smakligspis.se

Är det en bok eller en tårta? På temat illusion cake har Ronja här skapat en tårta i bokform fylld med bananpannacotta, milkshakemousse med jordgubb och ganache på mjölkchoklad.

Förgyll helgen med midsommarbakelser med vispad vaniljpannacotta och limemarinerade jordgubbar.

Den här drömmen till dessert består av jordgubbspannacotta med mynta, vaniljdrömmar och citronyoghurt.

Moussetårta med hallon, fläder och tunna pistaschbottnar. Denna tårta kräver lite tid och planering eftersom de olika lagren måste stelna och frysas emellan. Har du ingen silikonform att gjuta kupoler av kan du göra hälften av hallonmoussen och garnera med bär direkt på. Smaken blir densamma.

Drömgod dessert med söt persika och syrliga hallon vackert serverade i glas med vispad vaniljpannacotta och brutna bitar av hallongrotta. Pannacottan går bra att förbereda i god tid och sedan vispa upp med elvisp precis före servering.

Eleganta små pajer fyllda med en kokoskräm och toppade med en fluffig mascarponekräm och kompott på jordgubb med passionsfruktlikör.

Somrig cheesecake med rabarber och jordgubbar. Perfekt att förbereda och ha redo i frysen. Obs! Kompotten räcker till flera bakverk.

En klassisk jordgubbstårta med vaniljkräm, grädde och jordgubbar är ett måste på sommaren.

En fryst krämig cheesecake med ett glänsande täcke av passionsfrukt. Tina pajen cirka 30 minuter innan servering.

Hilda Kirkhoff gästar Nyhetsmorgon och bjuder på den här goda pajen med rabarberpannacotta. Perfekt till påsk!

”En bakelse som enkelt kan förberedas upp till 1 vecka i förväg. Du kan enkelt förbereda varje del av bakelsen för att sedan baka, vispa och montera allt samma dag. Lycka till!" /Alexander Pelli

Sommarens godaste tårta, en daimbotten med jordgubbsmousse som garneras med chokladdoppade jordgubbar. Perfekt midsommartårta.

Maxad sommardessert med jordgubbar! Extra god kolasås med karamelltoner och dessutom smaksatt med ljus misopasta.

Avrunda middagen med en läcker, laktosfri semifreddo, smaksatt med marsalavin och citron. Semifreddo är en italiensk glassdessert som kan smaksättas och serveras på många olika vis. Den här varianten serveras mellan två lager av smarriga kakbottnar gjorda av valnötskärnor, äggvitor och florsocker. Servera med jordgubbar.

En sanndröm för alla älskare av ljuvligt sammetslen mousse. Först ett lager rosa jordgubbsmousse och sedan ett lite tunnare lager med mousse på vit choklad. Tårtan innehåller riktigt mycket grädde men så räcker den också till många.

Hilda Kirkhoff tipsar här om hur du enkelt varierar ett och samma recept på tre vis. Perfekt inför midsommar!

Den här enkla tårtan bakar du snabbt i en långpanna. Perfekt när tiden och orken inte riktigt räcker till.

"En mjuk, kompakt och något tyngre bulle som innehåller mer fett i form av smör och ägg. Magisk sommarbulle som går att variera med olika sorters bär och frukt. Går utmärkt att göra en briochepizza till formen! Kvala i så fall ut varje bulle till en 1 centimeter tjock och rund cirkel istället." /Hilda Kirkhoff

Recept på mille feuille med färskostcrème, jordgubbar och rabarber - en härligt frasig och krämig dessert.. Smördeg, kompott och crème kan förberedas, men lägg ihop bakelserna strax före servering.

Somrig dessert med hemgjord glass, friterad minpaj på smördeg fylld med färska bär servera, eldad grädde och svenska sommarbär.

Fräsch och enkel tårta eller dessert med maräng, apelsincurd med smak av saffran och en god mascarponekräm. Marängen och curden kan förberedas innan. Lägg dock ihop den samma dag som den ska serveras.

Midsommartårta, sommartårta eller helt enkelt bara en fantastiskt vacker tårta? Det är helt upp till dig. Vi tror i alla fall att den här härliga cheesecaken med jordgubbar och rabarber kommer imponera stort på dina gäster.

Njut av en krämig mousse som toppas med jordgubbar, fläder och knäckigt flarn. Enkel att göra och ljuvligt god. Sommar i ett glas!

Koka upp och smaksätt grädden med vanilj och jordgubbar, vispa den sedan fluffig och servera med krossade småkakor och jordgubbssås.

Bedårande små cheesecake-kreationer som serveras tillsammans med en balsamicosås kan göra vem som helst lycklig. Kanske ett recept att gömma undan och spara till alla hjärtans dag? Visste du förresten att cheesecake kan frysas i upp till 3 månader, om den är noga täckt med plast.

Imponera med en riktigt lyxig ”layer cake” full med syrliga och söta sommarsmaker – flädermarinerade jordgubbar, lemoncurd och så överraskningen i form av vispad vit chokladpannacotta. Garnera med allsköns bär och gärna ett gäng ätbara blommor.

Snabb och enkel att slänga ihop men behöver en stund att sätta sig i kylen! Perfekt för lata dagar och när man vill kunna förbereda en enkel dessert.

Lika vackra som goda moussetårtor fyllda med mandelmaräng, åkerbärscurd, två sorters mousse och hasselnötspraliné.

En söt och frisk frozen cheesecake med smak av jordgubb. Perfekt till sommarens studentfester och skolavslutningar eller varför inte till årets midsommarfirande? Frozen jordgubbscheesecake förbereds med fördel kvällen innan. Sen är det bara att garnera med färska jordgubbar och kaksmulor.

Underbart god jordgubbsmousse som toppas på en browniebotten, Perfekt sommartårta.

Imponera på din vänner med denna vackra och otroligt goda cheesecake. Den blir allra bäst av att tillagas dagen innan den ska avnjutas.

Försvinnande god cheesecake i glas med jordgubbar och en botten av chocolate chip cookies. Fyllningen täckts med jordgubbsgelé.

Recept på maräng- och jordgubbstårta med röd apelsinmousse och lime. Tårtan kan förberedas i god tid. Baka marängtoppar för garnering och förbered moussen dagen före. Moussen kan även frysas innan den vispas upp. Vi valde att köpa marängbottnarna och bakade istället små rosa maränger till garnering.

Att göra egna marshmallows är inte så svårt. Här med smak av jordgubb och citron, men du kan smaksätta dem precis som du önskar.

Ta kladdkakan till nästa nivå med en vacker topping. Emma Brink Rask tipsar här om 8 olika frostings som hon spritsar på olika sätt.

Den här festliga tårtan serveras i glasburkar och är perfekta att servera till midsommar, eller att ta med på picknick!

Klassisk dessert med jordgubbar, maräng och glass på nytt vis! Jordgubbarna kokas i en lag smaksatt med citron och kamomill och marängen får hetta från svartpeppar och gochugaro. Våga testa! Receptet räcker till ca 6 personer medan glassen räcker till ca 10 personer. Den går fint att förvara i frysen och äta som den är eller med färska jordgubbar!

Klassiska mandelmusslor är ju alltid populärt. Föreställ dig då dessa lyxiga mandelmusslorna med vispad hallonpannacotta, rostad vit choklad och hallonsylt. De kommer bli en riktig succé i jul!

En lekfull påsktårta med vallmo- och kokosbottnar fylld med vispad basilikapannacotta och jordgubbskompott. Bottnarna till tårtan bakas i 2 formar för att få 4 lika stora bottnar. Baka gärna tårtan dagen före servering så att den hinner stelna ordentligt.

”Sommarens tårta smakar jordgubbar och rabarber. Till botten använder jag vårens rabarberkladdkaka. Det är vackert att ösa på med färska jordgubbar, men du kan också dekorera med en del av moussen. Tårtan bör göras minst en dag i förväg. Perfekt kalastårta att ha färdig i frysen.” /Annelie Andersson

Mandelkaka, rabarbermousse med jordgubbar och en topping av jordgubbskräm. Skär sedan i bitar och servera som bakelser.

Toppa den läckra jordgubbsmoussen med köpta drömmar eller någon annan småkaka. En mer lättfixad dessert kan du knappast hitta!

Den här ljuvliga kransen gjord av petit choux kan bli en ny tradition till midsommar. Med färska jordgubbar, vaniljkräm och vispad grädde är den en riktig sommardröm.

En tårta med italiensk maräng, vaniljsmulor och hemmagjord jordgubbsglass. Garnera den som du vill och använd digestivekex i stället för vaniljsmulor om du vill spara tid. Glassen är enkel att vispa ihop och har mycket jordgubbssmak.

"Se till att du har en suröl med mycket smak. Är du tveksam, reducera surölen genom att koka den i en kastrull till ca halva volymen – så gjorde jag för att få fram mycket smak när jag serverade juryn." / Jonatan

I klassiska Napoleonbakelser varvas frasig smördeg med äppelmos, vaniljkräm och grädde. Täck med hallonsylt och florsockerglasyr.