smakligspis.se

Den här festliga tårtan är fylld med rabarbersylt, citron och fläderchiboust och mascarponemousse med vanilj och jordgubbar.

Ta vara på årets skörd av rabarber och gör en fräsch version av tiramisu med rabarberkompott.

Avsluta middagen på allra bästa sätt med en krämig tiramisu med björnbär och blåbär.

En maffig avslutning på middagen med rabarber, maräng och mandelkaka. Kakan kan bakas en dag innan. Marängen ska helst göras samma dag, men rabarbern mår bara bra av att dra i lagen över natten. Bränn av marängen precis innan servering.

Vad passar bättre till midsommarfirandet än en tårta gjord på nötbotten toppad med vit chokladmousse, jordgubbar och flädermarinerade rabarber. Söt, syrlig och alldeles ljuvlig! Passar perfekt till fikat eller som avslutning på firandet.

Sommarens marängdessert med rabarberkompott på toppen. Mums! Pavlova och kompott förbereds i god tid, men lägg upp vid servering.

Pinocchiotårta är klassisk tårta med sockerkaka och maräng. Detta recept bakas som en rulle istället och fylls med kompott, mascarpone och vispgrädde. Mums!

Denna festtårta har alla sommarsmaker en tårta behöver. Kombinera rabarbersylt med hallonmousse och fluffig marängsmörkräm så imponerar du på gästerna. 10 bitar PT1H ca 2 tim + kyl och frystid Betyg (52 st) 3 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Italien möter vårprimören rabarber i en frisk tolkning av mångas favoritdessert tiramisu. Kryddad med hallon och apelsin blir tiramisun extra färgglad och fräsch. Låt den gärna ”sätta sig” i kylen över natten. Lite rostad vit choklad är gott att strö över.

Somrig tiramisù med rabarber blir syrlig och fräsch. Italiensk klassisk dessert med smak av sommar.

”En dessert som smakar vår! Syrlig rabarber, pistagemaränger och en len mascarponekräm. Dessutom går allt att förbereda, vilket gör den perfekt till påskhelgen med smak av Italien. Välj gärna en riktigt fet mascarpone (42%) som bryter fint mot rabarberns syra.” /Louise Johansson

Jonas Lagerström gästar Nyhetsmorgon och bjuder på en festlig toscakaka med rabarberkompott och salt kolasås.

Flädermarängsnittar med rabarbersylt är knaprigt och frasigt på samma gång. Det blir mer sylt än vad som behövs – men det är bara att hälla upp i en väl rengjord burk och förvara svalt.

Den här ljuvliga desserten på burk är perfekt att ta med på midsommarpicknicken, knytkalaset eller att ge som gå-bort present.

Den här tårtbotten på mandelmjöl är rena rama drömmen. Dessutom är den glutenfri och lätt att göra till många. Mandelmjölet ger bottnen ger en mazarinliknande smak och karaktär – saftigt och gott. Gör tårtan supersomrig med trion rabarber, fläder och jordgubbar. Eller toppa med vad du vill!

Rabarberparfait med pistaschkrokant behövs det ingen glassmaskin till, utan det räcker med en fin form.