recept.seGratinerad torsk och skaldjur med mandelpotatis
Festlig fiskrätt som i princip sköter sig själv i ugnen. Torskbitar, räkor och grönmusslor gratineras på en bädd av mandelpotatis.
Fisk- och skaldjurssoppa med citronaioli
Lyxigt god och lättlagad fisksoppa med saffran. Toppa med räkor och en hemgjord aioli smaksatt med citron. Tips! Lägg upp i djupa tallrikar som fått stå i ugnen på 60-70 grader för att hållas varma.
recept.seFiskgryta med kräftstjärtar
Lättfixad fiskgryta med grönsaker, fisk och vin kryddad med lite chili. Toppa med örter och kräftstjärtar. Servera nykokt potatis till.
recept.seLax och torsk med hummersås och aromsmör
Allt i en form! Potatis, lax, torsk och räkor under ett täcke av härlig hummersås och aromsmör med persilja och vitlök. Lyxigt gott!
recept.seLaxgryta med rom och räkor
Laga denna snabba laxgryta under en halvtimme! Rör ihop allt till såsen, i med laxen och rom, och toppa till sist med räkor och dill.
ica.seÖrtig fiskgryta med vongolemusslor och grillat bröd
En örtolja med basilika, persilja, dragon och vitlök ger smak åt både denna läckra fiskgryta och den grillade surdegsbaguetten som serveras till. Vongolemusslor är en mindre musselsort, mycket delikat och festlig. En fiskgryta som alla blir glada av!
Gösrullader med enkel hummersås
En fiskrätt av det festligare slaget som inte alls är svår att lyckas med. Rullade filéer av gös tillagas till perfektion och serveras med en enkel hummersås och kokt potatis. Fantastiskt gott!
recept.seFisk- och skaldjursgryta
Catarina Königs fisk- och skaldjursgryta passar såväl till vardag som till fest. Värmande god, servera gärna med gott bröd till!
Fisk- och skaldjursplanka
Fisk- och skaldjursplanka med hummersås och knaperstekt bacon. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
recept.seLaxpasta med späda grönsaker och enkel vinsås
Laxpasta med morötter, babyspenat och salladslök. Serveras med en enkel men smakrik och gräddig vinsås med hummerfond.
recept.seHalstrad gös och skaldjur med saffransrisotto
Bjud på en härlig middag med krämig saffransrisotto med parmesanost tillsammans med halstrad gösfilé, pilgrimsmussla och räkor.
tasteline.comLax- & räksoppa med citronaioli
Härligt krämig laxsoppa med toner av saffran och fänkål. Soppan serveras med räkor och passar bra som matlåda. Recept från boken “Vardag med guldkant” (The Book Affair).
tasteline.comSlätvar Walewska Gourmet
Denna rätt kan verka något komplicerad. Men med god planering och alla råvarer tillhands så är det värt besväret. Om så önskas kan slätvar bytas ut till annan plattfisk.