smakligspis.se

Smakrik vegetarisk curry med bland annat aubergine, körbärstomater, jordnötssmör och kokosmjölk. Otroligt gott! Recept ur kokboken, Vego av Jamie Oliver

Masala oats är en smakrik indisk gröträtt sprängfylld med kryddstarka smaker! I detta recept har vi valt att koka steel cut oats i både vatten och kokosmjölk för ett extra krämigt resultat. Den heta gröten äts bäst varm tillsammans med en klick frisk yoghurt och rostade kokoschips.

Vegansk tikka masala med tofu är en god och smakrik gryta med indiska smaker som ingefära, kardemumma, spiskummin och garam masala.

Kycklingen kokas i kokosmjölk och indiska kryddor och serveras med färsk mango, grönsaker och ris. En färgglad bowl med mycket smak.

En smakrik, lättlagad och prisvärd currygryta på bland annat potatis, garam masala, kokosmjölk, spenat och krossade tomater. Bjud med ris eller som här med indiskt naanbröd.

Vegetarisk tikka masala med tofu, krämigt och smakrikt. Servera denna indisk läckerhet med kokt ris och goda tillbehör!

Smakrikt och färgstarkt ris med grönsaker och indiska smaker. Toppa med kokos och koriander, servera med yoghurt och mango chutney.

Daal är en indisk (ofta) vegetarisk/vegansk röra/gryta på linser. Oftast när jag lagar indiskt käk på helgerna och vill ha det lite mer festligt så försöker jag göra i alla fall tre olika rätter så det ska kännas lite mer indiskt. Daal står sig väldigt bra självt tillsammans med ris som en utmärkt vardagsrätt. Det...

En bittisk-indisk klassiker med tofu som fullkomligt exploderar av smaker. Går även superbra att frysa in, så gör dubbel sats! Istället för mynta går det också bra med koriander. Det går bra att använda havreyoghurt istället för sojayoghurt i detta receptet.

Lättlagad och prisvärd grönsaksgryta med massor av smak serverad med fluffig couscous till.

Paneer Makhani är en smakrik indisk rätt som blir en favorit för hela familjen.

Kokosris är ljuvligt gott och dessutom enkelt att göra: koka bara ris i kokosmjölk så blir det härligt smakrikt. Här kryddar vi även med gurkmeja och serverar kokosriset med rostade linser, lök, stekt ägg och mango chutney.

Samosas är fyllda små degknyten som friteras frasiga i olja. Här är en förenklad variant med färdig filodeg som fylls med en kryddig potatisröra och som sen tillagas smidigt i ugnen.

Härlig indisk gryta lagad från grunden med mycket smak av ingefära, garam masala och curry.

Currygryta med aubergine innehåller massor med härligt mustiga kryddor som smaksätter grytan. Gör gärna dubbel sats, den är lika god i matlådan nästa dag.

Denna köttfärsgratäng med potatis har lite oväntade smaker. Curry, mango chutney och vitlök gör den jättegod! Toppa med rostad lök.

En mustig och lättlagad indisk gryta med blomkål, ärtor och goda kryddor serverad med klimatsmart havreris. Köp gärna ett blomkålshuvud som har lite blast kvar, den blir toppen att strimla ner och låta koka med i grytan.

Ett enkelt recept där du gör en god sås som slås över torsk och sedan tillagas allt i ugnen. Till den krämiga fisken smakar det gott med en krispig sallad på hyvlad morot i sötsyrlig mango chutney-dressing.

När grytan får puttra länge blir köttet mört och får massor av god smak!

Kryddig klyftpotatis som rostas i ugnen tillsammans med grönkål som blir härligt frasig. Servera med linser, yoghurt och tomatsås.

Tandoori är en indisk ugn men det är också namnet på en kryddblandning som ger smak till de här goda ost- och grönsaksspetten. Till spetten blir det gott med ett kumminris – på engelska kallat jeera rice.

Saftiga och lättlagade chicken patties gör du på ett kick, enkelt och gott! Tricket är kikärtorna (som ger fler biffar för pengarna).

En krämig och smakrik vegogryta med inspiration från det indiska köket med goda kryddor, grönsaker och kokosgrädde. Bjud med smörpenslat varmt libabröd att doppa i grytan.

Recept på indisk linsgryta med kokos. En mustig och smakrik gryta med varm toner av indiska kryddor. Grytan kan ätas som den är men blir extra matig om den serveras med basmatiris och naanbröd. Bli inte rädd för mängden ingredienser – grytan är både snabb och enkel att göra.

Lika snabblagad som god – en perfekt vardagsgryta att värma sig med så här års.

Kryddig currygryta serverad i "brödskålar", fantastiskt gott! I Sydafrika är denna läckerhet med indiska smaker typisk streetfood. Bunny show har sitt ursprung från hamnstaden Durban i Sydafrikas östkust där många Indier lever därav de fantastiska indiska smaker i denna rätt. Enkel att laga och lika smarrig att tillagas med kött, kyckling eller kikärtor för ett

Matbloggaren Gustav Johanssons tolkning av den indiska klassikern. ”Min tikka masala får mustig smak och härlig textur av kokosmjölk och vegokött.”

En smakrik och lättlagad gryta på nötfärs smaksatt med värmande kryddor som garam masala, curry och spiskummin. Kikärtor i grytan gör den extra matig och kokosgrädde bidrar med såväl smak som krämig konsistens. Bjud med nykokt ris, koriander och svalkande yoghurt.

Viltfärsbiffar tillsammans med indiskt ris är en oanad kombination som gifter sig underbart gott ihop!

Indisk gryta med kyckling, mango, garam masala och kokosgrädde. Servera med basmatiris, gurkyoghurt, morotssallad och mango chutney.

Den har curryn har gått varm hemma hos Sofia Wood i flera år och när du väl har testat kommer du förstå varför! Krämig och smakrik!

Hetta, syra, sötma och sälta – den här spännande currygrytan med aubergine, svarta bönor och har allt! Servera med färsk mynta för örtig finish, rostad sötmandel för crunch, sötsyrlig mango chutney och så en klick sval yoghurt som mildrar hettan.

En hel blomkål blir smältande god efter en timme i ugnen. Den rostade blomkålen gyllene av gurkmeja får sällskap med en vegetarisk gryta laddad med mustiga indiska kryddor och krämig kokosmjölk. En vacker festrätt som serveras med naanbröd och basamatiris.

"En uppdaterad och lyxig version av den klassiska svenska husmansklassikern höns, ris och curry!" /Gustav Johansson

Matig soppa med härliga smaker från Indien.

En mild och smakrik linsrätt. Tips! I receptet används bara 200 gram linser, gör en dubbel mängd gryta. Perfekt att frysa in.