smakligspis.se

En riktigt lyxig dessert i glas med sommarens goda smaker! Cheesecakekräm smaksatt med yuzu, rabarbersås, krispigt havresmul, marinerade plommon och en yuzumacaron på toppen.

Gör stora bottnar av macaronsmet i stället för små macarons och gör en vacker och god tårta. Hallonkrämen syns inte så mycket på vår tårta men vill du att den ska synas mer kan du klicka ut den närmare kanten.

Kakorna har en fin mandel- och apelsinsmak. Det är lite pyssligt att baka dem, alla ingredienser ska vägas, men utdelningen är hög. Det går fint att förvara kakorna lufttätt i kyl eller frysa dem fyllda. I kylen är de hållbara i ca 1 vecka. Blodapelsin eller vanlig apelsin spelar ingen roll för smakens skull. Rött skal av blodapelsinskal ger lite mer färg.

Spröda på ytan och mjuksega i mitten. Macarons är både eleganta och väldigt goda. Vi har fyllt våra med hallonsmörkräm med vanilj.

Goda och lyxiga små marängkakor. Väg ingredienserna noga för att få ett bra resultat. Det är också viktigt att låta kakorna torka på plåten innan gräddning.

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

Franska mandelmarängkakor fyllda med smörkräm. Spela gärna klippet för att se hur Elisabeth och Johan gör.

Färgglada och ljuvligt goda sandwich-glassar som du gör genom att baka macarons och fylla med färdigköpt jordgubbsglass emellan.

Vackert marmorerade macarons som fylls med krusigt spritsad polkaganache.

Söta macarons som fylls med sötsyrlig rabarbercurd. Blir det curd över? Använd till scones, det blir en perfekt matchning!

Söta små macarons med lätta och krispiga bottnar fyllda med en len vit chokladmarängsmörkräm smaksatt med frisk mango.

Supergod kalastårta på mandel- och kardemummabottnar med hallon- och citronkräm

Goda cupcakes är alltid uppskattade! Dessa kryddiga muffins toppade med söt apelsinfrosting är perfekta till vinterns kaffekalas!

Perfekt aptitretare! Överraska med matiga, sötsalta ostmakroner bakade på morotsjuice och med en fyllning av färskost smaksatt med chili- och ingefärskräm.

Recept på budapestrulle med pistaschnötter i stället för hasselnötter. Ett luftigt bakverk med nötter och söta mandarinklyftor. Botten kan bakas en dag i förväg och förvaras torrt.

Teaterkonfekt ett klassiskt marsipangodis som förr formades till olika figurer. Här gör vi det lite enklare och gör färgglada godiskuber men fortfarande med samma goda smak.

Kul och läcker fikakaka i rosarutigt mönster. Sockerkaka med mandel och citron. Ihopsatt med citronsmörkräm och täckt med marsipan.

Om du gillar mazariner kommer du att älska denna goda kaka med mandelfyllning och rosa glasyr. Strö på syrenblommor innan servering.

Små godbitar i vackra färger som smakar som mandelkonfekt. Ett måste till påsk och oemotståndliga för alla som älskar smak av mandel!

Den här bakelsen tog jag fram till en kusinträff för många år sedan och den passar både till kaffet eller som efterrätt på finmiddagen. En mycket somrig och fräsch bakelse som både ser snygg ut och smakar fantastiskt. Receptet kommer från boken ”Baka med Linus”, och ges ut av Bonnier Fakta.

Mästaren av godsaker, Jan Hedh, är bokaktuell med den talande titeln Passion för desserter. Tips! Får man inte tag på mandelmjöl kan man mixa samma mängd mandelspån till fint mjöl. Det går bra att frysa ofyllda macarons, de blir nästan bättre när de varit frysta. Receptet ger ca. 60 makroner.