smakligspis.se

Grekland möter Italien på en fluffig pinsa! En enkel rätt där pinsan toppas med het tomatsås, fetaost, mozzarella och oliver. Perfekt att dela på till middag, som tilltugg till fördrinken eller som en del av en buffé.

Lammfärslimpa med fetaost och örter får här ett kul tillbehör, nämligen lins- och hasselnötssallad. Hasselnötterna är rostade och blandade med linser, tomater och rucola.

Allt på en plåt i ugnen, fläskfilé som marinerats med soja, ingefära och vitlök, blandas med potatis, paprika och lök och blir klart samtidigt. Toppas med fetaost och oliver.

Frasig potatis som serveras på en mild fetaostkräm är jättegott att äta direkt. Eller som tillbehör till grillat kött eller korv.

Gratinerad fetaost, eller Bouyiordi som det heter på grekiska, är ett ljuvlig tilltugg där fetaost bakas i ugnen med paprika och tomat och toppas med chili och färsk oregano. Ät direkt tillsammans med en bit bröd och njut!

Rotfrukter i ugn är en oslagbar vardagshjälte. Här serverar vi de ugnsrostade grönsakerna med marinerad fetaost och hemmagjord pesto. Middagen är räddad!

En klassisk grekisk sallad med kycklingspett av kycklingfärs, vita bönor, citron och vitlök. Servera med klyftpotatis i ugn. Matigt och perfekt att bjuda på en varm sommarkväll!

Lättlagad pinsa med fetaost, mozzarella och oliver – en smakrik kombination av grekiska och italienska smaker, perfekt till middag eller buffé.

Köttfärslimpa med medelhavssmaker av fetaost, oregano och soltorkade tomater. Passar perfekt att servera med klyftpotatis och tzatziki.

Rödbetorna får en härlig smak när de grillas i grillen. De grillade rödbetorna serveras med en smakrik oreganodressing och god fetaost. Krispighet på toppen får du av de torrostade valnötterna.

Vardagsmat när den är som bäst, där allt lagas på en plåt för minimalt med disk. Här en pytt med grekiska smaker och ingredienser som potatis, lammkorv, oliver, oregano, rödlök och fetaost.

Fräsch och god pastasallad à la grekisk sallad. Här är receptet på en underbar pastasallad fylld med grönsaker. Pastasalladen innehåller bland annat gurka, oliver, persilja, rödlök och vitost och en underbar vinägrett som knyter ihop hela rätten. Om du får över rester är pastasalladen god i en matlådan.

Kycklinglårfilé i smakrik sås. Yoghurt vänds ner tillsammans med oliver och salladslök. Toppa med tomater och smulad fetaost. Mums!

Goda och lättlagade är dessa grekiska köttbullar som ugnssteks i en örtdoftande tomatsås med fetaost. Perfekt vardagsmat med pasta.

Grekisk pytt i panna är som en varm grekisk sallad med extra allt. Rostad klyftpotatis, paprika och lök samsas med välkryddad fläskfilé, vitost och oliver. Servera gärna denna grekiska pytt i panna med tzatziki och vitlöksbröd. Mums!

Snabblagad vegetarisk paj (lakto-ovo-vegetarisk) om fylls med tomater, purjolök och fetaost. Perfekt både som vardagsmiddag och på buffén.