smakligspis.se

Hallon- och chokladmarängpaj med hallon och blåbär i citronlag är en riktigt god paj med ett härligt täcke som gömmer både hallon och choklad.

En glutenfri tårta med härlig smak av kokos och mango. Botten blir stadig med äggvitor och kokosmjöl, och täcks av en len mangomousse. Garnera tårtan med hallon, passionsfrukt och mynta – vackert! Perfekt påsktårta.

Bakelserna kan göras i en silikonform med urgröpningar, 3 x 6 cm i diameter, eller i glas eller burkar. Hallongelén gjuts i t ex mindre silikonformar som får plats inuti bakelsen, ca 1 x 3 cm. Bygg helst bakelsen uppochner, så du börjar fylla formen med karamellpannacottan, sedan gelén, chokladpannacottan och sist brownien. Gjuter du i burk eller glas får du gjuta den i omvänd ordning.

Gör din egen semifreddo och smaksätt den med hallon, nötter och apelsin. Semi freddo betyder halvfryst på italienska, och det är det som gör den här desserten till något utöver det vanliga!

Förbered tårtan dagen innan och häll på glasyren samma dag som den ska serveras. Du behöver en tårtform i silikon, 20 cm i diameter, och en engångspajform i papper, ca 16 cm i diameter.

Den här tårtan bakade jag i finalen av Hela Sverige bakar. Utmaningen var att den skulle vara glittrande lyxig och överdådigt guldig. Jag kallade den Butterfly eftersom jag dekorerat den med små fjärilar av franska flarn. I finalen använde jag en rund silikonform med hål i mitten, här en rund silikonform utan hål. Det funkar lika bra med en springform utan botten, men tänk då på att den måste stå på ett helt plant underlag täckt med bakplåtspapper så att moussen inte rinner ut. Sidorna måste vara klädda med tårtplast eller plastfolie.

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

Marmorerad maräng med choklad och hallongrädde. Vackert bakverk som toppas med hallonfluff och färska eller frysta hallon och vinbär.

Denna fantastiska tårta med en chokladrik botten kompletteras med ett lager granatäppelpannacotta som inte är så söt. Perfekt kombo!

Citron, hallon och mascarpone är smakerna i denna fräscha och sötsyrliga glasstårta. Botten är en färdig maräng och på toppen är den garnerad med vispad grädde, bär och marängsmulor. Glassmaskin behövs till citronglassen.

Sötsyrlig och krämig halloncheesecake med vit choklad som blir festligt påskfin med garnering av godisägg och tunna chokladplattor.

En klassiker i chokladkostym! Frasig chokladmaräng möter mjuka bottnar och fluffig chokladgrädde.

En fin final på nyårsmiddagen är denna citronmousse som serveras tillsammans med hallonsås, havreflarn, minimaränger och vaniljglass.

En len pistaschmousse med pistaschbottnar och hallonsylt i lager. Tårtan läggs ihop till en fyrkantig tårta som sedan skärs till bakelser.

Vilken härlig och somrig marängtårta med massor med färska hallon! Hallonmousse, vispad grädde och sylt varvas med bottnarna, mums!

Chocolate & vanilla/raspberry cake är en festtårta extra allt: Saftiga chokladbottnar, mjuk och len vaniljmousse och sötsyrlig hallonkräm klädd i en ljuvlig chokladsmörkräm. Garneringen med vackra droppar av chokladglace och färska hallon blir pricken över i.

De här festliga gräddbullarna i miniformat är perfekta att toppa en festlig glassdessert med!

En riktig festtårta med hallonpannacotta, chokladmousse och mjölkchokladglasyr som tar lite tid att göra men är väl värd besväret. Hallon och choklad är en klassisk och svårslagen smakkombination.

Lika vackra som goda moussetårtor fyllda med mandelmaräng, åkerbärscurd, två sorters mousse och hasselnötspraliné.

En pampig chokladtårta fylld med en gjuten hallonkompott och choklad- och hasselnötsfrosting. Dessa chokladbottnarna är mjuka, saftiga och har mycket smak av choklad. Hallonkompotten har fått sällskap av kardemumma och lime för en mer spännande smak.

Supergod kalastårta på mandel- och kardemummabottnar med hallon- och citronkräm

Ta kladdkakan till nästa nivå med en vacker topping. Emma Brink Rask tipsar här om 8 olika frostings som hon spritsar på olika sätt.

Recept på hemgjorda marshmallows. Hallon och passionsfrukt är friska smaker som passar med söta marshmallows. Välj en smak eller ta hälften av båda smakerna för att få ”tutti-frutti”-smak. Bär- och fruktpuréerna finns i frysdisken i välsorterade butiker. Du kan också passera själv. Smeten spritsas ut på ett lager med florsocker och potatismjöl.

Sötsyrliga hallon, vit chokladkräm, digestivebotten och geléhjärtan gör den här cheesecaken till en favorit på Alla hjärtans dag.

Moussetårta med hallon, fläder och tunna pistaschbottnar. Denna tårta kräver lite tid och planering eftersom de olika lagren måste stelna och frysas emellan. Har du ingen silikonform att gjuta kupoler av kan du göra hälften av hallonmoussen och garnera med bär direkt på. Smaken blir densamma.

Baka dina egna fluffigt sötsega marshmallows! Dessa är vackert rosa och har smak av hallon. Extra mumsiga blir de doppade i choklad. Goda att äta som de är eller att toppa glassen med. Men se upp – det här är godis på riktigt och inget annat.

”Vit chokladfyllning med härlig färskost och vanilj tillsammans med syrliga bär, kan det bli bättre? Här ska vi göra en rulltårta som mer liknar en tårta än en längd. Man kan även göra små bakelser av den vilket passar perfekt till utflykten eller om man vill göra en dessert av den. Lycka till!” /Alexander Pelli

Gör en smarrig chokladkräm och servera den med hallon- och lakritsmaränger som är formade som stavar! Snyggt och enkelt när du vill imponera på middagssällskapet.

En skimrande nyårstårta med smak av choklad, svartvinbär och pistage. Det är många moment och det krävs några timmar för att moussen skall sätta sig mellan de olika lagren. Du kan byta ut svartvinbär till annan bärpuré om du vill. Puré gör du genom att passera bär genom en sil och använda vätskan från bären. Frysta, tinade bär går utmärkt att använda.

Recept på hallonpannacotta med kokoskex. Len pannacotta med hallonsmak. De frasiga kexen påminner om plättbakelser men med kokossmak.

Charlotte Russe med vit choklad, äpple och citron är en luftig och lätt chokladtårta som känns fräsch och frisk i smaken.

En lyxig dessert med chokladfinancier som bas, serverad med syrlig hallon- och passionssmak, björnbärsglass och len chokladganache.

Ljuvligt recept på moussetårta med fryst mango och en touch av lime. Söta små lakritsmaränger och färska hallon bidrar till en konsert av smaker i perfekt samstämmighet. Dekorera med mynta och sätt färg på efterrättsbordet.

Recept på hallonmoussetårta. Garnera gärna tårtan med sidenband och ätbara ekologiska blommor.

Imponera på vännerna med godaste kondisklassikern. Välj mellan tre goda fyllningar.

Recept på vacker hallonpannacotta med färska bär. Friskt, sött, vackert och gott. Den perfekta sommardesserten! Du behöver en silikonform med 6 kupoler, 6–7 cm i diameter.

Festlig påsktårta i flera färgglada lager – precis som en riktigt god påsk ska se ut och smaka. Vit kladdkaka i botten toppad med hallonpannacotta, mangospegel och vaniljgrädde med mascarpone. Pricken över i är de torkade ananasblommorna som garnering. Recept: Hilda Kirkhoff.

En siffertårta är alltid festligt att servera till födelsedagsfirandet. Denna ljuvliga tårta får smak av hallon, rabarber och vit choklad - en riktig smakfest i munnen väl värdigt ett firande. Från avsnitt 1 i Hela kändis-Sverige bakar 2025.

En alldeles magiskt god chokladpavlova gjord på varmvispad maräng - en riktig favorit bland efterrätter!

Recept på rabarbertårta med flädermousse och rabarberkompott. En glutenfri underbart god tårta med sommarsmaker. Den är lite pysslig att göra men väl värd att vänta på. Dessutom kan tårtan stå klar i frysen flera dagar i förväg. Glazen och garneringen läggs på vid servering.

Imponerande att se på och ganska enkel att göra.

En ljuvligt len mousse som smälter i munnen. Tänk bara på att moussen behöver cirka 12 timmar i kylen.

Det här är en riktig favorittårta.

Hallonmoussetårta med digestivebotten! Denna underbart luftiga och krämiga tårta kommer imponera på gästerna utan att ta allt för mycket tid att förbereda.

Garnera den med blommor och få sommarens vackraste tårta.

Serveras på en spegel av hallonsås.