smakligspis.se

Friterad sötpotatis toppad med krämig majonnäs och frisk citron är en ljuvlig kombo att förgylla middagen med!

Små brysselkål är lagom munsbitar som passar perfekt att fritera. Är brysselkålen stor så går det bra att dela dem. Brysselkålen doppas i en tempurasmet och den krispiga nyfriterade kålen serveras med en korianderdipp.

Korean fried chicken med ris och kimchi. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Fritera mera! Laga krispiga fritters med majs och pumpa i en frityrsmet med smak av parmesan. Doppa de knapriga godbitarna i en sötsur dipp med sweet chilisås och servera med ris och grönsaker.

Sashimitacos med tång- och mangosalsa är en fräsch variant på den klassiska fredagstacon. Noriark är sammanpressade torkade alger som används till sushi. I det här receptet friteras arken och fylls med lax och tångsalsa som b la innehåller rörhinna.

En lyxig burgare med koreanska smaker! Friterad kyckling vänds i en smakrik sås och serveras i briochebröd tillsammans med en dressad kålsallad.

Friterad kyckling med sötsur sås kanske luktar lite billig kinakrog men låt er inte luras, det går att trassla till General Tso’s kyckling också och lyfta upp den i mathimlen. General Tso Tsung-Tang var en kinesisk statsman och militär ledare under Qing-dynastin och levde under 1800-talet. Han var en av de första militära ledarna i...

"Efter vinsten i Sveriges mästerkock för två år sedan har jag jobbat på olika restauranger i Stockholm, framförallt Surfers. Ni som varit där har nog stenkoll på deras räkbollar och det är vad det här är, inte exakt men näst intill. Det blir alltså en hyllning till Surfers och till alla de räkbollar jag ätit varje dag istället för frukost."/Christin

Recept på förrätt med friterade ostron med kewpiemajonnäs. De frasiga ostronen serveras med en majonnäs smaksatt med dashinomotopulver, som är ett japanskt fiskbuljongspulver. Det finns att beställa på nätet.

Färska vårrullar med löjrom, picklad gurka och yuzucrème.

Prova tofu på nytt sätt! Panera i potatismjöl och fritera tills tofun blir riktigt krispig. Lägg sedan den friterade tofun på grillen och servera med omsorgsfullt tillagad yakitorisås, kokt ris, srirachamajonnäs samt en syrlig sallad med morot och rättika.

Förgyll helgen med en krispig anksallad med pomelo, granatäpple och sesamvinaigrette.

Härligt krispig tofu med en koreansk glaze serveras med en smakrik nudelwok.

Festliga sliders med schnitzel, kålsallad och syrlig gurka är en fräsch och god mingelrätt att njuta av i vinter.

Krispiga popcorn tofu, där friterad tofu blandas i en swicy sås, är en god vegetariskt rätt som är het och söt på samma gång. Perfekt att servera med ris och krispiga grönsaker!

Friterad blomkål på japanskt vis med tempurapanering är ett uppskattat tilltugg. Servera den nyfriterade blomkålen med en korianderdipp med asiatiska smaker. Den krispiga tempurapaneringen fungerar fint för fritering av fler sorters grönsaker som t ex broccoli och zucchini.

I denna Korean fried chicken burger möter frasig panering en het sås med gochujang som den friterade kycklingen vänds i. Servera med snabbpicklade grönsaker och majonnäs i fluffigt bröd.

Frida Ronge inleder sin middag i Kockarnas Kamp med härliga råvaror från Norden som kombineras med asiatiska smaker. Precis som hennes kokkonst i stort. Först ut: Ostron från Grebbestad med Kewpie majonnäs

Crispy rice salad eller krispig rissallad är en flirt med den thailändska rätten Nam khao tod. Det friterade riset tillsammans med en fräsch dressing, färska kryddor och jordnötter blir perfektion när det kommer till smak och krisp. Oerhört gott och perfekt om du har ris över!

Krispig yta och saftigt inre – friterad kyckling när den är som bäst! Servera med fräsch fänkålssallad och chilimajonnäs med sting.

Orange chicken eller apelsinkyckling som den också kallas är friterad, kladdig och sötsur kyckling med smak av apelsin. Såsen görs på bland annat vitlök, ingefära, soja och apelsin. Servera med kokt ris och toppa med salladslök och sesamfrön.

Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs är en perfekt förrätt eller snacks som gör sig riktigt bra i helgen!

Frida Lunds laxtartar på friterat rispapper är ett suveränt litet tilltugg som passar fint att bjuda på till ett glas bubbel.