smakligspis.se

Dubbelpanerad torsk med pankoströbröd som ger en extra krispig och fin yta. Fritera och servera i tortillabröd med valfria tillbehör.

Hemmagjorda, friterade ostägg i ett enkelt recept som dock kräver lite fingerfärdighet. Du formar bollarna av en deg med riven ost och jalapeño, panerar dem i panko - det frasiga asiatiska ströbrödet - och friterar dem i olja. Gott!

Fish & chips med extra allt: panerad fisk, pommes frites, pice de gallo, guacamole, ostsås, hackad lök, jalapeños och koriander.

Gör egna mozzarella sticks – friterade oststavar av mozzarella med en krispig yta och ett mjukt inre av smält ost. Ett oemotståndligt tilltugg som passar lika bra som tillbehör till hamburgaren som på snacksbordet.

Vare sig svampen är plockad i skogen eller i affären blir de här frasigt friterade svampkroketterna en härlig höstmiddag. Det går utmärkt att blanda trattkantareller med de lite kryddigare gula kantarellerna. Vill du hoppa över kött till middagen så skippa chorizon och krydda istället upp bönkrämen med vitlök, citron och tabasco.

Arancini är ljuvliga gyllenbruna och frasiga friterade bollar gjorda på risotto! Passar utmärkt som tillbehör, förrätt eller snack. Perfekt att laga om du har risottorester, bara att panera och fritera.

Arancini är pankopanerade friterade bollar gjorda av väl smaksatt tomatrisotto. Servera tillsammans med citronmajonnäs med persilja.

Frasiga fisktacos av torsk som serveras med syrlig mangosalsa, limeaioli och salladsblad. En fräsch utmanare vid fredagens tacomys.

Den japanska mackan Katsu Sando består av formbröd, kålsallad, tonkatsusås och schnitzel. Här har vi bytt ut schnitzeln mot panerad fisk.

Recept på förrätt med friterade ostron med kewpiemajonnäs. De frasiga ostronen serveras med en majonnäs smaksatt med dashinomotopulver, som är ett japanskt fiskbuljongspulver. Det finns att beställa på nätet.

Katsu sando är ju en av världens godaste mackor, ofta fylld med en skiva friterat fläsk. Här  har vi gjort samma fast med sej. Det blir galet gott och tonkatsusåsen kan du spara i kylen  och servera till nästan vad som helst.

Recept från Garant. Det godaste snackset att bjuda på! Krispiga gordal oliver med heta jalapenos som passar utmärkt att pressa citron över och doppa i krämig aioli. Enkelt och farligt gott!

Prova vårt recept på friterad kronärtskocka – perfekt som förrätt med kronärtskocka när du vill hitta ett nytt sätt att tillaga kronärtskocka! Dessa krispiga friterade kronärtskockshjärtan gör du genom att panera skockorna i panko innan de friteras gyllene.

Om du inte har provat pankofriterad avokado i tacos är det dags nu! Det mjuka köttet inuti avokadon tillsammans med den frasiga paneringen blir till en ren smaksensation i munnen. Bjud i varma tortillabröd med tomatsalsa, chilimajo, lime och massa koriander.

Frasig och gyllene friterad vildgurka med krämig dilldipp blir din nya favorit att servera som snacks. Här möter syrligt och krispigt, fett och smakrik i en perfekt symfoni!

Om du gillar dansk remouladsås måste du bara testa den här burgaren! Tänk frasig sej som  är panerad med curry, lite syrlig gurka, spenat och silverlök. Sejburgaren tillagar du bäst  genom att fritera den eller köra i airfryern.

Till dessa mackor används barbaribröd som är ett tunt persiskt bröd, ofta garnerat med sesamfrön. Finns det inte i butiken kan det ersättas med en tunn focaccia eller pitabröd.

Friterade oliver? Ja, du läste rätt! Ett roligt, gott och udda snacks som sätter guldkant på snacksbuffén. Krydda oliver med paprikapulver och cayennepeppar, panera i panko och fritera gyllene i olja.

Potatis, ost, saffran och friterat – allt man kan önska av ett gott tilltugg! Det är precis vad du får med detta recept på krispigt friterade potatiskroketter med parmesan och saffran.

La vie – livet, ja vad vore livet utan god mat. Härlig start på en god måltid är dessa potatiskroketter med just potatissorten La vie. Frasiga kroketter av potatis och gröna ärtor kryddade med tandoori är precis den sorts förrätt som ger en bra start på måltiden.

Det är fasligt gott med friterade och pankopanerade grönsaker, särskilt om man har ett gäng med egenodlade.

Frasigt friterade smågurkor är gott att servera som tilltugg. Dippen gjord av smetana och honung är perfekt att dippa smågurkorna i. De friterade gurkorna passar också att servera till burgare.

Detta är en riktigt smakrik och festlig rätt som passar utmärkt att servera till nyår. Lyxig oxfilé med krispiga jalapeñokroketter och len majonnäs på brynt smör. Till detta serveras det även smörstekta grönsaker och picklad majrova. Receptet är skapat av Johan Backeus, Årets kock 2017.

Krispig kyckling och en lätt rökig dressing tillsammans med gurka, sallad och lök. Riktiga goda och läckra restaurangburgare.

Krispig yta och saftigt inre – friterad kyckling när den är som bäst! Servera med fräsch fänkålssallad och chilimajonnäs med sting.

Recept från Garant. Tacos kan varieras i en oändlighet, men har du testat med gulskädda? En krispig fish taco med enkel coleslaw som görs på lime aioli. Servera allt i tortillas med jalapeno, avokado och persilja. En fulländad tacomiddag!

Härligt krispigt friterad ansjovis med en aioli på vitlök och chili. Servera ansjovisen som förrätt eller som tapas. Aiolin kan kryddas på ytterligare för den som gillar extra vitlök och chili. Ansjovisen vänds i vetemjöl, ägg och sist panko (japanskt ströbröd) innan fritering för en prefekt krispig yta.

Testa att göra en alldeles underbar sorts pommes. Zucchinifries friteras och blir krispiga och goda pommes. Zucchinipommes bör serveras direkt och gärna med tryffelmajonnäs.

Små härliga fritters med vita bönor, parmesan, citron och ricotta. Perfekt som ett gott tillbehör eller som en del av en buffé.

Panerade och friterade ostbollar med kimchi och vitlök som serveras med en majonnäs smaksatt med sambal. Frasigt och underbart gott, perfekt tilltugg!

Pastakroketter, eller friterad pasta, är ett perfekt tilltugg att laga av överbliven pasta. Kokt pasta blandas med krämig bechamelsås med smak av ost och jalapeño, paneras och friteras gyllene. Servera kroketterna med citron- och dillmajonnäs.

Röding som får smak av åkerbär serverad med en krispig potatiskrokett med pepparotscrème. Skinnet från fisken steks knaprigt med fänkål och serveras till. Njut av vilda smaker direkt från den svenska naturen.

Friterade lökringar är en klassiker bland snabbmat. I detta recept paneras lökringarna i panko för extra krispighet och kryddas med paprikapulver och cayennepeppar. Servera varma och gyllene och gärna tillsammans med majonnäs.

Torsk när den är som bäst – ugnsbakad till perfektion och toppad med citronsyrad rödlök. Lyxigt värre blir det med frasiga kroketter på potatis, dill och Västerbottensost. Bjud med en pikant sardellcrème och fräsch spenatsallad. Gudomligt, vågar vi lova!

Läcker tartar på ryggbiff. Tips! Syra rödlöken och panera den gula löken dagen innan. Recept från boken "Lättlagade helgmenyer" (Semic).

Krispiga nuggets med god hetta från sriracha serverad tillsammans med en krämig sås – det kan inte bli annat än succé! Servera med exempelvis ris eller en krisspig sallad. Receptet ger 15-20 nuggets och kommer från boken "För gott!" (Bonnier Fakta).