smakligspis.se

Denna läckra päronkaka med kryddig smak av ingefära och kanel överraskar när man skär i den. Extra saftig med lag från inkokningen.

Glutenfri saffranssockerkaka som enkelt kan göras laktosfri om man byter ut smöret.

Glutenfri mjuk saffranskaka är en fluffig och väldigt god mjuk kaka som blir ännu bättre med lite lingongrädde.

En klar fikafavorit är dessa glutenfria bullar med god fyllning av vit choklad och apelsin. Pärlsocker på toppen ger lite crunch.

Fantastiskt god äppelpaj med mandelmjöl i fyllningen som ger god smak. Knaprig topping med hasselnötter och vackra äppelskivor.

Naturligt glutenfri focaccia bakad i långpanna och kryddad med fänkålsfrön. Byt bara ut topping och kryddor efter säsong och smak.

Blåbär på pizza? Jajamen, supergott till krämig ost och knapriga valnötter!

Kanelbullar som är glutenfria går det att göra. Jodå, med den här degen kommer dina glutenfria bullar bli en stor favorit för alla, både de som är glutenintoleranta och andra som du bjuder bullarna på.

Hallon och choklad är en klassisk kombination och här möts de i dessa chokladmuffins som toppas med färska hallon och hallonsås.

En festlig dessert med glass på rödbetsjuice toppad med hallonsås och krämig vaniljyoghurt. Har du ingen glassmaskin kan du låta glass-smeten stelna i frysen istället.

Fina små pajer med fänkål, passar bra på buffé eller till kräftskivan.

Goda cupcakes är alltid uppskattade! Dessa kryddiga muffins toppade med söt apelsinfrosting är perfekta till vinterns kaffekalas!

En glutenfri pizza med vacker färg som passar utmärkt att skära upp i bitar till mingel eller stående förrätt i köket.

Här kommer ett recept på välsmakande glutenfria pepparkakor som kommer få hela hemmet att dofta jul! Tänk på att ta ut pepparkaksdegen ca 20 min innan du ska baka för att underlätta kavlingen. Om du får deg över går det fint att spara den i kylen med lite plastfolie runt om. Bjud på dessa goda pepparkakor till adventsfikat.

Lite disneyjul är det över denna charmiga och barnvänliga glutenfria jultårta med polkagrisar i olika former, vit choklad och kakao.

Såklart alla ska kunna njuta nybakad sockerkaka, även glutenintolleranta. Glutenfria bakverk blir ofta torra snabbare än bakverk gjorda på vetemjöl, ät upp allt på en gång eller frys in!

Krämig smakrik fyllning av färskost, rabarber och kokos ger härlig somrig smak åt bullarna bakade i långpanna. Enkelt och supergott!

Saftiga och glutenfria citronmuffins bakade på mandelmjöl med en härligt krämig citrongömma av lemon curd. Garnerade med pärlsocker.

En underbar glutenfri festpaj med sötma från rödbetor och honung och knaprighet från valnötter som passar alla bjudningar och högtider.

Ett flätat pajlock ger det rätta, arbetade utseendet till den här kanel- och ingefärskryddade äppelpajen som är naturligt glutenfri.

Saftiga glutenfria bullar med mandelmassa och härlig hallonsmak. Det tar kanske lite tid med jäsningen, men det är det väl värt!

Saftigt hamburgerbröd som passar alla magar! Gör gärna en dubbel sats och frys in, bara att ta fram och lägga på grillen en stund när det vankas burgare.

Bjud på en saftig sockerkaka med smak av apelsin och chokladglasyr på toppen. Naturligt glutenfri med majs-, ris och potatismjöl.

Här kommer ett recept på spröda, söta små hallongrottor som dessutom är helt fria från gluten! Mixa snabbt ihop ingredienserna till en deg och rulla till små bollar. Gör ett hål i varje boll och fyll med hallonsylt, enklast går det om du använder en spritspåse. Servera glutenfria hallongrottor till fikat och frys in de som blir över.

Bästa sättet att bjuda på nybakade, glutenfria bullar är att låta degen jäsa i kylen. Den långa jästiden (8-12 timmar) gör degen mera lätthanterlig och mera smakrik. I degen ingår ”aquafaba”, dvs. spadet från en burk kikärtor, vilket fungerar som äggvita och binder samman den glutenfria degen tillsammans med fiberhusk. Betyg (0 st) 0 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Baka glutenfria bagels och fyll med en god röra för en smakrik och saftig lunchsmörgås. Kombinera med färska, krispiga grönsaker.

Tips! Orkar du inte kavla kan du forma degen till en rulle och skära tunna skivor med en vass kniv så att du får runda pepparkakor som sedan kan gräddas och dekoreras med kristyr. Receptet kommer från boken ”Nytt fikabröd – baka gott utan gluten”. Boken ges ut av Massolit förlag.

Det här är ett maffigt och saftigt bröd med nötter, frön, russin och tranbär. Kalla det midsommarbröd, påskbröd eller tisdagslimpa om du vill – gott är det i alla fall! Recept från boken “Smartare mat för hela familjen “, Tukan förlag.