smakligspis.se

Härligt frasiga rullar på filodeg fyllda med fetaost. Det är lite pyssligt att fylla och rulla degen men väl värt besväret. Servera gärna med klyftad citron och strö över finhackad persilja. Ett gott inslag på buffébordet.

Butternutpumpan ska i det här receptet sköljas noga för att sen ugnsrostas med skalet kvar. Det underlättar mycket i tillagningen och skalet blir mjukt i ugnen och smakar gott.

Denna härliga fetaostcrème är det perfekta tillbehöret till tunt hyvlade rödbetor. Passar utmärkt til en festbuffé eller som tillbehör på middagsbordet. Bryt ett riktigt gott bröd till dessa sötsyrliga betor som ackompanjeras av oliv- och fetaoströran.

Goda vegetariska biffar med smak av vitlök och soltorkade tomater.

En nachotallrik inspirerad av medelhavets smaker? Ja tack! Toppa knaprigt ugnsrostade pitabröd med rostade kikärtor, soltorkade tomater, kalamataoliver och fetaost och servera med tzatziki.

Pumpan har verkligen kommit för att stanna som en bra bas i vår vegetariska matlagning. Här serveras den med bland annat en vispad fetayoghurt. Yoghurten blir bäst om den vispas, för om man använder mixer kan den lätt bli lite rinnig. Det är vackert att låta skalet från pumpan vara kvar, det är enkelt att skära bort när man äter.

Spetten är gjorda på färs med fetaost och chilisås. Servera med ris och en spännande apelsinsallad med oliver, chili och persilja.

Helstekt kotlettrad kryddad med timjan och rosmarin som serveras med fetaostgratinerade rofrukter toppade med pumpafrön. Så gott!

En god röra är aldrig fel. Den här smakrika och härligt krämiga fetaoströran med rosmarin gör du i god tid och förvarar i kylen. Passar fint vid till exempel sommarens grillkalas.

Små pajer som påminner om muffins. Fyllningen består av fröpesto, spenat, lök, oliver, fetaost och tomat. Lika goda varma som kalla!

Odlar du egen zucchini eller vill du bara ha en god sås till middagen? Testa denna yoghurtsås med zucchini, fetaost, dill och mynta. Så gott och enkelt!

Kul som plockmiddag! Krämig kronärtskocka, morotstzatziki och färskost med soltorkade tomater. Passar också bra som drinktilltugg.

Salt och sött är en ljuvlig smakkombination. Här toppas den salta kasslern med en röra av kryddig chorizo och söt ananas – supergott!

Bagel med grillad paprika, hot honey (chilihonung), avokado och fetaoströra är en perfekt kombination av sött, salt och hett. Bagels är dessutom bra picknickmat till hela familjen!

”Det här är egentligen mer av en röra än en dressing och den passar till i princip alltifrån krossad potatis, fyllda pitabröd och grillade grönsaker till en soppa eller en bit paj. Gör dubbel sats och förvara i kylen hela veckan.” /Sofia Wood

Marinerade kycklingspett serverade tillsammans med en färgglad sallad med vattenmelon, granatäpple och fetaost - perfekt till sommarens grillkvällar!

Harissamarinerade kycklingspett med persiljesallad och fetaröra är god grillmat. Duka upp tillbehören och njut av de nygrillade spetten. Låt hellre gästerna vänta på det grillade än tvärtom.

"Vid första anblick en oemotståndlig dipp, men snart även ett tydligt exempel på ett (utomordentligt) lyckat äktenskap mellan sälta och sötma, krämighet och krispighet." /Sofia Nilsson

Krispiga fritters kan innehålla det mesta men ett säkert kort är rivna grönsaker och fetaost. Här får zucchinin huvudrollen i stekpannan, men med gott sällskap av ett gäng hackade örter. Servera de små plättarna varma och tillsammans med en tomatsallad.

Fyll aubergineskivor med en krämig röra med fetaost och valnötter och rulla ihop. Sås på yoghurt med vitlök och citron är god till.

Plättar är lättlagad vardagsmat som brukar uppskattas av både stora och små. Göm lite extra grönt i dem och blanda riven sötpotatis i smeten! Oerhört mumsigt ihop med fetaost, knaperstekt bacon och en vitlöksdoftande morotstzatziki med koriander.

En latmansvariant av fish and chips, fast utan chips. Med färdiga sprödbakade torskfiléer och ärtröra med getost och dill blir det minst lika gott ändå. Toppa wrapen med böngroddar och pressa över citronjuice vid servering.

Grekisk köttfärslåda med fetaost är en rejäl och matig rätt med mycket smak av fetaost, vitlök, timjan och oregano. Till den mumsiga köttfärslådan serverar du pressad potatis, svalkande gurkyoghurt och färggranna tomater. Kalí órexi (”smaklig måltid” på grekiska)!

Fish and chips med finess! Gör grillspett med fisk marinerad i vitlök, citron och örter och servera med maxade pommes och en fräsch aioli. Till det rekommenderar vi Porta 6 Vinho Verde, Nr 161501, 79 kr.

Riktigt smarrig kycklingwrap fixar du enkelt till här. En smakrik fetaoströra kompletterar den stekta kycklingen som kryddats med oregano och bbq-sås. Lägg allt i stora tortillabröd och rulla ihop till en wrap och allt är klart att äta och njuta av.

Mumsiga muffins som passar när det är utflyktsdags. Fetaosten gör muffinsen härligt matiga och tranbären ger en syrlig twist. Grahamsmjöl och bara lite olja i degen gör matmuffinsen riktigt nyttiga.

Fyll libabröd med yoghurtsås och en enkel röra av stekt squash, lök och kikärtor. Servera med grekisk sallad med fetaost och oliver.

Detta recept på lammfärsspett med tzatziki och rostad potatis är gott, festligt och svinnsmart – om du har kokt potatis över. Prova redan nu till helgen!

Laga en matig och fräsch sallad med kyckling, couscous, fetaost och ugnsrostad sötpotatis. Blanda med majs och hjärtsallad och toppa med tahiniyoghurt och knapriga nötter.

Rosta vindruvor i ugnen tills de är mjuka och söta, lägg på en kräm av fetaost och yoghurt, toppa med pistagenötter och mynta och ringla över olivolja. Servera med bröd och njut av en ljuvlig rätt, perfekt till buffébordet.

Julskinka och rödbetor i kylen? Gör en varm smörgås till mellanmål eller enklare lunch.

Frasiga och mumsiga filodegsrullar fyllda med saftig färsröra, åh så gott! Den enastående färsröran innehåller smakrika ingredienser som fetaost, persilja, kalvfärs och pressad vitlök. Servera de läckra filodegsrullarna med nykokt ris, svalkande tzatziki och fräsch sallad!

Dessa biffar består av rödbetor, kidneybönor och fetaost. Avnjut dem tillsammans med smaklig couscous blandad med mynta och rödlök.

Fräsch sallad med couscous, kikärtor, fetaost och granatäpple. Salladen doftar ljuvligt av mynta och serveras med vitlöksyoghurt.

Sötpotatis med honung och fetaost på en brödskiva. Otroligt mumsigt tilltugg eller förrätt.

En klassisk rätt fast på nytt sätt, köttfria pannbiffar med fetaost och ett ris som får god smak av mjukstekt och lätt karamelliserad gul lök samt färsk dill. Perfekt vardagsmat!

En lättlagad middag där blandade rotfrukter, kyckling och oliver rostas tillsammans i ugnen och serveras med smulad fetaost och matyoghurt. God, snabb och enkel rätt som går att variera beroende på vad du har i kylskåpet.

En pytt med potatis, aubergine och paprika, tillagad i ugnen och serveras direkt ur formen. Som pricken över i – fetaostkräm med honung!

Torskfilé, squash, paprika och rödlök bakas tillsammans på en plåt. Servera med en krämig och god fetaostkräm och surdegsbröd.

Ugnsrosta palsternacka, sötpotatis och rödbetor, krydda med ingefära och vitlök. Gratinera med fetaost och strö över pumpakärnor.

Frasig potatiskaka med vitlök, timjan och smulad fetaost. Servera potatiskakan med en grön edamamekräm, tomater och rucolasallad.

En oslagbar plåtkombo! Lax smakar underbart gott med sötman från sötpotatisen och sältan från oliverna. Toppa med vispad fetaostkräm.

Vardagslyx i ugn! Testa detta recept på ugnsbakad laxfilé som gräddas i tortillabröd tillsammans med körsbärstomater, citron och dragon. Servera med sallad eller potatissallad och en krämig fetaoströra på matyoghurt, fetaost och olivolja.

Tortillabröden fylls med smakrik korv – chorizo, picklad rödlök, blandade grönsaker och toppas med krämig fetaostsås. Så himla gott!

Grilla rejäla burgare på laxfärs smaksatta med fetaost och röd paprika. Använd gärna en grillbricka så håller laxburgarna ihop bättre. De maffiga burgarna serveras med en härlig tsatsiki smaksatt med färsk dill. Hamburgerbrödet kan bytas ut mot rostat surdegsbröd.

Smidiga wraps att ta med sig på utflykten och fyllda av spännande smaker. Bulgur och kikärtor gör dem både matiga och nyttiga. Den kryddiga röran ajvar relish baseras på rostad paprika och blir här till en sås som passar perfekt att servera till wrapsen!

Servera krämig yoghurt med fetaost tillsammans med het harissa-rostad blomkål och en örtig majssalsa med oregano till middag. Avsluta med att ringla över brynt smör smaksatt med kapris och servera med bröd.