smakligspis.se

Persikopannacotta på en kokoskaka med minimaränger och en vacker, glansig glaze. En pysslig dessert som påbörjas dagen före servering – men som garanterat gör succé!

Sötsyrlig paj med citronkräm och italiensk maräng som blir extra god och elegant med ett lager mynta- och flädermousse täckt av en skinande mirror glaze på vit choklad och fläder.

En klassisk småkaka inspirerad av den klassiska hallongrottan. Den här är smaksatt med vallmo, fylld med en frisk passionsfruktscurd och toppad med violgrädde.

Förbered tårtan dagen innan och häll på glasyren samma dag som den ska serveras. Du behöver en tårtform i silikon, 20 cm i diameter, och en engångspajform i papper, ca 16 cm i diameter.

En elegant moussebakelse med smak av grapefrukt, citron och mango. Inuti gömmer sig en färgstark svartvinbärsgelé. Det är många moment och kräver planering. Moussen behöver minst 5 timmar att stelna. Mangopuré gör du genom att mixa och sila bär/frukt genom en sil.

Somrig och söt marängtårta med marängbottnar fyllda med fluffig grädde med vit choklad och syrlig lemon curd. Toppa generöst med jordgubbar eller andra färska bär som är i säsong.

Den här pajen är en perfekt kombination av friskt och sött. Frisk från fläderfyllningen och söt av den fluffiga marängen. Ett perfekt recept att testa redan i helgen.

Perfekta små buffékakor fyllda med pepparkakskräm och toppade med kola.

En ljuvligt glassig mandelmarängtårta med fläderpannacotta och persikomousse i flera lager som lyser upp påskbordet. Toppad med inlagda persikor och hackade pistagenötter. Recept: "Konditorliza".

Denna glasstårta med mandelmassbotten har fått god smak av fläder och citron. Dekorerad med färska hallon, citronmeliss och choklad.

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

Somrig tårta med smak av hallon och fläder. Passar till kalaset, midsommar eller en sommarfika i trädgården.

Vad passar bättre till midsommarfirandet än en tårta gjord på nötbotten toppad med vit chokladmousse, jordgubbar och flädermarinerade rabarber. Söt, syrlig och alldeles ljuvlig! Passar perfekt till fikat eller som avslutning på firandet.

En somrig jordgubbstarte med spröd botten, krämig vaniljfyllning och färska jordgubbar. Det här är den ultimata sommardesserten! Pajskalet penslas med ett tunt lager vit choklad och denna klassiska franska tarte toppas med en glansig gelé.

En len pistaschmousse med pistaschbottnar och hallonsylt i lager. Tårtan läggs ihop till en fyrkantig tårta som sedan skärs till bakelser.

Imponera med en riktigt lyxig ”layer cake” full med syrliga och söta sommarsmaker – flädermarinerade jordgubbar, lemoncurd och så överraskningen i form av vispad vit chokladpannacotta. Garnera med allsköns bär och gärna ett gäng ätbara blommor.

Grapemoussebakelse med grapegelé på mandelbotten

En sachertårta i dessertformat som till utseendet inte alls liknar tårtan men som precis som en sachertårta har en tydlig smak av choklad och aprikos.

Lika vackra som goda moussetårtor fyllda med mandelmaräng, åkerbärscurd, två sorters mousse och hasselnötspraliné.

Recept på vacker havtornstårta med flera fyllningar. Tårtan är inte svår men den tar tid att göra eftersom de olika fyllningarna ska stelna. Garnera eventuellt med hela havtornsbär.

En fantastisk god, enkel och läskande sommardessert med jordgubbar, frisk fläderbärssaft och alldeles ljuvlig havrecrumble. En efterrätt som älskas av både stora och små!

Pannacottan är en uppskattad dessert ombord på M/S Östanå I. Både kompott och pannacotta är utmärkta att göra någon dag i förväg. Här serveras desserten med bär och en sked dulce de leche, en kolakräm som finns att köpa på burk, men pannacottan är god även utan.

De här kräver lite pyssel, men det är mer tidskrävande än svårt! Och resultatet smakar väldigt gott!

Macarons är goda till dessert, gärna med lite bär och glass ­eller sorbet. Eller bara som de är till en kopp espresso. Stjärnanis ­tillför en överraskande god och lakrits­aktig smak. Rödbetspulver finns att köpa i välsorterade ­hälsokostbutiker eller på nätet.

Moussetårta med hallon, fläder och tunna pistaschbottnar. Denna tårta kräver lite tid och planering eftersom de olika lagren måste stelna och frysas emellan. Har du ingen silikonform att gjuta kupoler av kan du göra hälften av hallonmoussen och garnera med bär direkt på. Smaken blir densamma.

Klassiska mandelmusslor är ju alltid populärt. Föreställ dig då dessa lyxiga mandelmusslorna med vispad hallonpannacotta, rostad vit choklad och hallonsylt. De kommer bli en riktig succé i jul!

Den här efterrätten är som en dröm! Härligt krämig ingefärsmousse med krispigt havrekross, len chokladkräm och syrligt äpple. Allt förbereds dagen innan och sedan är det bara att garnera och servera när gästerna kommer

Spröda flarn med len vit chokladkräm, toppad med sötsyrlig mango. En ny favorit bland godbitar till kaffet.

Ett syskon till den välkända budapestrullen fast med mandel i marängen och färska jordgubbar i stället för mandarin. En svensk version av budapestrulle helt enkelt – och framför allt en succé hela sommaren!

En vacker och ljuvligt god bakelse för att hylla Rosa bandet. Krispig nötbotten, vaniljpannacotta, björnbärsmousse och italiensk maräng dekorerat med rosa choklad.

Den här festliga tårtan är fylld med rabarbersylt, citron och fläderchiboust och mascarponemousse med vanilj och jordgubbar.

Bjud på en underbart smarrig moussetårta med hallon och chokladhjärtan. Går att förbereda och passar väldigt bra vid lite festligare tillfällen.

Med späd fin rabarber i moussen blir den godast.

Syrliga rabarber och söta jordgubbar i en kompott ovanpå ett lätt moln av maräng och vit chokladkräm – en förföriskt god tårta!

En siffertårta är alltid festligt att servera till födelsedagsfirandet. Denna ljuvliga tårta får smak av hallon, rabarber och vit choklad - en riktig smakfest i munnen väl värdigt ett firande. Från avsnitt 1 i Hela kändis-Sverige bakar 2025.

Ljuvlig bakelse med nötbotten med marängsmörkräm med vit choklad emellan och runt om. Som pricken över i en fräsch hallonpannacotta.

Melondessert med flädermousse och crumble är den ultimata desserten. Läcker flädermousse med krispiga bovete-crumbles, söt melon och rostade hasselnötter. 6 tallrikar PT55M 1 timme + ca 4 timmar för moussen att stelna Betyg (84 st) 3,2 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Recept på rabarbertårta med flädermousse och rabarberkompott. En glutenfri underbart god tårta med sommarsmaker. Den är lite pysslig att göra men väl värd att vänta på. Dessutom kan tårtan stå klar i frysen flera dagar i förväg. Glazen och garneringen läggs på vid servering.

Att göra en bröllopstårta är ett stort ansvar och en jätterolig uppgift. Man måste lära känna brudparet lite och ta reda på vad de gillar till smak, färg och utseende och även hur de är som personer. Räcker till 25-30 bitar. Recept från boken "Tårtor med Linus", Bonnier Fakta.

Fräsch och god cheesecake!

Den här bakelsen tog jag fram till en kusinträff för många år sedan och den passar både till kaffet eller som efterrätt på finmiddagen. En mycket somrig och fräsch bakelse som både ser snygg ut och smakar fantastiskt. Receptet kommer från boken ”Baka med Linus”, och ges ut av Bonnier Fakta.

Den här flädermoussetårtan med jordgubbar kommer bli sommarfavoriten på alla kalas och fikastunder. Receptet är hämtat ur boken "Lättlagad sommarmat" (Ordalaget Bokförlag).