smakligspis.se

"Sinnebilden för svensk sommar är midsommarafton i Dalarna, där vi båda brukar fira den, och till det hör en tårta med massor av jordgubbar. Gör gärna vaniljpannacottan dagen innan tårtan ska serveras." /Bedros & Frida

Mazarinkaka med vispad citronpannacotta, havresmul och marinerade jordgubbar blir en riktig succé till dessert!

Recept på klassisk jordgubbstårta med hemgjord vaniljkräm. En gräddtårta som bakas med lätta och luftiga bottnar och massor av jordgubbar, både i och ovanpå. Här fylls tårtan med vaniljkräm som extra fyllning, lagad från grunden med äkta vanilj. Garnera gärna med ätbara blommor.

Pannacotta med vit choklad och toppad med jordgubbs- och rabarberkompott, en fantastiskt god och lyxig efterrätt. Dessutom enkel att förbereda och göra till många.

En frisk och söt pannacotta som blir pigg i smaken av yoghurt och syrad grädde, perfekt med vit choklad. Servera med färska bär för det lilla extra.

Eleganta små pajer fyllda med en kokoskräm och toppade med en fluffig mascarponekräm och kompott på jordgubb med passionsfruktlikör.

Konditorerna Frida Bäcke och Bedros Kabranian gästar Nyhetsmorgon och gör sin tolkning av en klassisk Napoleon.

Ljuvlig variant på midsommartårta med maräng, grädde, vaniljkräm och söta jordgubbar som tillsammans läggs upp en vacker krans. Garnera med ätbara blommor i säsong.

”En bakelse som enkelt kan förberedas upp till 1 vecka i förväg. Du kan enkelt förbereda varje del av bakelsen för att sedan baka, vispa och montera allt samma dag. Lycka till!" /Alexander Pelli

Maxad sommardessert med jordgubbar! Extra god kolasås med karamelltoner och dessutom smaksatt med ljus misopasta.

Avrunda middagen med en läcker, laktosfri semifreddo, smaksatt med marsalavin och citron. Semifreddo är en italiensk glassdessert som kan smaksättas och serveras på många olika vis. Den här varianten serveras mellan två lager av smarriga kakbottnar gjorda av valnötskärnor, äggvitor och florsocker. Servera med jordgubbar.

Hilda Kirkhoff tipsar här om hur du enkelt varierar ett och samma recept på tre vis. Perfekt inför midsommar!

Somrig dessert med hemgjord glass, friterad minpaj på smördeg fylld med färska bär servera, eldad grädde och svenska sommarbär.

Förgyll helgen med midsommarbakelser med vispad vaniljpannacotta och limemarinerade jordgubbar.

En somrig jordgubbstarte med spröd botten, krämig vaniljfyllning och färska jordgubbar. Det här är den ultimata sommardesserten! Pajskalet penslas med ett tunt lager vit choklad och denna klassiska franska tarte toppas med en glansig gelé.

Koka upp och smaksätt grädden med vanilj och jordgubbar, vispa den sedan fluffig och servera med krossade småkakor och jordgubbssås.

Imponera med en riktigt lyxig ”layer cake” full med syrliga och söta sommarsmaker – flädermarinerade jordgubbar, lemoncurd och så överraskningen i form av vispad vit chokladpannacotta. Garnera med allsköns bär och gärna ett gäng ätbara blommor.

Inkokta päron är ett enkelt sätt att ta till vara på säsongens skörd. Tillsammans med pannacotta blir det en perfekt dessert.

En lyxig rabarberpaj som även kallas rabarbertart med crumble-botten, myntakaramell och italiensk maräng. Baka denna läckra rabarberpaj med myntakramell. 12 stycken PT1H ca 3 timmar + tid för nedkylning Betyg (119 st) 3,1 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Lika vackra som goda moussetårtor fyllda med mandelmaräng, åkerbärscurd, två sorters mousse och hasselnötspraliné.

En vacker moussetårta där det gömmer sig en god jordgubbskompott inuti.

Recept på klassisk jordgubbstårta med hemgjord vaniljkräm. En gräddtårta som bakas med lätta och luftiga bottnar och massor av jordgubbar, både i och ovanpå. Här fylls tårtan med vaniljkräm som extra fyllning, lagad från grunden med äkta vanilj. Garnera gärna med ätbara blommor.

Glutenfria mandelkakor med blåbär och pistasch. Toppa med vispad vaniljpannacotta, len pistaschkräm och säsongens ätbara blommor.

Klassisk dessert med jordgubbar, maräng och glass på nytt vis! Jordgubbarna kokas i en lag smaksatt med citron och kamomill och marängen får hetta från svartpeppar och gochugaro. Våga testa! Receptet räcker till ca 6 personer medan glassen räcker till ca 10 personer. Den går fint att förvara i frysen och äta som den är eller med färska jordgubbar!

Magnifik dessert på temat Eurovision med gotländska smaker från salmbär och saffran.

Hylla våren med den här läckra chokladpannacottan med hemkokt rabarberkompott.

”Sommarens tårta smakar jordgubbar och rabarber. Till botten använder jag vårens rabarberkladdkaka. Det är vackert att ösa på med färska jordgubbar, men du kan också dekorera med en del av moussen. Tårtan bör göras minst en dag i förväg. Perfekt kalastårta att ha färdig i frysen.” /Annelie Andersson

Baka denna lyxiga prinstårta som ett alternativ till den klassiska prinsesstårtan. Luftiga tårtbottnar med fyllning av jordgubbar, karamelliserad vaniljkräm och italiensk maräng. Förbered gärna jordgubbskompotten och hallonspiralen minst en dag före montering, så de hinner frysas. Bottnen och vaniljkrämen kan också förberedas dagarna innan montering.

Mandelkaka, rabarbermousse med jordgubbar och en topping av jordgubbskräm. Skär sedan i bitar och servera som bakelser.

Sugen på jordgubbstårta? Då kommer här ett riktigt smart recept som ger dig en smarrig tårta på mindre än 1 timme! Jordgubbarna tillsammans med vit choklad och en fräsch vaniljkvarg samksatt med citron gör den här tårtan till en riktig fröjd i sommarvärmen!

En tårta är ett enkelt sätt att få utlopp för sin fantasi och kreativitet, här fungerar det med de bär och frukter som du tycker om, men detta är vad jag tyckte passade för just denna tårta. /Ernst

En ljuvligt god och somrig pannacotta på yoghurt som njuts tillsammans med färska jordgubbar. Det här receptet räcker till tio små pannacottor, perfekt efter en fullmatad midsommar med lunch, tårta och grill. Tänker man sig en mer klassisk dessertstorlek så räcker smeten till fem pannacottor.

En blå liten kupol med pistagegrön nederkant som smakar friskt av hjortron, saftigt av blåbär och härligt nötigt och knaprigt av pistagen.

Lyxig tårta med jordgubbspannacotta, rabarbermousse och dekoration av både vit och mörk choklad.

Den här festliga tårtan är fylld med rabarbersylt, citron och fläderchiboust och mascarponemousse med vanilj och jordgubbar.

En genial kombination av två goda tårtor - en britatårta med maräng och en fräscha cheesecake med bär. Kakan går bra att förbereda. Garneras med färska bär vid servering.

”En väldigt enkel dessert där jordgubbarna får ta för sig och vara i fokus. De olika delarna går jättebra att förbereda upp till 7 dagar i förväg. Du kan även vispa upp och fylla glasen dagen innan servering och förvara i kylen över natten, toppa med strösslet och de tärnade jordgubbarna precis innan servering. Lycka till!" /Alexander Pelli

Söta jordgubbar tillsammans med fräsch vaniljkesella, riven vit choklad och ätbara blommor är en fröjd för alla sinnen. Tillsammans med en bit rostad sockerkaka kan det här bli en riktig succé i sommar!

Gräddfils pannacotta

Vaniljpannacotta med vacker bärsås. En pannacotta är inte svår att göra, och smakar ljuvligt både till festligare tillfällen och vardagsmys.

Måste dela med mig av receptet på en fantastiskt god dessert med suverän balans mellan sött och friskt.

Denna marinering är speciellt bra när har tex. utländska jordgubbar med mindre smak. Har man smakrika tex. Svenska kan man lika bra servera naturella. Om man så önskar.