smakligspis.se

Hilda Kirkhoff gästar Nyhetsmorgon och bjuder på den här goda pajen med rabarberpannacotta. Perfekt till påsk!

Lika vackra som goda moussetårtor fyllda med mandelmaräng, åkerbärscurd, två sorters mousse och hasselnötspraliné.

I klassiska Napoleonbakelser varvas frasig smördeg med äppelmos, vaniljkräm och grädde. Täck med hallonsylt och florsockerglasyr.

Lyxig bakelse i fransk stil värdig en drottning. Choux au craquelin fylls med spritsad crème Diplomat, drottningsylt och mandelkrokant. Överst läggs ett mördeslock dekorerat med blommor och bär som en krona.

En lyxig och smakrik tårta där intensiv choklad möter fruktig olivolja, espresso och en elegant ton av whisky. Saftiga chokladbottnar varvas med len chokladmousse, krämig mascarpone– oxh whiskymousse, nötig mandelpraliné och en silkig espresso- och olivoljecrèmeux.

Härligt krämig vaniljparfait tillsammans med söt kolasås blir ett perfekt avslut på middagen. Serveras med bär och citronmeliss.

Ronja Sjölander bjuder på sin svärmors ljuvliga kokoskakor. En underbart god kaka som passar perfekt till helgens fikastund.

Prinsesstårta är nog tårtornas tårta när det kommer till kalas och festligheter! Missa inte Hildas smarta och enkla tårtbotten som du hittar recept på här!

En saftig tårta fylld med fyra goda krämer; en tropisk pannacotta, en len vaniljkräm, en frisk lemoncurd och en färskostmousse. Tårtan kan dekoreras på vanligt vis eller så gör du en så kallad "olyckstårta". Skär då bort en bit från kanten och dekorera med strössel. Det ser ut som olyckan varit framme men tårtan räddats med en snygg lagning.

Gör din egen semifreddo och smaksätt den med hallon, nötter och apelsin. Semi freddo betyder halvfryst på italienska, och det är det som gör den här desserten till något utöver det vanliga!

En lyxig och vackert grön dessert med smak av pistage, hasselnöt, kaffe, päron och vanilj. Ljuvliga smakkombinationer som kommer imponera på gästerna!

En elegant moussebakelse med smak av grapefrukt, citron och mango. Inuti gömmer sig en färgstark svartvinbärsgelé. Det är många moment och kräver planering. Moussen behöver minst 5 timmar att stelna. Mangopuré gör du genom att mixa och sila bär/frukt genom en sil.

Vad sägs om en len och krämig cheesecake med körsbär? Toppa med en läcker glasyr och det kommer bli succé!

Drömgod dessert med söt persika och syrliga hallon vackert serverade i glas med vispad vaniljpannacotta och brutna bitar av hallongrotta. Pannacottan går bra att förbereda i god tid och sedan vispa upp med elvisp precis före servering.

Eleganta små pajer fyllda med en kokoskräm och toppade med en fluffig mascarponekräm och kompott på jordgubb med passionsfruktlikör.

Den här tårtan bakade jag i finalen av Hela Sverige bakar. Utmaningen var att den skulle vara glittrande lyxig och överdådigt guldig. Jag kallade den Butterfly eftersom jag dekorerat den med små fjärilar av franska flarn. I finalen använde jag en rund silikonform med hål i mitten, här en rund silikonform utan hål. Det funkar lika bra med en springform utan botten, men tänk då på att den måste stå på ett helt plant underlag täckt med bakplåtspapper så att moussen inte rinner ut. Sidorna måste vara klädda med tårtplast eller plastfolie.

En modern dessert med vit choklad, citron och basilika som balanseras av syrliga hallon och mörk choklad. En chokladdessert där krämiga lager möter frisk syra med knaprig och dekorativ flarn av vit choklad.

Klassiskt recept på Napoleonbakelse, prova att göra din egen om du aldrig gjort det!

En riktigt lyxig dessert i glas med sommarens goda smaker! Cheesecakekräm smaksatt med yuzu, rabarbersås, krispigt havresmul, marinerade plommon och en yuzumacaron på toppen.

En klassisk jordgubbstårta med vaniljkräm, grädde och jordgubbar är ett måste på sommaren.

"Jag tycker väldigt mycket om att gå på loppisar och auktioner. Att sedan få servera på eller i det jag fyndat är dubbel lycka. Dessa snaps- och avecglas har jag köpt för fem kronor styck och jag tycker det är så fint att blanda olika sorter. Och som en av mina bästa vänner, Hanna, säger: ”Är de små får man ta två!”" /Hilda

En fryst krämig cheesecake med ett glänsande täcke av passionsfrukt. Tina pajen cirka 30 minuter innan servering.

Den här pajen är en perfekt kombination av friskt och sött. Frisk från fläderfyllningen och söt av den fluffiga marängen. Ett perfekt recept att testa redan i helgen.

Är det en bok eller en tårta? På temat illusion cake har Ronja här skapat en tårta i bokform fylld med bananpannacotta, milkshakemousse med jordgubb och ganache på mjölkchoklad.

Riktigt god rulltårta med frasig mandelmaräng, röda vinbär och krämig fyllning. Garnera med vinbär och eventuellt ätbara blommor.

Roys bjuder på en sötsyrlig paj med smak av passionsfrukt och kokos. Exotiska smaker som gifter sig perfekt med den söta, mjuka marängen. Ett perfekt helgbak eller varför inte som påskpaj?

Perfekta små buffékakor fyllda med pepparkakskräm och toppade med kola.

När en vetelängd möter en rabarbersmulpaj får du det här ljuvliga bakverket! Flätad vetelängd med vaniljfyllning, inkokt rabarber och smultopping.

Läcker cheesecake med smak av citron på en botten av digestivekex och kakor. Toppa med mangogelé och garnera med hallon och blåbär.

Sommarens godaste tårta, en daimbotten med jordgubbsmousse som garneras med chokladdoppade jordgubbar. Perfekt midsommartårta.

De här söta prinsessbakelserna kommer få hela familjen och släkten att le vid nästa kalas eller tillställning. Du hittar receptet på Hildas smarta och enkla tårtbotten här!

Avrunda middagen med en läcker, laktosfri semifreddo, smaksatt med marsalavin och citron. Semifreddo är en italiensk glassdessert som kan smaksättas och serveras på många olika vis. Den här varianten serveras mellan två lager av smarriga kakbottnar gjorda av valnötskärnor, äggvitor och florsocker. Servera med jordgubbar.

Små hallonpannacottor som vilar på ljuvlig mandelkaksbotten.

En sanndröm för alla älskare av ljuvligt sammetslen mousse. Först ett lager rosa jordgubbsmousse och sedan ett lite tunnare lager med mousse på vit choklad. Tårtan innehåller riktigt mycket grädde men så räcker den också till många.

Sötsyrlig och krämig halloncheesecake med vit choklad som blir festligt påskfin med garnering av godisägg och tunna chokladplattor.

Prinsesstårta är perfekt att baka i långpanna och servera till många på kalas. Fyll den med krämgrädde, hallonsylt och färska hallon.

Den här enkla tårtan bakar du snabbt i en långpanna. Perfekt när tiden och orken inte riktigt räcker till.

"En mjuk, kompakt och något tyngre bulle som innehåller mer fett i form av smör och ägg. Magisk sommarbulle som går att variera med olika sorters bär och frukt. Går utmärkt att göra en briochepizza till formen! Kvala i så fall ut varje bulle till en 1 centimeter tjock och rund cirkel istället." /Hilda Kirkhoff

Somrig dessert med hemgjord glass, friterad minpaj på smördeg fylld med färska bär servera, eldad grädde och svenska sommarbär.

"Det här är en paj med världens enklaste chokladfyllning. Den är god att äta som den är, men på restaurangen brukar vi servera den med hemgjord vaniljglass. Klassiska dessertsmaker och himmelskt gott." /Adam & Albin

Förgyll helgen med midsommarbakelser med vispad vaniljpannacotta och limemarinerade jordgubbar.

En len pistaschmousse med pistaschbottnar och hallonsylt i lager. Tårtan läggs ihop till en fyrkantig tårta som sedan skärs till bakelser.

Värm lussebullarna i våffeljärnet och servera dem med kardemummaglass och salt kolasås! Hildas bästa recept på lussebullar hittar du här >>

Mandelfri semla med vaniljkräm, rårörda hallon och rostad vit choklad är en riktig succé! Receptet på vetedegen hittar du här

Det bästa av två världar i en och samma dessert! Här behöver du inte välja utan får både en krämig pannacotta och en ljuvlig chokladmousse att njuta av efter maten. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ett sprött pajskal fyllt med len citronkräm som toppas med mjuk maräng. Använd en brännare för att få en vacker, lätt färgad maräng.

För att göra spiralen på tårtan behövs en silikonform som heter tourbillon i storlek 14 cm om tårtan är 18–20 cm i diameter. Vill du göra pumpadekorationer behövs silikonformar med små, pumpaformade kupoler som är 2 cm i diameter.