smakligspis.se

Lyxa till vardagsmiddagen med färsk pasta och lax i en sås på grädde och vitt vin, fänkål och lök. Garnera med färsk dill och servera en krispig kålsallad till.

Citronsmulet är verkligen pricken över i. Det funkar till en massa andra rätter också.

“Här möter havet bergen! Från havet har vi i denna rätten hummerfond och pilgrimsmusslor, som tillsammans med ostronskivlingen skapar en svårslagen pastafavorit! Hoppas du gillar den lika mycket som jag gör.” /Dante Zia

En vardagsfavorit i enkel tappning. Korvstroganoff med falukorv och färdig krämig tomatsås, serveras med färsk fettuccine och krispig snackgurka vid sidan av.

"Här möter havet bergen! Från havet har vi i den här rätten hummerfond och pilgrimsmusslor, som tillsammans med ostronskivlingen skapar en svårslagen pastafavorit! Hoppas du gillar den lika mycket som jag gör." /Dante Zia

Smakrik salsicciapasta tillsammans med en mustig tomatsås blir en återkommande favorit. Servera med extra parmesan och basilikablad.

Grönsaksbullar i tomatsås med pasta och broccoli är en enkel rätt som gör middagen lättlagad och god. Saftiga grönsaksbullar i mustig tomatsås serveras med pasta och krispig broccoli. En toppenrätt för hela familjen!

Gör en tomatsås, slaka rucolasallad och häll i. Riv över parmaskinkbitar och rikligt med parmesanost. Gott, enkelt och snabblagat!

Galet god, vegetarisk tomat- och mangoldfettuccine med krispigt surdegssmul. Krämig pasta som lagas ihop på ett knyck!

Pasta med fläskytterfilé i krämig sås med soltorkade tomater och vitlök.

Enkelt och snabblagat med denna klassiskt goda kombo av kallrökt lax, spenat och pasta fettuccine. Sås med mascarpone och vitt vin.

Enkel och gott till vardag med det här receptet på fettuccine med strimlade morötter, brysselkål och kassler. I det här receptet använder vi oss av färsk pasta för att spara tid, men det går självklart att laga med vilken annan pasta du vill. 

Laxpasta med citron är en underbar pastarätt som är snabb och enkel att laga. I det här receptet varvas pastan med kallrökt lax, syrlig citron och ruccola. Rätten toppas med skivad avokado, rostade mandelspån och hyvlad parmesan.

Härlig pastarätt som du kan variera med den svamp du har till hands. Smaksatt med vitlök och dijon, toppad med grovriven parmesanost.

Pasta puttanesca är en italiensk pastarätt med tomat, sardeller, oliver och kapris. Garnera med hackad persilja och rivet citronskal.

Färsk fettuccine med en krämig vodkasås som får lite extra sting av chili – gott, snabbt och enkelt! Den här pastareceptet kommer från Eldorado och är ett perfekt exempel på hur gott det kan bli när man kombinerar få, prisvärda ingredienser med mycket smak. Vodkan rundar av tomatsåsen och gör den extra fyllig, samtidigt som chilin lyfter rätten utan att ta över. Toppa gärna med rivet vitt bröd som smörstekts med vitlök för en frasig och god crunch.

Recept från I säsong, nr 8 / 2019

En ljuvligt god och lyxig pasta med både grön och vit sparris toppad med citronolja och persilja.

Pasta är den perfekta maträtten! Här blandar vi lax i ugn med en krämig fettuccine. Gott, krämigt och enkelt att göra. Vi kan nog lova att det här kommer att bli en ny vardagsfavorit!

Den här vegetariska bolognesen tar alla genvägar. Vegofärs, färdig tomatsås och créme fraîche. Klar på 10 minuter. Perfekt vardagsräddare.

Saftiga köttbullar i fyllig tomatsås serveras med färsk fettuccine och toppas med rucola för en fräsch finish. Snabbt och enkelt med färska köttbullar och färdigkryddad sås.

Ett svårslaget pastarecept för hela familjen med kycklingfilé i en krämig sås med spenat, soltorkad tomat och färsk basilika.

Någon gång kring maj skördas sparrisen. Då är den som allra finast och ljuvligt god i denna citron och persiljedoftande pastarätt.

Härlig skaldjurpasta med persilja, chili och vitt vin. På italienska, Pasta Fettuccine ai frutti di mare och är en italiensk klassisk pastarätt.

Man kan ju aldrig få för mycket ost. Här är pastan toppad med både fluffigt vispad ricotta och ett moln av finriven Parmigiano Reggiano.

Pasta och tomatsås är klassiskt. Här får tomatsåsen lite hetta av chiliflakes och den frysta skaldjursmixen får koka med i såsen.

En krämig pasta med oxfilé, champinjoner och parmesan är en riktigt god och lyxig huvudrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En krämig Pasta Alfredo med kyckling slår aldrig fel! Denna gräddiga pastarätt med timjanstekt kycklingbröst är en perfekt rätt för den hungrige. För omväxlingens skull har vi syrad grädde i såsen. Detta tillför en härlig syra i rätten som bryter av mot de feta smakerna. Dessutom blir pastasåsen oerhört krämig och precis som man vill ha den! Pasta Alfredo blir som godast när den serveras direkt.

Mustig variant på familjefavoriten spaghetti och köttfärssås.

Klassiskt recept på pasta Alfredo utan grädde. Nykokt pasta blandas med smält smör och parmesan och toppas med persilja och nymald svartpeppar. Enkel och så gott!

Snabb, lättlagad och försvinnande god är laxpastan som görs av crème fraiche och svartkål. Låt laxbitarna koka i den goda såsen som även smaksätts med lite citron. Servera sedan laxen i såsen färsk pasta, fettuccine. Så gott!

Ragu bolognese med pancetta, selleri och lever har en mer vuxen smak än vår köttfärssås. Och pancettan mildrar leversmaken. Efter bara en tugga inser man att det var så här det var tänkt att smaka.

En söt-stark vegetarisk färssås med sting av ingefära. Serverat med bönpasta blir det en perfekt vardagsrätt till både stora och små.

Här har vi ett recept på en klassisk Fettuccine Alfredo utan grädde - precis som originalet från Italien! En enkel rätt med få ingredienser som garanterat kommer imponera på de som får smaka den.

Det viktiga är att man inte steker duvköttet för länge. Jag tycker att rosastekt duvbröst slår ut det mesta i matväg. Ska du bjuda en "helstekare" på middag - bjud då på något annat. Det går även att ersätta duvbröstet mot till exempel rådjusfilé. Även hare passar mycket bra till pasta.

En snabb maträtt med mycket smak som går snabbt att göra och kostar under 100kr/4 Personer! En vacker och smakrik rätt som kan få dig som inte kan laga mat att framstå som en mästerkock och allt på under 10 min.