smakligspis.se

Imponera med en riktigt lyxig ”layer cake” full med syrliga och söta sommarsmaker – flädermarinerade jordgubbar, lemoncurd och så överraskningen i form av vispad vit chokladpannacotta. Garnera med allsköns bär och gärna ett gäng ätbara blommor.

Kombinationen av de härligt luftiga citron- och vaniljbottnarna, syrlig passionscurd, söt och syrlig hallonmousse under ett täcke av vit chokladfrosting är bara makalöst gott. 10 bitar.

Den här bakelsen tog jag fram till en kusinträff för många år sedan och den passar både till kaffet eller som efterrätt på finmiddagen. En mycket somrig och fräsch bakelse som både ser snygg ut och smakar fantastiskt. Receptet kommer från boken ”Baka med Linus”, och ges ut av Bonnier Fakta.

”En bakelse som enkelt kan förberedas upp till 1 vecka i förväg. Du kan enkelt förbereda varje del av bakelsen för att sedan baka, vispa och montera allt samma dag. Lycka till!" /Alexander Pelli

Söta små bakelser, som små prinsesstårtor.

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

En sanndröm för alla älskare av ljuvligt sammetslen mousse. Först ett lager rosa jordgubbsmousse och sedan ett lite tunnare lager med mousse på vit choklad. Tårtan innehåller riktigt mycket grädde men så räcker den också till många.

En härligt krämig och frisk lingonmousse på peppparkaksbotten. Med både grädde och mascarpone blir det perfekt konsistens på moussen.

Pannacotta på buffén är perfekt när man vill förbereda. Den lena vita chokladsmaken får sällskap av söta jordgubbar med lime och mynta.

Enkel dessert med en fräsch vaniljmousse servad i glas toppad med myntamarinerade bär och frukter samt rostad vit choklad. Moussen kan göras dagen före servering för att sen toppas med bär och frukt samt choklad vid servering.

Midsommartårta, sommartårta eller helt enkelt bara en fantastiskt vacker tårta? Det är helt upp till dig. Vi tror i alla fall att den här härliga cheesecaken med jordgubbar och rabarber kommer imponera stort på dina gäster.

Segfrasig maräng toppas med en gräddig färskostkräm, skivade jordgubbar och passionsfrukt. Servera gärna en halv passionsfrukt till.

"En tårta som består av en saftig mazarinbotten, söt jordgubbspannacotta och en len mousse med smak av passionsfrukt. Kan göras både med och utan gluten. Tårtan kan förberedas i god tid och ligga klar i frysen. Gör jordgubbspannacottan först då den ska vara fryst när tårtan monteras. Använd en mindre form om du vill att pannacottan ska vara en överraskning." /Annelie Andersson

Imponera på din vänner med denna vackra och otroligt goda cheesecake. Den blir allra bäst av att tillagas dagen innan den ska avnjutas.

Att göra egna marshmallows är inte så svårt. Här med smak av jordgubb och citron, men du kan smaksätta dem precis som du önskar.

De här kräver lite pyssel, men det är mer tidskrävande än svårt! Och resultatet smakar väldigt gott!

Så fort det blir säsong för svenska jordgubbar så vill jag ha det i typ allt! Idag fick en jordgubbe ta plats i mina skumtoppar. Spröd mördegsbotten, fluffig skumtoppsfyllning med jordgubbsgömma och e

En klassisk småkaka inspirerad av den klassiska hallongrottan. Den här är smaksatt med vallmo, fylld med en frisk passionsfruktscurd och toppad med violgrädde.

Puffad quinoakaka med två sorters mousse, choklad och dulce de leche kommer göra sig fint som helgens lyxiga efterrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En fantastiskt god cheesecake med somriga smaker som jordgubbar och fläder. Dekorationen blir extra vacker med en klase fläderblommor.

Magisk glass med vaniljsmak serveras med jordgubbar, grädde och vit choklad.  Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Pavlovan är frasig utanpå och mjuk inuti. Fylld med en enkel jordgubbsmousse, färskostmousse och toppad med limesocker och massa färska jordgubbar. Lägg ihop pavlovan precis innan servering. Bottnarna kan bakas 1–2 dagar innan och förvaras torrt, gärna i ugnen. En riktigt somrig tårta som passar alla tillfällen!

En lyxig och smakrik tårta där intensiv choklad möter fruktig olivolja, espresso och en elegant ton av whisky. Saftiga chokladbottnar varvas med len chokladmousse, krämig mascarpone– oxh whiskymousse, nötig mandelpraliné och en silkig espresso- och olivoljecrèmeux.

En superläcker nyårstårta där hallonpannacotta gömmer sig inuti en läcker cheesecake. Dekorera med pannacotta, maräng och kulor.

Hilda tolkar sagan Den fula ankungen i en magnifik tårta i form av en svan.

Måste dela med mig av receptet på en fantastiskt god dessert med suverän balans mellan sött och friskt.

Moussetårta är perfekt att ha på lager i frysen.

Den här flädermoussetårtan med jordgubbar kommer bli sommarfavoriten på alla kalas och fikastunder. Receptet är hämtat ur boken "Lättlagad sommarmat" (Ordalaget Bokförlag).