smakligspis.se

Pavlovan är godast att servera samma dag eller dagen efter. Står den i flera dagar kan den bli seg i stället för krispig på utsidan och fluffig inuti. Fyllning och topping läggs på precis innan servering.

Läckra små marängbakelser med choklad serverade fluffig grädde, salt kolasås och honungsrostade nötter. Toppa med färska bär eller som här med frystorkade hallon för lite syra att bryta av mot det söta.

Små söta maränger smaksatta med saffran, fyllda med egenkokt hallonsylt och vispad crème fraiche som bryter av den söta marängen.

Charlotte Russe med vit choklad, äpple och citron är en luftig och lätt chokladtårta som känns fräsch och frisk i smaken.

Så gott med den syrliga smörkrämen och den vita chokladen ovanpå. Baka dem i långpanna – ett enkelt sätt att baka många på en gång.

Avsluta nyårsmenyn med denna supergoda glassbomb med hallon- och mangosorbet. Garnera med frostade vindruvor, hallon och jordgubbar.

En ljus kladdkaka med fräsch smak av citron och vit choklad, toppad med ett fluffigt moln av hallonmaräng! Den här kladdkakan blir helt klart fikabordets höjdpunkt.

Den här desserten bestående av hemgjord gelato, hallonmaränger, hallonkolasås, grädde och bär slår det mesta en varm sommardag. En riktig favorit för både stora och små!

Här frossar vi i rabarber – både i kakan och i det som serveras till i form av smältrabarber. Servera gärna även med en klick grädde.

Marängårta i långpanna är en underbar dessert att bjuda på när du väntar många gäster. Baka denna härliga tårta till sommarens studentmottagning, födelsedagsfirande eller varför inte som dessert till midsommarafton? Lättlagad, vacker och fantastiskt god!

Delikata mandelkakor, generöst fyllda med en len smörkräm med vit choklad och smak av apelsin. Garnera med strimlor av apelsinskal.

Ljuvlig hemmagjort godis i form av marshmallows med smak av ros och pistage - bjud på detta och gästerna kommer garanterat bli golvade.

En vacker och god dessert med smak av hallon. Om du vill kan du hålla det riktigt enkelt men ändå imponera, köp färdiga maränger och glass. Då behöver du bara göra hallonpärlorna.

En lyxig och vackert grön dessert med smak av pistage, hasselnöt, kaffe, päron och vanilj. Ljuvliga smakkombinationer som kommer imponera på gästerna!

En elegant moussebakelse med smak av grapefrukt, citron och mango. Inuti gömmer sig en färgstark svartvinbärsgelé. Det är många moment och kräver planering. Moussen behöver minst 5 timmar att stelna. Mangopuré gör du genom att mixa och sila bär/frukt genom en sil.

De här söta påskbakelserna liknar små harar och består av mjuka sockerkaksbottnar, hallonsylt, vaniljkräm och marsipan. Vi lovar att de kommer imponera på gästerna till fikat! Mallarna till hartassarna finns här >>

En drömgod och glutenfri jordgubbstårta med jordgubbsmousse och vit choklad mousse på mandelbotten. Sommaren är här! Så även jordgubbarna. Jag älskar svenska jordgubbar och äter dem mer än gärna till

Syrliga citronbiskvier med söt vit choklad – de här snygga biskvierna gräddas i långpanna och är lätta att lyckas med. – Och visst blir det fint att skära dem i små trekanter?, säger bakbloggaren Frida Skattberg. Recept ur ”Baka i långpanna deluxe” av Frida Skattberg.

Att baka biskvier i långpanna är så enkelt. Här brer man bara ut smörkrämen på den stora kakan, toppar med choklad och skär i rutor.

Underbar mandelkaka med apelsin som får en ljuvligt täcke av vaniljglasyr.

En maffig och imponerande tårta med lager av våfflor och krispig maräng. Med en härlig fyllning av silkeslen citronvaniljkräm, mjukvispad grädde med en subtil smak av lagerblad samt fräscha, syrliga citrusklyftor blir detta en dekadent dessert. Om det blir lag kvar från de kanderade citrusskalen kan den användas till söta cocktails.

Vanliga biskvier kan upplevas lite mäktiga eftersom de innehåller smörkräm, men här bidrar lemon curd och citron med lite trevlig fräschör som gör de här biskvierna väldigt goda. Obesprutade, ekologiska och ätbara blommor blir fint att garnera biskvierna.

En maffig chokladtårta med chokladbottnar varvade med syrlig passionsfruktsmousse, len choklad- och hasselnötskräm och knapriga karamelliserade hasselnötter. Hela tårtan kläs in i en marängsmörkräm med choklad som snyggt spritsas runt om och får den rätta looken med hjälp av baksidan på en sked.

Den här tårtan bakade jag i finalen av Hela Sverige bakar. Utmaningen var att den skulle vara glittrande lyxig och överdådigt guldig. Jag kallade den Butterfly eftersom jag dekorerat den med små fjärilar av franska flarn. I finalen använde jag en rund silikonform med hål i mitten, här en rund silikonform utan hål. Det funkar lika bra med en springform utan botten, men tänk då på att den måste stå på ett helt plant underlag täckt med bakplåtspapper så att moussen inte rinner ut. Sidorna måste vara klädda med tårtplast eller plastfolie.

Om du vill imponera med festbordets ståtligaste skapelse ska du göra en krokan. Krokanfigurerna görs av mandelmassa och äggvita och dekoreras med kristyr. Byggs sedan ihop till ett torn på mördegsplattor med hjälp av sockerlim. Ett riktigt konstverk som kräver sin tid och kreativitet, men fint blir det!

Magnifik tårta i flera våningar fylld med björnbärsmousse, salt kolasås och en kolafrosting med jordnötter. Garnera efter egen fantasi och kreativitet med smörkräm färgad i olika färger.

De här kakorna är en härlig kombo av morotskaka och cookies med glasyr och vacker topping.

Pavlova med vispad grädde och sommarbär är en dessert som är ljuvlig både för öga och mun. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingen sommar utan jordgubbstårta. Här är en luftig botten fylld med lager av jordgubbar, färskostmousse och flädercurd! Det blir jordgubbssylt över som du kan använda till annat gott.

ca 8 bitar PT1H PT0M Tårtor över 60 min Betyg (0 st) 0 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

En älskad klassiker bland jordgubbstårtor som här får en fräsch fyllning av vispgrädde, syrlig creme fraiche, lime och lite fläder.

Påskmuffins med frasig maräng, len lemon curd och fluffig grädde blir succé till helgen.

Somrig marängrulltårta fylld med blandade bär och färskostkräm med smak av lime. Dekorera gärna med vinbär eller dina favoritbär.

Enkla, citronstinna muffins med kokos. Bara att röra ihop! Goda just precis som de är, men vill du så garnera med frosting och lite mangopuré på toppen.

En drömgod och segfrasig pavlova med kolaswirl, vispgrädde, persika och hallon. Min man har en tendens att köpa på sig en massa persikor (för att han älskar dem) som sedan ligger i kylskåpet och glöms

Jag hade ett generöst gäng med jordgubbar här hemma så häromdagen bakade jag denna otroligt fräscha och goda sommarpaj med citron, jordgubbar och fluffig maräng. Pajskalet blir sådär härligt sprött oc

Den här pajen är en perfekt kombination av friskt och sött. Frisk från fläderfyllningen och söt av den fluffiga marängen. Ett perfekt recept att testa redan i helgen.

Luftig, söt och lite syrlig på samma gång. Den här pavlovan med blåbär och rostade mandlar bjuder på frasig maräng, len citrongrädde och en fyllig bärkompott. Perfekt som avslutning på en festlig middag. I det här receptet använder Camilla agar agar i blåbärskompotten för att göra den lite fastare, det går bra att utesluta agar agar och därmed få en lösare kompott.

Baka en browniebotten med pepparkakssmak och skär den i trekantiga bitar. Dekorera som små julgranar med kristyr och strössel.

Gör egna chokladbiskvier fyllda med härlig smörkräm. Enkelt recept som alla klarar av!

Varva kompotten med jordgubbar och rabarber med färskostkräm och hemgjorda krossade maränger i fina glas och servera till dessert.

Kakorna har en fin mandel- och apelsinsmak. Det är lite pyssligt att baka dem, alla ingredienser ska vägas, men utdelningen är hög. Det går fint att förvara kakorna lufttätt i kyl eller frysa dem fyllda. I kylen är de hållbara i ca 1 vecka. Blodapelsin eller vanlig apelsin spelar ingen roll för smakens skull. Rött skal av blodapelsinskal ger lite mer färg.

Spröda på ytan och mjuksega i mitten. Macarons är både eleganta och väldigt goda. Vi har fyllt våra med hallonsmörkräm med vanilj.

Biskvier är en given klassiker i många hem. De är försvinnande goda och hemligheten i just dessa är äkta punsch och riktigt smör. Och förstås, en stor dos kärlek.

Budaspest är en klassisk bakelse på nötmaräng fylld med fluffig gräddfyllning och frukt eller bär. Här är en somrig och fräsch variant med grädde, färskost och syrliga röda vinbär.

Att äta en omelett till efterrätt kan låta märkligt, men det var faktiskt en vanlig dessert på 30-talet. Låt dig inte heller avskräckas av att det är en sufflé – det är enklare än du tror! Päron och apelsin ger lagom mycket sötma till rätten men kan naturligtvis bytas ut mot andra frukter eller bär.

Marängbakelse med bärfyllning. Forma dina maränger till hjärtan och lägg ett lager bärfyllning mellan tre spröda maränger. Riktigt smarrig efterrätt. PT1H 1,5 timme Betyg (26 st) 3,8 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Vackra hallontarteletter som blir extra fina om toppingen spritsas på. Tartelettskalen håller sig extra frasiga om de penslas med äggvita när de tagits ut ur ugnen.