smakligspis.se

Sugen på en enkel förrätt som ändå känns lyxig och elegant? Servera krämig burrata, alltså gräddfylld mozzarella, med en ljuvlig dressing, färska fikon och rostade pistagenötter.

Färska fikon tillsammans med skinka på ett gott bröd blir en god och nyttig frukost.

Tunna kex med torkad frukt och nötter är fina till ostbrickan. De ska skäras tunt för att inte bli för hårda. ”Såga” med en vass brödkniv så är det inga problem.

Den här enkla pizzan med ost, grönkål och fikon är en riktig fullträff att bjuda på som mingelmat.

God liten munsbit med en bra avvägning av milda och lite mer kraftig smaker.

Klassisk grilled cheese med en oväntad twist! Smält cheddar, söta färska fikon, honung och lite hetta från chiliflakes mellan två gyllene briocheskivor. Hur gott låter inte det? En perfekt balans mellan sött, salt och starkt. Mingelmat när den är som bäst!

Fikonmarmelad passar utmärkt till osten, fröknäcket som toppas med ädelost eller att servera på glöggminglet.

"Ljummen, smörstekt pepparkaka med getost och fruset, rivet fikon. Ett lyxigt tilltugg som du svänger ihop snabbt." /Louise Johansson

En len och krämig mangoglass serveras med en fräsch och festlig fruktsallad med fikon, kiwi, apelsin och physalis. Enkelt och gott!

Att risgrynsgröt med fördel köps färdig är ingen hemlighet, men hur mycket gott du kan göra av den – och hur snabbt – har kanske inte alla koll på? Här kommer tre riktiga topprecept, där en enkel grund blir något helt nytt. Saffransgröten njuter du förslagsvis av en ruggig decembermorgon, den lyser upp hela köket och doftar väldigt mycket jul. En elegant dessert har vi också svängt ihop, med filéade apelsiner och vispad grädde. Slutligen en varm gröt till, med mandelsmör och söta nötter på toppen, perfekt till lunch eller mellis. Risgrynsgröt på tre nya sätt, alla lika goda och väldigt enkla att lyckas med. Perfekt julmat! 

Festlig och mustig rödvinssås med fikon, rött vin och grädde. Passar både till oxfilé och biff.

Torkade fikon och krämig fetaost smakar jättegott tillsammans i de här snurrorna av smördeg. Trevligt plock till champagnen på nyår.

Köttbullarna är självklara i svenska hem. Eller? Prova laxbullar med karamelliserade svartrötter.

God och matig macka fylld med len bönkräm, soltorkade tomater, färska fikon, salt fetaost och pepprig rucola. Slå in mackan i smörpapper och ta med på utflykten.

Recept på rågbröd i form, som får en härlig sötma av fikonen i degen. För en mjukare skorpa så penslar du brödet med vatten och virar in i en bakhanduk.

Knaprigt fröknäcke är lättbakat och jättegott till både frukost, på ostbrickan eller som mellanmål. Det är dessutom glutenfritt!

Dessa chokladmuffins får härlig sötma och saftighet från fikon som passar alldeles utmärkt tillsammans med chokladen och valnötterna.

Baka en härligt saffransdoftande vetekrans till advent! Den här är extra saftig tack vare russin och fikon som marinerats i konjak.

Kokosglass med tonkaböna och confiterad apelsin är en festlig efterrätt att avnjuta. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En vardagspizza med wow-faktor! Här ligger fokuset på det gröna och köttet fungerar som smaksättare. Väldigt flexitarian!

Härlig chokladtårta med apelsin och Nutella. Enkel att baka och ännu enklare att äta!

En smakrik rätt med färsk ravioli, med chèvre och gorgonzola, där sältan från osten gör sig fint till sötman i rågbrödet och fikonen.

Sött möter salt och bittert i den här lilla aptitretaren med chèvrekräm i endiveblad toppad med fikonmarmelad.

En pizza kan serveras på alla möjliga vis, som till exempel i bitar. Det här receptet på pizzabites med fikon, pinjenötter och prosciutto är perfekt för picknicken eller andra tillfällen där du vill äta ute.

Fikon blir underbart goda när de får gotta till sig i ugnen tillsammans med lite honung, flingsalt och rosmarin. Servera ugnsbakade fikon tillsammans med ädelost på delikatessknäcke för ljuvliga små munsbitar som passar utmärkt till glögg.

En ätbar trädgård med drömmiga smaker av kardemumma, fikon, saffran och persika.

En god chutney är det perfekta tillbehöret. Dessutom är det enkelt att lyckas med detta recept.

Getost, färska fikon och valnötter är en fantastisk kombination. Lägg till smörstekt brysselkål smaksatt med apelsin och du får en underbar ljummen kålsallad. Ett måste på julbuffén.

Recept på lantbröd med brieost och fikonmarmelad och björnbärsmarmelad. Båda marmelader och bröd kan förberedas i god tid. Bröden går dessutom utmärkt att frysa in.

Riktigt goda energibars där söt honung möter frisk ingefära och nötiga toner från hasselnötter och sesamfrön. Perfekt som mellanmål eller snabb energi när du tränat.

Krispiga ostsnurror måste vara glöggfestens bästa tilltugg. Snabba att göra och enkla att variera. Här får prästost samsas med både fikon och mandlar vilket ger snurrorna en klassisk julsmak. Men smördegen kan även fyllas med andra ostar som t ex brie, chèvre eller varför inte riven Folkeost?

Kryddig helgrillad fläskytterfilé med amerikansk potatissallad är en perfekt sommarmiddag. Köttet är kryddat med en rub. En bra rub innehåller en balanserad blandning baskryddor. Grovmald svartpeppar som köps färdig passar fint här. Här får 70-talets storheter lökpulver och vitlökskrydda verkligen revansch. Faktum är att dessa passar utmärkt i rub och ger en bra umamismak som skiljer sig från smaken av färsk lök.

Bakade fikon med honung, nötter och burrata blir ett gott tilltugg att bjuda på i vinter.

En färggrann sallad i juletid med både grönsaker, frukt och mandel. Toppa med små krispiga krutonger av vörtbröd och ringla över en härlig senapsdressing.

Apelsin, fikon, saffran och honung och rostade pumpakärnor, det blir så gott i julsalladen.

Denna fikonmarmelad är en söt och syrlig delikatess som passar perfekt till ostbrickan eller som pålägg på rostat bröd. Med smak av citron och apelsin blir den en fräsch och smakrik marmelad.

Mäktiga små godingar fyllda med kolakräm och pekannötter. Det går också bra att göra pekanpajerna i mindre aluminiumformar, men anpassa på gräddningstiden. Suveränt goda att servera med färska fikon och vaniljglass, eller en klick romgrädde.

En landgång är helt enkelt en avlång smörgås toppad med massor av godsaker. På 60-talet sparade man inte på ingredienserna utan dekorerade med alltifrån skinka till lax och syltlök. Servera landgången som förrätt eller varför inte en läcker lunch?

En vacker och god juldessert med fikon och hemmagjort fras av havregryn. Den gyllene saffranskrämen görs på syrlig grekisk yoghurt, saffran och honung. Bjud i eleganta cocktailglas.

Små söta tilltugg med smak av sött och salt.

En riktigt läcker fruktdessert som känns frisk och lättsam. Gott till kaffet!

Enkel och lättlagad plockmat som passar perfekt på en buffé. Stek kycklingen krispig i ugnen och servera i små tacoskålar tillsammans med fina tillbehör som färska fikon och chilikryddad grönkål.

Babyspenat är en bra bas i en matig och hälsosam sallad, dessutom enkelt att kombinera med andra grönsaker. Här låter vi färska fikon karamelliseras i pannan med lite lönnsirap och blandar i klyftade rödbetor, smulad fetaost och rostade hasselnötter. En riktig höjdarkombo som toppas med en pigg dressing.

Gör två sorters egen glass till fikonen. En gyllengul med smaka av saffran och apelsin och en med smak av mandel.

Doften av saffran ger snabbt julstämning i köket. Denna krämiga cheesecake har dessutom pepparkaksbotten vilket ger ännu mer julsmak. Rör ihop fyllningen med några få ingredienser; saffran, ägg, socker, crème fraiche och kvarg med vaniljsmak. Servera kakan med färska fikon.

Napolitansk pizzadeg görs på ett speciellt pizzamjöl, perfekt för den pizzaälskande hemmabagaren oavsett kompetensnivå. Här toppas pizzan med crème fraiche, olika ostar, fikon och valnötter.

Torkade fikon och dadlar har en naturlig sötma som blir extra god när man mixar dem med mandelmassa, glögg och kanel. Supergott!

Tänk på att tårtan bör göras strax innan den serveras. Här toppar vi den med blåbär, björnbär och fikon.