Recept med fisksås, japansk soja, nudlar, pak choi, sesamolja, jordnötter, böngroddar, risvinäger och koriander

ica.se

Fried noodles med ägg och grönsaker

Byt pasta mot nudlar och laga denna fräscha rätt med asiatiska smaksättare som sesamolja, fisksås, soja, koriander och heta chilisåsen sriracha. Här gör vi de stekta nudlarna med räkor, men det går lika bra med kyckling, biff, tofu eller fläskkarré.

✓ nudlar✓ sesamolja✓ fisksås✓ koriander✓ böngroddar✓ japansk soja✓ jordnötterräkoräggrödlöksockerärtoringefära✗ pak choi✗ risvinäger

coop.se

Vegetarisk pad thai

Pad thai är en riktig backpacker-favorit! Här vegetarisk med nudlar, tofu och grönsaker tillsammans med syrlig dressing, knapriga jordnötter och färsk koriander.

✓ koriander✓ jordnötter✓ risnudlar✓ pak choi✓ böngroddar✓ japansk soja✓ sesamoljatofuolivoljaröd paprikavitlöksalladslökägglimesaftchiliflakes✗ fisksås✗ risvinäger

koket.se

Svensk ramen med hel kyckling

"En mustig ramen där vi tar till vara på hela kycklingen och bygger en djup, smakrik buljong direkt i grytan. Serveras med syrade grönsaker, nudlar och en smakrik tare i botten av skålen." /Ida Bauhn

✓ böngroddar✓ japansk soja✓ sesamolja✓ risvinäger✓ koriander✓ pak choi✓ ramennudlarkycklingsakegul lökvitlökingefäragochujangmisopastakycklingfondsvampostkorianderfröchiliflakessmörsvartpepparsockerättikspritmajrovaäggulahonungsalladslök✗ fisksås✗ jordnötter

arla.se

Pad thai

Underbart gott recept på Pad Thai - släpp loss dofter av det thailändska köket vid middagsbordet. Pad thai är en street food-klassiker som går hem hos alla. Variera chilistyrkan efter tycke och smak och toppa med jordnötter, koriander och chiliflakes innan servering.

✓ jordnötter✓ koriander✓ risvinäger✓ fisksås✓ japansk soja✓ risnudlar✓ böngroddarchiliflakessockersrirachasalladslökchilifruktvitlökkycklinglårsmörsvartpepparräkorägggul lök✗ pak choi✗ sesamolja

arla.se

Svensk ramen – Årets rätt 2026

Årets rätt 2026 – signerad Ida Bauhn, Årets Kock 2025, är en mustig svensk ramen där hela kycklingen tas tillvara. Buljongen byggs direkt i grytan för maximal smak och djup, och serveras med nudlar, syrade grönsaker och en smakrik tare i botten av skålen.

✓ böngroddar✓ japansk soja✓ sesamolja✓ risvinäger✓ koriander✓ pak choi✓ ramennudlarkycklingsakerapsoljagul lökvitlökingefäragochujangvit misopastakycklingfondshiitakesvampparmesanostkorianderfröchiliflakessmörättikspritsockermajrovaäggulahonungsalladslök✗ fisksås✗ jordnötter