smakligspis.se

Den här bakelsen tog jag fram till en kusinträff för många år sedan och den passar både till kaffet eller som efterrätt på finmiddagen. En mycket somrig och fräsch bakelse som både ser snygg ut och smakar fantastiskt. Receptet kommer från boken ”Baka med Linus”, och ges ut av Bonnier Fakta.

Syrliga rabarber och söta jordgubbar i en kompott ovanpå ett lätt moln av maräng och vit chokladkräm – en förföriskt god tårta!

Recept på vacker havtornstårta med flera fyllningar. Tårtan är inte svår men den tar tid att göra eftersom de olika fyllningarna ska stelna. Garnera eventuellt med hela havtornsbär.

Vad passar bättre till midsommarfirandet än en tårta gjord på nötbotten toppad med vit chokladmousse, jordgubbar och flädermarinerade rabarber. Söt, syrlig och alldeles ljuvlig! Passar perfekt till fikat eller som avslutning på firandet.

En siffertårta är alltid festligt att servera till födelsedagsfirandet. Denna ljuvliga tårta får smak av hallon, rabarber och vit choklad - en riktig smakfest i munnen väl värdigt ett firande. Från avsnitt 1 i Hela kändis-Sverige bakar 2025.

Så fort det blir säsong för svenska jordgubbar så vill jag ha det i typ allt! Idag fick en jordgubbe ta plats i mina skumtoppar. Spröd mördegsbotten, fluffig skumtoppsfyllning med jordgubbsgömma och e

"Vårens tårta är en marängbotten med smak av kokos som toppas med en syrlig rabarberkompott för att till sist täckas med en kardemummabavaroise. Ja, helt enkelt en lyxigt god vaniljkräm med mycket smak av kardemumma. Just rabarber och kardemumma passar så fint ihop. Rabarberkompotten kan göras som en egen dessert. Förvaras i burk i kylen." /Annelie Andersson

Persikopannacotta på en kokoskaka med minimaränger och en vacker, glansig glaze. En pysslig dessert som påbörjas dagen före servering – men som garanterat gör succé!

Somrig och söt marängtårta med marängbottnar fyllda med fluffig grädde med vit choklad och syrlig lemon curd. Toppa generöst med jordgubbar eller andra färska bär som är i säsong.

Ett syskon till den välkända budapestrullen fast med mandel i marängen och färska jordgubbar i stället för mandarin. En svensk version av budapestrulle helt enkelt – och framför allt en succé hela sommaren!

Klassisk dessert med jordgubbar, maräng och glass på nytt vis! Jordgubbarna kokas i en lag smaksatt med citron och kamomill och marängen får hetta från svartpeppar och gochugaro. Våga testa! Receptet räcker till ca 6 personer medan glassen räcker till ca 10 personer. Den går fint att förvara i frysen och äta som den är eller med färska jordgubbar!

Perfekta små buffékakor fyllda med pepparkakskräm och toppade med kola.

En sachertårta i dessertformat som till utseendet inte alls liknar tårtan men som precis som en sachertårta har en tydlig smak av choklad och aprikos.

Att göra egna marshmallows är inte så svårt. Här med smak av jordgubb och citron, men du kan smaksätta dem precis som du önskar.

Recept på maräng- och jordgubbstårta med röd apelsinmousse och lime. Tårtan kan förberedas i god tid. Baka marängtoppar för garnering och förbered moussen dagen före. Moussen kan även frysas innan den vispas upp. Vi valde att köpa marängbottnarna och bakade istället små rosa maränger till garnering.

Maxad sommardessert med jordgubbar! Extra god kolasås med karamelltoner och dessutom smaksatt med ljus misopasta.

En maffig avslutning på middagen med rabarber, maräng och mandelkaka. Kakan kan bakas en dag innan. Marängen ska helst göras samma dag, men rabarbern mår bara bra av att dra i lagen över natten. Bränn av marängen precis innan servering.

Sötsyrlig paj med citronkräm och italiensk maräng som blir extra god och elegant med ett lager mynta- och flädermousse täckt av en skinande mirror glaze på vit choklad och fläder.

Lyxig tårta med jordgubbspannacotta, rabarbermousse och dekoration av både vit och mörk choklad.

En elegant moussebakelse med smak av grapefrukt, citron och mango. Inuti gömmer sig en färgstark svartvinbärsgelé. Det är många moment och kräver planering. Moussen behöver minst 5 timmar att stelna. Mangopuré gör du genom att mixa och sila bär/frukt genom en sil.

En glutenfri tårta med härlig smak av kokos och mango. Botten blir stadig med äggvitor och kokosmjöl, och täcks av en len mangomousse. Garnera tårtan med hallon, passionsfrukt och mynta – vackert! Perfekt påsktårta.

Moussetårta med hallon, fläder och tunna pistaschbottnar. Denna tårta kräver lite tid och planering eftersom de olika lagren måste stelna och frysas emellan. Har du ingen silikonform att gjuta kupoler av kan du göra hälften av hallonmoussen och garnera med bär direkt på. Smaken blir densamma.

Den här festliga tårtan är fylld med rabarbersylt, citron och fläderchiboust och mascarponemousse med vanilj och jordgubbar.

Avrunda middagen med en läcker, laktosfri semifreddo, smaksatt med marsalavin och citron. Semifreddo är en italiensk glassdessert som kan smaksättas och serveras på många olika vis. Den här varianten serveras mellan två lager av smarriga kakbottnar gjorda av valnötskärnor, äggvitor och florsocker. Servera med jordgubbar.

Macarons är goda till dessert, gärna med lite bär och glass ­eller sorbet. Eller bara som de är till en kopp espresso. Stjärnanis ­tillför en överraskande god och lakrits­aktig smak. Rödbetspulver finns att köpa i välsorterade ­hälsokostbutiker eller på nätet.

De här kräver lite pyssel, men det är mer tidskrävande än svårt! Och resultatet smakar väldigt gott!

En syrlig mousse på en söt och gooey blondiebotten. Om du vill gjuta ägg att garnera med på toppen av tårtan behövs det göras 1 1/2 sats av maräng och mousse.

Recept på rabarbertårta med flädermousse och rabarberkompott. En glutenfri underbart god tårta med sommarsmaker. Den är lite pysslig att göra men väl värd att vänta på. Dessutom kan tårtan stå klar i frysen flera dagar i förväg. Glazen och garneringen läggs på vid servering.

Inlägget är i annonssamarbete med Kökets favoriter. Det är mycket jordgubbsrecept på bloggen nu men jag kan inte låta bli! Passar på nu när jordgubbarna är i säsong och ni efterfrågar tårtrecept. Idag

En somrig och lyxig rulltårta med mjuk sockerkaka, maräng, vit chokladkräm och svenska bär. Garnera med grädde och färska jordgubbar.

En lekfull påsktårta med vallmo- och kokosbottnar fylld med vispad basilikapannacotta och jordgubbskompott. Bottnarna till tårtan bakas i 2 formar för att få 4 lika stora bottnar. Baka gärna tårtan dagen före servering så att den hinner stelna ordentligt.

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

En vacker och ljuvligt god bakelse för att hylla Rosa bandet. Krispig nötbotten, vaniljpannacotta, björnbärsmousse och italiensk maräng dekorerat med rosa choklad.

Spröda flarn med len vit chokladkräm, toppad med sötsyrlig mango. En ny favorit bland godbitar till kaffet.

En len pistaschmousse med pistaschbottnar och hallonsylt i lager. Tårtan läggs ihop till en fyrkantig tårta som sedan skärs till bakelser.

Grapemoussebakelse med grapegelé på mandelbotten

Så enkelt och så gott, och dessutom glutenfritt!

En skimrande nyårstårta med smak av choklad, svartvinbär och pistage. Det är många moment och det krävs några timmar för att moussen skall sätta sig mellan de olika lagren. Du kan byta ut svartvinbär till annan bärpuré om du vill. Puré gör du genom att passera bär genom en sil och använda vätskan från bären. Frysta, tinade bär går utmärkt att använda.

En drömgod och glutenfri jordgubbstårta med jordgubbsmousse och vit choklad mousse på mandelbotten. Sommaren är här! Så även jordgubbarna. Jag älskar svenska jordgubbar och äter dem mer än gärna till

Puffad quinoakaka med två sorters mousse, choklad och dulce de leche kommer göra sig fint som helgens lyxiga efterrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Pavlovan är frasig utanpå och mjuk inuti. Fylld med en enkel jordgubbsmousse, färskostmousse och toppad med limesocker och massa färska jordgubbar. Lägg ihop pavlovan precis innan servering. Bottnarna kan bakas 1–2 dagar innan och förvaras torrt, gärna i ugnen. En riktigt somrig tårta som passar alla tillfällen!

En festlig moussetårta med fräscha tropiska smaker! Här varvas kokosbotten, en len vit chokladpannacotta och passionsfruktsmousse. Tårtan avslutas med en spegelblank mangoglaze!

En sanndröm för alla älskare av ljuvligt sammetslen mousse. Först ett lager rosa jordgubbsmousse och sedan ett lite tunnare lager med mousse på vit choklad. Tårtan innehåller riktigt mycket grädde men så räcker den också till många.

Imponera med en riktigt lyxig ”layer cake” full med syrliga och söta sommarsmaker – flädermarinerade jordgubbar, lemoncurd och så överraskningen i form av vispad vit chokladpannacotta. Garnera med allsköns bär och gärna ett gäng ätbara blommor.

Fräsch och enkel tårta eller dessert med maräng, apelsincurd med smak av saffran och en god mascarponekräm. Marängen och curden kan förberedas innan. Lägg dock ihop den samma dag som den ska serveras.

Bedårande små cheesecake-kreationer som serveras tillsammans med en balsamicosås kan göra vem som helst lycklig. Kanske ett recept att gömma undan och spara till alla hjärtans dag? Visste du förresten att cheesecake kan frysas i upp till 3 månader, om den är noga täckt med plast.

”En bakelse som enkelt kan förberedas upp till 1 vecka i förväg. Du kan enkelt förbereda varje del av bakelsen för att sedan baka, vispa och montera allt samma dag. Lycka till!" /Alexander Pelli

Förbered tårtan dagen innan och häll på glasyren samma dag som den ska serveras. Du behöver en tårtform i silikon, 20 cm i diameter, och en engångspajform i papper, ca 16 cm i diameter.