smakligspis.se

Här bjuder Tea på en riktigt god brunchrätt som kan göra sig fint både i helgen eller som lättare lunch i veckan!

Vegetarisk variant av Tikka Masala med halloumi istället för kyckling. Servera med nykokt basmatiris, turkisk yoghurt och koriander.

Mustig gryta med fryst solskensmix, kikärtor, potatis och stora bitar kålrot som. Saffran lyfter rätten och ger en varm, gyllene ton.

"Biryani är en risrätt från Indien som bakas i ugnen i en gryta tätad med deg." /Erik Videgård

En indisk rätt med kikärtor i tomatsås som smaksätts med massor av kryddor som garam masala, spiskummin, gurkmeja och kanel. Recept av Malin Mendel.

Reklam för Crock-Pot Här kommer mitt tredje men absolut inte sista recept när jag lagar mat med Crock-Pot. HÄR! har ni mitt första recept där jag lagar kik alicha och HÄR! lammtagine. Crock-Pot Express har blivit en stor favorit i köket och jag har lagat massor i den. Idag lagade jag ghorme sabzi och resultatet

Marinerad lammstek i en härlig currysås gör sig fint som helgmiddag.

Pröva detta goda vardagsrecept på en vegetarisk gryta med indiska smaker. Cashewnötter, morot, kikärter och spenat gör grytan mättande och så god. Recept av Agnes Gällhagen.

Smakrik soppa med krossade tomater och grillad paprika. Servera med rostade kikärtor och stekta salamichips. Garnera med persilja.

Inget slår en riktigt krämig tikka masala. Zeina bjuder på en växtbaserad variant fylld till bredden med god smak, perfekt som enkel vardagsmiddag och i matlådan.

Jag gjorde ett experiment i köket som resulterade i en alldeles fantastisk middag! Med inspiration av tikka masala lagade jag en mustig linsgryta som serverades med ugnsrostad blomkål och snabba vitlöksnaan. Vilka smaker! Ljuvligt gott blev det :-D 4 portionerLinsmasala:3 dl röda linser1 gul lök2 vitlöksklyftor1 msk färsk riven ingefära1 färsk röd chili (om du

”Mustig” är kanske inte ett ord som så ofta hörs i samma mening som ”vegetarisk”, men den här chilin är verkligen det – mustig, matig och smakrik. Den rökta smaken kommer från chipotlepasta. Chipotle är ungefär samma sak som rökt chili och du hittar förmodligen den starka kryddpastan i en burk bland andra kryddor eller såser. Kolla till exempel i butikens texmex-hylla, om de har en sådan!

Blomkålsstek - en blomkål tillagad som en stek i ugnen. Serveras med en krämig tikka masala sås och sval gurkraita! En enkel middagsrätt med höga smaker!

Smakrikt och vegetariskt med mustig smak av bönor och söt majs. Servera med tortillachips och gräddfil. Klart på tjugo minuter!

Vad sägs om en värmande tomatsoppa med marockanska smaker? Perfekt att servera som lunch eller middag!

"Det här är en stor favorit hemma hos oss. En rätt som går lika bra att laga till vardags som till helgen. Extra gott blir det med hembakat naanbröd med vitlökssmör. Hinner du inte göra naan så funkar det utmärkt att bara servera med ris." / Emilia

En favoriträtt här hemma är butter chicken. Såsen är ljuvlig och jag brukar ofta laga den men byter ut gärna kycklingen mot tex halloumi för att få in mer vegetariska rätter i vardagen. Idag testade jag att ha i blomkål som jag rostade i ugn, vilken fullträff det blev. Barnen älskade den! 4-6 portioner2 blomkålshuvud

Den här grytan inspireras av Marocko med kokosmjölk, varma kryddor, torkad frukt, kikärter och saffran. God med couscous eller ris.

Aloo gobi är en rätt jag aldrig tröttnar på. En typisk indisk rätt med blomkål och potatis som jag här har förvandlat till plåtmat! Bara att blanda och rosta till perfektion. Jag lade även till lite kikärtor för protein.

En värmande vegetarisk soppa med linser och kikärtor passar perfekt som helglunch eller som matlåda i veckan.

Chana Dal är en rätt bestående av smakrika indiska kikärter. Perfekt vardagsmat att servera roti till som är en slags pannkaka.

En mustig och smakrik vegogryta som passar perfekt att göra dubbel mängd av!

Glöm tacofredag, nu kör vi nachosfredag! Färssåsen kryddas med klassiska texmexkryddorna cayennepeppar och spiskummin. Hemmagjord tomatsalsa gör susen – finns det korianderskeptiker i familjen så servera örten vid sidan om! Servera det hela med hemgjorda nachochips av tortillas och avokadoröra.

Vegansk tikka masala med tofu är en god och smakrik gryta med indiska smaker som ingefära, kardemumma, spiskummin och garam masala.

Vegetariska biffar gjorda på kikärter, potatis, vita bönor och lök som smaksätts med tre olika kryddningar, Thai, Indisk eller ört.

Dags för ännu en matsedel på bloggen fylld med massa gott! Smaklig spis❤️ Måndag- Ost och broccolisoppa Tisdag- Lax med grekiska smakerVegetariskt alternativ- Grekisk gemista Onsdag- Citronrisotto med sparris Torsdag- Apelsinkyckling (recept nedan) Vegetariskt alternativ- Kimchi fried rice 4 portioner600 g kycklingfiléolja till stekningMarinad:ca 3 cm riven färsk ingefära1/2 dl majsstärkelse1/2 dl japansk sojaSås:saft från 2–3

Härligt smakrik vegetarisk rätt med potatis och blomkål. Hett och starkt så servera med gärna med svalkande yoghurt och naanbröd.

Har du en bit skinka till övers? Tärna eller strimla den och blanda ner i den kryddiga fyllningen med tomat och kikärter. Rulla sedan in den i tortillabröd och gratinera med en god, vällagrad ost. Bjud gärna med en sval klick cottage cheese.

Detta är en mustig och god vardagssoppa som även är perfekt att ta med ut i en mattermos i ryggsäcken som lunch. Förbered även örtkrämen och förvara den i en glasburk. Det är otroligt gott att servera soppan med en smörstekt grilled cheese med vitlökssmör och perfekt smält ost!

En underbar linsgryta fylld med doft och smak från Indien. Du kommer inte att sakna kött. Serveras med ris, koriander och yoghurt.

"Det här är en mexikansk frukosträtt med tomat, krispig tortilla och ägg. Smakrik, varm och mättande. Använd det du har hemma, exempelvis lök, paprika, fetaost, riven cheddar, kryddig korv eller bönor." /Sofia Österlöf

Kikärtspaté med sötpotatis är en vegetarisk och fräsch rätt som serveras med en grönsaksröra. En rätt full med spännande smaker.

Recept från Hemlagat, nr 3 / 2019

Saftiga veganska bönburgare med massor av god smak! Burgarna får extra bra textur då bönorna med fördel mosas med t ex en trägaffel. Med krispiga grönsaker och krämig dressing är de här veganska hamburgarna en dröm!

Moussaka är en traditionell rätt inom det grekiska köket och även i Mellanöstern. En kryddig och krämig rätt med aubergin, potatis, köttfärs, bechamelsås och ost. Tips att byta ut nötfärsen mot vegofärs för en vegetarisk moussaka.

Detta recept på korvpanna med bönor och krossade tomater kommer från min andra kokbok Allt i ett-rätter. Detta är enkel och god mat där allt lagas i ugnen.

Läcker nordafrikansk rätt med kryddiga köttbullar i mustig tomatsås som toppas med ägg. Har du ingen tagine (traditionell marockansk lergryta) hemma går det bra med en ugnsform eller stekpanna med lock. Recept: Zeina Mourtada.

En smakrik, lättlagad och prisvärd currygryta på bland annat potatis, garam masala, kokosmjölk, spenat och krossade tomater. Bjud med ris eller som här med indiskt naanbröd.

Det här är comfort food när den är som bäst! Även om CTM (Chicken Tikka Masala) har tydliga rötter i det nordindiska köket sägs rätten ha tillkommit i Storbritannien. Enligt sägnen var det en kock som satt på ett överflöd av tandoorigrillad kyckling (chicken tikka) som värmde på bitarna i en gräddig tomatsås. Resten är historia och sen dess har CTM blivit den tveklöst populäraste curryrätten i väst. Det är verkligen ett stort plus om du lyckas planera för att marinera kycklingen över natten – yoghurten gör den så mycket saftigare och smakrikare.

Den här indiska vegetariska grytan är full av smak och härliga kryddor. Du kan dessutom anpassa grönsakerna efter dina egna preferenser. Smaklig måltid!

Jennie bjuder på en indiskt smaksatt grönsaksgryta med linser och kikärtor. Helheten toppas med lime, färskost och koriander - en ljuvlig smakkombination

Dippa våra Quorn Nuggets i en härlig rostad tomatsalsa så har du en måltid som hela familjen kommer att älska. Servera med kryddiga, rostade grönsaker och njut!

Kycklingfilén kryddas med citron, vitlök och spiskummin och serveras med squash och paprika med en smakrik krämig kikärtsröra.

Denna vegetariska gryta med kikärtor och squash är smakrikt god med sina indiska smaker från garam masala, ingefära och chili.