smakligspis.se

En underbar paj som kan serveras både ljummen och kall, perfekt till picknick eller på buffé. Pajen är fylld med svamp, lök och krämig Tomme de Savoie. Pajen går utmärkt att förbereda dagen innan.

Bjud på snabbfixade krustader fyllda med kycklingpastej, rostade pistagenötter och fikonmarmelad. Så gott som tilltugg innan maten!

Kryddig helgrillad fläskytterfilé med amerikansk potatissallad är en perfekt sommarmiddag. Köttet är kryddat med en rub. En bra rub innehåller en balanserad blandning baskryddor. Grovmald svartpeppar som köps färdig passar fint här. Här får 70-talets storheter lökpulver och vitlökskrydda verkligen revansch. Faktum är att dessa passar utmärkt i rub och ger en bra umamismak som skiljer sig från smaken av färsk lök.

Finns det något festligare än en härlig ostbricka? Brie, hemmagjord färskost, Roquefort och en lagrad hårdost samsas på brickan tillsammans med kex och en ljuvlig marmelad. Bjud på detta när som helst, och det som är så bra med ost; det är det godaste som finns.

Krispiga crostinis av baguette som toppas med labnehost , crème fraiche och fikonmarmelad. Så gott som tilltugg till fördrinken. Recept av Sofia Wood.

Fikon och ädelost är som bekant en oslagbar kombo! Ett smarrigt smördegsflarn som snitt till glöggminglet eller julafton gör du enkelt med färdig smördeg, fikonmarmelad och ädelost. Toppa med färska fikon och hasselnötter.

Ett otroligt gott och härligt tilltugg till fördrinken! Så enkelt att göra och passar utmärkt att bjuda på året om. Helgens enklaste och lyxigaste tilltugg helt enkelt. Servera gärna till B.R.O.T. Cava Inicial Semi Seco.

Salami, mandlar, pepparkakor och mögelost, marmelad och päron, oliver och prosciutto – på julens bästa bricka ryms allt! 

Hängmörad biff med fikonreduktion och konfiterad schalottenlök blir en rätt utöver det vanliga att servera i helgen. Vintips: Poliziano vino Nobile di Montepulciano Viti nuove 2021. Nr 2144.

Nästan som en tårta! Krispig på utsidan men mjuk och rinnig inuti. Perfekt som den är eller på pepparkakor.

Pintxos, den baskiska varianten av tapas, består oftast av brödbitar med något gott ovanpå och sedan sätts en tandpetare genom hela härligheten. Här är tre olika smakkombinationer med manchego, chorizo och serranoskinka.

En lyxig ostkräm som maxar smörkola- och nöttonerna i Kataosten med brynt smör. Perfekt som snittar på buffén!

Recept på pizza med tre sorters ost. Planera pizzabaket så att du kan satsa på en bra deg. Toppa med några få men smakrika råvaror så är du hemma!

Bjud på godaste ostbrickan med en härlig mix av såväl milda som mer smakrika ostar. För bästa smakupplevelse har Jennie också matchat god dryck till osten.

Klassisk julfika med exotisk sötma och krämig färskost. PT10M Betyg (18 st) 3,1 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Dessa goda och festliga julsnittar med korv, grönkål och kanelstekt bröd passar fint att svänga ihop till glöggmingel och advenstmys.

Kycklingleverpastejen gör sig bra på minglet eller buffébordet. Låt den stå minst tolv timmar i kylen innan du serverar den ihop med mjukt eller rostat bröd, och gärna lingon och cornichoner.

Stora, kryddiga och saftiga scones med lite vuxet pålägg.

En enkel och god efterrätt som serveras i glas. Krämig ädelost och färskost som blandas och toppas med pepparkakssmulor och varm fikonmarmelad. En perfekt juldessert!

Bränd manchego med fikonmarmelad och friterade mandlar är en klassiker på Racamaca.

"Ligger det en klump pepparkaksdeg i kylen och skräpar eller har du ledsnat på att kavla? Rulla degen till kulor och grädda i knäckformar. Vips har du fått ett snabbt adventssnacks som du enkelt kan variera fyllning i. Tänk hallongrotta, fast med pepparkaksdeg!" /Klas Lindberg

Festlig söndagsmiddag med en saftig ugnsbakad nötstek och mustig rödvinssky. Servera ihop med smörstekta morötter och brysselkål.

Goda små julkakor med en härlig fyllning av fikonmarmelad och valnötter. Servera gärna med vispad grädde!

Smörstekt kavring som toppas med ost och fikonmarmelad. Det perfekta tillbehöret när du bjuder på adventsmingel.

En liten munsbit som är enkel att fixa. Anklevermousse, marmelad och en driva med fint riven ost passar extra bra till mousserande vin.

Syltkakor är riktiga fikaklassiker! Den här varianten är fylld med fikonmarmelad. Servera dem till en kopp kaffe – eller varför inte till julens glögg?

En rulltårta som står ut på fika­bordet med sitt randiga marsipantäcke. Inuti gömmer sig en smarrig mandelkräm och fikonmarmelad.

Len selleripuré som får fin syra av crème fraiche och citron, perfekt till den lite söta såsen och den vilda smaken från hjortfilén.

Fikongrottor med sumak och sesam är en spännande twist på den klassiska hallongrottan. Den torkade sumakkryddan har en lätt syrlig citrussmak och används mycket i Mellanöstern. Sumak balanserar upp den söta fikonfyllningen tillsammans med sesamfrönas rostade smak.

Ostens gräddiga och milda arom gör sig bra tillsammans med en fruktig sötsyrlig smak.

Lyxiga snittar med krispig pancetta, krämig fetaostkräm och söt fikonmarmelad – perfekta som eleganta tilltugg till festen eller minglet.

Lufttorkad salami, chokladägg och camembert, gröna druvor och fikonmarmelad – påskens bästa bricka rymmer allt man kan önska sig! Detta recept på påskbricka med ost och chark har något för alla. En riktig people-pleaser, helt enkelt! Och självklart kan den avnjutas precis hela året.

Ädelost har blivit en klassiker till glögg. Här finns den i en cheesecake med gräddig fyllning.

En krämigt vispad brieost med hemgjord fikonmarmelad och rostade valnötter är en riktig succé på buffébordet. Tips! Det går självklart bra att använda färdigköpt fikonmarmelad i receptet. Stolt sponsor IKEA

Det här är en uppdaterad version av den klassiska syltkakan, här med pistagenötter i själva kakan och mumsig fikonmarmelad som fyllning. Vill du hellre göra mandelkakor ersätter du enkelt pistagemjöl med mandelmjöl (finns att köpa färdigt).

Recept från Garant. Friterad brie med fikonmarmelad och valnötter är den perfekta rätten för ditt julbord eller adventsmingel! Den krispiga osten, den söta marmeladen och de knapriga valnötterna skapar en oslagbar smakkombo. Överraska dina gäster – testa receptet idag!

Klassiker i en lite annorlunda tappning. Pepparkaka och ost smakar ju fortfarande så gott ihop! Förbered kexbottnen i förväg så går det busenkelt att toppa med ost och marmelad när gästerna kommer. 

Crostini med pulled chicken, fikonmarmelad och valnötter är perfekt att servera som en aptitretare i väntan på det stora julbordet. Lika gott som elegant och enkelt att laga. Du får gärna avsluta med lägga på lite hackad persilja.

Dessa enkla och goda glöggsnittar på vörtbröd med leverpastej, smörstekt grönkål, fikonmarmelad och mandel är perfekt att svänga ihop till glöggminglet.

Det här är ett lite lyxigt recept – pizza att äta med gott samvete. Deg som eventuellt blir över kan frysas in. Vackra och otroligt goda!

Jag experimenterade fram denna variant där den reducerade vinfonden går att använda på flera olika sätt. Om du hellre vill servera en gräddig potatisgratäng till kan du skippa gräddsåsen och låta vinfonden utgöra koncentrerad sås att ringla på lite ytterligare av vid måltiden.

Jag tycker tårtan räcker som den är, som dessert, med ett glas vin men jag brukar ställa fram lite gott bröd och kex till de som vill ha. Jag har gjort flera olika smaksättningar, men fastnat för den här varianten, jag tycker att det blir en god brytning med sötman från fikonmarmeladen/aprikoserna och sältan/strävheten i getosten.

En vacker, lyxig och mustig ostdessert att servera till sött vin. Tid i kylen tillkommer.