smakligspis.se

Vår matjessillkrans är lika vacker som den är god. Ett riktigt konstverk med sill, potatis, gräddfil och smörstekt kavring. Toppa med skivade rädisor, dillkvistar och röd stenbitsrom för en fulländad succé. Vårt recept med matjes har verkligen en särskild plats i våra hjärtan. Koka ägg och potatis samtidigt som du steker kavringen, sedan är det bara att låta fantasin flöda. Låt konstnären inom dig vakna till liv och bjud middagsgästerna på en imponerande matjeskrans. Succén är given!

Festliga små smördegspajer som fylls med skivor av kokt färskpotatis, salladslök och ost. Toppa med gräddfil, rödlök och rom. Mums!

En läcker och festlig silltårta med stenbitsrom som både smakar fantastiskt och ser inbjudande ut. Toppa den med allt från ätbara blommor och gräslök till rödlök och rädisor för en vacker och smakrik touch. Perfekt till midsommar, påsk eller andra högtider!

Passar bra till kokt färskpotatis eller på en knäckemacka med kall kokt potatis.

En krämig matjessilltårta som vi dekorerar somrigt med ätbara blommor, dill, ägg, stenbitsrom och annat gott. Fint till midsommarfesten!

Inlagd färskpotatis - en ny favorit till midsommarbordet. Hotta upp den vanliga kokta potatisen med hälften inlagd färskpotatis och hälften nykokt potatis. Servera med hängd gräddfil och tångrom, rätten bjuder på fräschör, sälta och krämighet i perfekt balans. Görs med fördel i förväg och passar utmärkt till allt det andra goda på buffébordet.

Färskpotatis hör sommaren till och potatissallad med gräslöksdressing är en klar favorit under sommarens alla grillfester. Här är ett underbart och lättlagat recept på ljummen potatissallad med potatis, krasse och gröna ärtor.

Lerpottasill är en somrig klassiker där matjessill, färskpotatis, ägg och brynt smör möts i en ljuvlig kombination. Enkel att servera, full av smak – och helt perfekt till sommarens alla sillbord. Detta recept är skapat av Nisse Hallberg, komiker och programledare på Matkanalen.

Somrig laxfilé som tillagas i ugnen och toppas med en kräftsalsa med gräslök, dill och gurka och serveras med färsk potatis och romsås.

Den godaste potatissalladen tycker jag! Med äpple, lök och gurka i receptet. Ät den här och du vill aldrig mer köpa potatissallad!

Smörkokt färskpotatis med gräslöksolja är ett härligt tillbehör som andas svensk sommar.

Busenkel sommarmat! Byt ut varmrökt lax mot makrill eller valfri sill, t ex matjessill. Eller varför inte färska eller rökta räkor? Detta är sommarens favoritmat samlad på en och samma tallrik.

Superenkel potatissallad med få ingredienser och så mycket godare än den köpta salladen. Tillsätt ev mer dill och örter för mer smak.

Ta tillvara säsongens krispiga och härliga primörer. Här serveras de tillsammans med varmrökt lax och en len och krämig nobisdressing. En perfekt rätt att servera vid sommarens alla festligheter.

Små goda smördegspajer med ostfyllning som toppas med en klassisk gubbröra - enkelt, festligt och väldigt gott! Servera som snittar eller som en del av buffébordet.

Visst är det trevligt att dela på maten! Här är ett recept med massor av smarriga rätter som blir en perfekt tallrik att dela på två. Vad sägs om mjukkokta ägg med svart rom och krasse, knaprigt knäcke med matjessill och Västerbottensost, Västerbottensostpaj och lerpottasill med brynt smör. Som tapas fast med svenska smaker.

Sommar på en tallrik! Skivor av gravad lax serveras med underbart god färskpotatis kokt i smör och en kall sås med smak av dill och kummin.

En riktig festmåltid med färskpotatis, lax och en riktigt god sandefjordsås. Skeda över lite sås över maten och servera resten bredvid.

Sommarens godaste och enklaste grillrätt har du här! Chistorran är fullpackad med smak och hettan passar väldigt bra ihop med den krämiga potatissalladen som dessutom har lite sötma i sig tack vare honungen. Perfekt för en sommarkväll eller till picknicken.

Ett härligt möte mellan Spanien och Sverige. Använd en liten stekpanna som det inte fastnar i, helst en gjutjärnspanna eller en bra plastbelagd panna. Tortillan räcker till 4–6 personer om den serveras som här, med tillbehör som förrätt.

Servera denna sharing-sill med härligt svenska sommarsmaker på ett stort fat. 1000smårätter har tagit fram ett sillrecept som påminner lite om skagenröra. Sill tillsammans med kokt potatis, picklade rädisor, stenbitsrom, dill och gräslök. Underbart att klicka på ett gott bröd eller knäcke!

Färskpotatis, matjessill, ägg, rädisor, rödlök, örter och brynt smör. Den här silltallriken är en riktigt drömmig sommarlunch men passar också bra på midsommarbordet.

Recept på helstekt kyckling med primörer serverad med tartarsås och dragonsmörsås. Vårkyckling fanns förr bara under våren, därav namnet. Tartarsåsen kan man göra på lite olika sätt. Men här är ett recept som passar fint till primörer och kyckling. Servera de båda såserna vid sidan om kycklingen.

Matjessill, färskpotatis och ägg – ja, tack! Men nu som sallad istället. Lika gott, kanske ännu lite snyggare? Ljuvliga sommarsmaker i alla fall, och en fin variant av en älskad klassiker.

Västerbottensost och färskpotatis är en lyckad kombo! Här serverat med en sås med persilja och gräddfil och toppad med örter och lök!

Recept på Skagentårta. Här med en variant av skagenröra med pepparrot och hårdkokt ägg – helt klart en lyxig skaldjurscheesecake!

Nästan för fin för att äta! Men bara nästan. Rökt makrill, ägg och potatis spelar huvudrollerna i denna sommarshow – som blir otroligt god och lika vacker.

Recept på färskpotatistårta. Krämig och med ett härligt pepparrotssting passar tårtan perfekt till sill, knäckebröd och lax. Du kan med fördel göra klart den dagen innan och förvara i kylen.

Supergod matjestårta med finess! Gör den gärna dagen före servering. Garnera med gurkskivor rullade till rosor, basilika och stenbitsrom.

Grilla färskpotatis? Så klart du kan göra det! Det mesta går att grilla i foliepaket, inte minst potatis och andra grönsaker. Den glödbakade potatisen passar sedan utmärkt att servera med gräddfil smaksatt med rökig olivolja, gräslök och nötigt, brynt smör.

En krämig potatissallad med färskpotatis och tärnat äpple hör sommaren och grillfesten till. Här smaksätter vi med dijonsenap.

Matjessillen har en given plats på midsommar-buffén. Här har vi uppdaterat den klassiska silltallriken med krämigt ägg, citronkräm och brynt smör som serveras tillsammans med färskpotatisen och sillen. Silltallrik 2.0 – En ny klassiker!

Lättstekt, färsk lax och stomp på färskpotatis får skönt sällskap på tallriken av hemgjord hollandaisesås. När potatiskompotten kröns med gräslök, lite olja och yvig ruccola fröjdas ögat och matlusten. En citronklyfta till fulländar festmåltiden.

Snabb och enkel men lyxig skärgårdssill med gräddfil, majonnäs, citron och färska örter. Perfekt till jul, påsk och midsommar – klar på några minuter!

Smakrik ost och örtig potatis mellan tunnbröd blir matigt tillsammans med en frisk dipp på stenbitsrom.

Sommarens smaker på en tallrik! Den här rätten med smulad kavring, ägg, färskpotatis, gräddfil och Västerbottensost passar bra på buffébordet eller som förrätt. Enkel och snabb att både förbereda och laga!

Man kan inte ha för många sillsorter på julbordet! Testa denna krämiga sill med dijonsenap, parmesanost och rom. Smakrik och god!

Det här kan vara sommarens godaste recept! En krispig smördegspizza med färskpotatis, Västerbottensost, Abba Mästarmatjes, gräddfilskräm med dill och citron samt rödlök, gräslök och citron! Oavsett om du redan är en frälst sillfantast eller inte så kommer du troligtvis att älska detta. Fantastiskt gott och lätt att göra. Preppa i förväg och njut! Receptet är skapat av @SofiaHenriksson i samarbete med Abba.

Cheddarostroyale med lagrad matjessill, brynt smör, rödlök och gräslök är en rätt fylld av sommarsmak! Vintips: Folklore, Albarino 2023, art nr 6263.

Pensla grillspetten med hemgjord teriyakisås när de är klara och servera dem sedan med krämig potatissallad och fräsch mangosalsa.

Grilla en hel laxsida – enkelt och gott! Toppa med citron- och limeskivor och servera med nykokt färskpotatis och frisk äppelsalsa.

Saftig ugnsbakad lax med krispiga grönsaker och smörigt grönt smör som lyfter smakerna. Servera med nykokt potatis och en frisk, kall gräddfilsås med citron och gräslök – en perfekt middag som känns både fräsch och festlig.

Säg den som inte älskar en cheesecake med räkor. Den här får en mild och god smak från den klassiska Rhode Island-dressingen.

Festligt fat med matjessill, potatis, ägg, äpple, lök och rädisor. Strö över gräslök och dill. Servera med gräddfil och knäckebröd.

Matjessill är en klassiker till midsommarbuffén och är även bra lunch när du har kokt potatis över. Brynt smör med fänkålsfrön ger ny smak till matjessillen.

Att grilla är bland det somrigaste som finns. Dessa paket kan förberedas innan, och de går så klart även att tillaga i ugn istëllet för på grillen. 

Klassisk matjessill är något alldeles speciellt – lagrad i tunna för att få fram den karakteristiska och kryddiga smaken. God att äta som den är eller varför inte göra en matjestallrik? En smakrik rätt med rödlök, gräslök och hackat ägg. Ett tips är att toppa med västerbottenost för det lilla extra. Det bästa av allt är att alla kan välja tillbehör efter eget tycke och smak. Följ receptets tre enkla steg och njut av din unika matjetallrik!