Recept med fisksås, koriander, nudlar, risvinäger, sesamolja, japansk soja, sesamfrön, salladslök och sweet chilisås

ica.se

Halstrad laxsashimi med risnudelsallad

Smakrik laxrätt med asiatiska inslag. Laxfilén får smak av sesamolja, rivet päron, vitlök och soja innan den halstras och serveras med glasnudlar och marinerad gurka samt rättika.

✓ sesamolja✓ japansk soja✓ sesamfrön✓ risnudlar✓ salladslök✓ risvinäger✓ fisksås✓ korianderlaxfilépäronvitlökgurkarättikavitt vinsockerchilifruktingefära✗ sweet chilisås

arla.se

Nudelsallad

En lättlagad nudelsallad med krispiga grönsaker, sesamfrön och jordnötter. Dressingen är gjord på chilisås, sesamolja, fisksås och mycket färsk limesaft. Nudelsalladen är ett perfekt tillbehör till kyckling, biff eller räkor. Den är även utmärkt att servera på buffébordet.

✓ sesamfrön✓ fisksås✓ sesamolja✓ nudlar✓ salladslök✓ koriander✓ sweet chilisåsjordnötterlimesaftgurkamorotröd paprikachilifrukt✗ risvinäger✗ japansk soja

koket.se

Koreansk friterad tofu med nudelwok

Härligt krispig tofu med en koreansk glaze serveras med en smakrik nudelwok.

✓ japansk soja✓ risvinäger✓ fisksås✓ sesamolja✓ salladslök✓ risnudlar✓ sesamfröntofumajsstärkelseäggvitafrityroljagochujanghonungchiliflakessaketomatpurélimebroccolimorotspetspaprikaböngroddar✗ koriander✗ sweet chilisås

koket.se

Pankopanerade kyckling- och räkbollar

"Efter vinsten i Sveriges mästerkock för två år sedan har jag jobbat på olika restauranger i Stockholm, framförallt Surfers. Ni som varit där har nog stenkoll på deras räkbollar och det är vad det här är, inte exakt men näst intill. Det blir alltså en hyllning till Surfers och till alla de räkbollar jag ätit varje dag istället för frukost."/Christin

✓ salladslök✓ koriander✓ japansk soja✓ sesamolja✓ risvinäger✓ sweet chilisås✓ sesamfrönräkorvitlökkycklingfärsingefärasvartpepparströbrödfrityroljasallad✗ fisksås✗ nudlar

alltommat.expressen.se

Kryddig karré i het asiatisk buljong

Koka fläskkarrén i en kryddig buljong. Skär det i skivor vid servering, häll på en kryddig glaze och värm i ugn. Rätten går att förbereda 2 dagar före servering.

✓ fisksås✓ japansk soja✓ sesamolja✓ salladslök✓ risnudlar✓ koriander✓ sesamfrönfläskkarrébuljongchilifruktgul lökvitlökingefäraolivoljastjärnaniskycklingfondsockerchiliflakespak choigrönkålsojabönormyntalime✗ risvinäger✗ sweet chilisås

koket.se

Sommarrullar med umamidipp

Färska vårrullar fyllda med nudlar, goda krispiga grönsaker och kryddig tofu. Till sommarrullarna serveras en smakrik umamisås där allt skall dippas. Perfekt middag där alla samlas runt bordet och bygger sin egen sommarrulle.

✓ risnudlar✓ salladslök✓ koriander✓ japansk soja✓ risvinäger✓ sesamolja✓ sesamfröntofurispappermorotavokadogurkarädisormangohoisinsåsingefärasocker✗ fisksås✗ sweet chilisås

koket.se

Bang bang kycklingspett med nudlar

Smakrika och ugnsgrillade kycklingspett med inspiration från den kinesiska rätten bang bang chicken. Till de goda spetten serveras krispiga grönsaker och nudlar vända i en krämig bang bang-sås. En krämig sås som bjuder på sötma, syra och hetta. Magiskt gott!

✓ nudlar✓ japansk soja✓ sesamolja✓ sesamfrön✓ risvinäger✓ salladslök✓ korianderkycklinglårchingkiangvinägervitlökingefärasockersvartpepparmajonnäshoisinsåssrirachahonungmorotgurkacashewnötterlime✗ fisksås✗ sweet chilisås

coop.se

Färska vårrullar med sesamkyckling

Så gott med färska vårrullar, här med en fyllning av glasnudlar, morötter, gurka och kyckling.

✓ glasnudlar✓ koriander✓ salladslök✓ sesamfrön✓ sweet chilisås✓ japansk soja✓ sesamoljakycklinggurkaisbergssalladrispapperjordnötterrädisormorotvitlöklimeättiksprithonung✗ fisksås✗ risvinäger

coop.se

Glasnudlar med ägg

Receptet hittar du även i kokboken "Ett stekt ägg är också middag" av Siri Barje och fotograf Johanna Åkerberg Kassel.

✓ glasnudlar✓ sesamfrön✓ koriander✓ japansk soja✓ salladslök✓ sesamolja✓ risvinägerägglimejordnöttermâchesalladrödlökmorotingefärachilifruktvitlök✗ fisksås✗ sweet chilisås

Färgsprakande nudelsallad med pankostekt avokado & kyckling

hemkop.se

Färgsprakande nudelsallad med pankostekt avokado & kyckling

Svenska rotfrukter och kålsorter smakar utmärkt i dressing med asiatiska smaker, och blir en fräsch sallad tillsammans med glasnudlar. Servera med frasig pankostekt avokado, nystekt kyckling, koriandermajonnäs, nötter, kokoschips och granatäpple.

✓ koriander✓ sesamolja✓ fisksås✓ risvinäger✓ risnudlar✓ salladslök✓ sesamfröngranatäppleavokadokycklingfilékokosflingoräggsenapvinägerjordnötterlimeingefäravitlökchilifruktmorotrödkålsavojkålmyntavetemjölströbrödflingsalt✗ japansk soja✗ sweet chilisås

koket.se

Bakisnudlar

"Klibbiga nudlar med inspiration från den thailändska klassikern Drunken Noodles. Toppingen är pricken över i:et. Den här version är toppad med kyckling, gurka och chiliolja, men du kan servera med det du har hemma." /Sofia Österlöf

✓ nudlar✓ japansk soja✓ fisksås✓ risvinäger✓ koriander✓ salladslök✓ sesamfröngurkaostronsåssojasockervitlökingefärasmörmajsstärkelsespenatvitpepparkycklinglårchilifruktlime✗ sesamolja✗ sweet chilisås

Hoisinglaserad fläskfilé med ingefärsnudlar

koket.se

Hoisinglaserad fläskfilé med ingefärsnudlar

Saftig och smakrik fläskfilé serveras med breda vetenudlar tillagade "chinese style" i en olja smaksatt med ingefära, vitlök och sesam.

✓ nudlar✓ japansk soja✓ sesamolja✓ salladslök✓ risvinäger✓ sesamfrön✓ korianderfläskfilévitlökingefärahoisinsåsrapsoljasocker✗ fisksås✗ sweet chilisås

koket.se

Sommarrullar med olika fyllningar

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

✓ glasnudlar✓ sesamolja✓ salladslök✓ koriander✓ sesamfrön✓ japansk soja✓ fisksåsrispapperrödkålmatoljalimeräkortofurädisormorotsparrisgurkamyntasojaingefäramajsstärkelsevitlökchiliflakeslimesaftjordnötssmörsockerchilifruktmajonnässriracha✗ risvinäger✗ sweet chilisås

Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

tasteline.com

Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Den asiatiska dressingen med frisk och het smak ger det lilla extra till denna fräscha sallad.

✓ glasnudlar✓ sesamolja✓ sesamfrön✓ koriander✓ fisksås✓ salladslök✓ risvinägerrostbiffmorotrapsoljagurkalimepaprikahonungisbergssalladchilifruktingefäracashewnöttervitlök✗ japansk soja✗ sweet chilisås