smakligspis.se

Ny och god variant på shepherds pie som bakas in likt en pizza calzone. Fyllningen består av lammfärs, potatis, oliver, lagrad ost och massa goda smaksättare.

Saftig stekt lammrostbiff som serveras med krämig potatispuré och rödvinskokta champinjoner och sidfläsk. Garnera med färsk timjan.

Bräserat lammlägg med grön sparris kan bli ett gott inslag i påsk.

Rödvinsbrässerat lammlägg med tillbehör är en rätt som får gästerna att bli imponerade. Vällagat och gott! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Spela klippet och se när Tom Sjöstedt lagar lammkotlett med goda tillbehör i sin masterclass, en rätt som får det att vattnas i munnen på deltagarna. Tips! Vill du göra rätten matigare så servera gärna med rostad potatis till.

Bräserad lammbringa med stekta kantareller förgyller vilken dag som helst.

Lammracks är alltid en festlig och uppskattad rätt. De gör sig dessutom riktigt bra ihop med rosmarin, vitlök och chili. Perfekt som huvudrätt eller som en del av en buffé.

Lyxa till middagen med denna läckra och kalorisnåla rätt med lammytterfilé som serveras tillsammans med rotpytt och rödvinssås.

Elegant rätt med lammracks och goda tillbehör. Picklad lök, getostkräm och myntaolja görs med fördel dagen före servering, medan betor, kött, sås och den friterade potatisen görs samma dag.

"Ofta kan vi köpa urbenad och nätad lammstek. Jag gillar att ta bort nätet och dela steken i naturliga detaljer. Då kan vi få en jämnare tillagning och sedan dela i skivor. Skaffa en digital termometer för att få rätt innetemperatur." /Klas Lindberg

Kryddstekt lamm med fylld toppmurkla, kronärtskocka, ramslök och sherrysås blir en perfekt rätt att njuta av under ledigheten.

Ayla tar hjälp av kocken Tom Sjöstedt och lagar örtpanerade lammacks med krämig puré, rödvinssky och linser.

Lyxig lammsadel fylld med lammfärs och färska örter. Serverad med smörkokt rotselleri, svamp och rödvinssås. Till lammet har Jessie använt mindre rotselleriknölar och dess rötter, men det går utmärkt med vilken svensk rotselleri som helst. Likadant med ärtorna, finns det inte färska, svenska spritärtor så välj de som finns i frysen. Detta är en variant Jessie Sommarströms vinnarrätt, Årets kock 2022, anpassat till hemmakök.

Härligt saftig timjan- och citronmarinerad rostbiff, som blir som bäst av att göras i förväg! En alldeles utsökt rätt på påskbuffén.

Servera rosmarinkryddad lammrostbiff till påsk. Den serveras med en smakrik och spännande apelsinaioli, ugnsbakade tomater och potatis!

Utsökt lammstek med potatisgratäng och en rödvinssky som passar perfekt till lamm.

Klassisk rödvinssås till kryddstekta lammkotletter och råstekta rotsaker, underbart festlig varmrätt!

Lammsteken kommer oftast nätat till butiken men det blir godare och enklare att dela upp steken i mindre stekar innan tillagning. Enklare att kontrollera innertemperaturen.

Långkok med lammstek och rotsaker med rödvinssås, ett ljuvligt recept att servera till höstmiddagen. Recept ur "Drakamöllans kök".

Costolette di agnello alla Lombardia.