smakligspis.se

Krämig, stark stroganoff på kycklingkorv med lite hetta från sambal oelek. En perfekt rätt att även stoppa i lunchlådan dagen efter!

Korv stroganoff är en familjefavorit. Här skivar vi korven och gratinerar den i ugnen med den goda såsen och ett täcke av lagrad ost.

Middagsfavoriten Korv stroganoff i en grönare skrud. Byt ut en del av falukorven till broccoli och röda linser och simsalabim har du förvandlat den populära falukorvsklassikern till en rätt som är lite bättre för miljö och hälsa. Men minst lika god.

Om du gillar Stroganoff måste du testa vår lättlagade gryta med korv och lök som får god smak av ajvar relish. Servera med kokt ris.

Enkel och god husmanskost.

Med falu blir det lite skolbespisningsvarning över den här rätten men med hetare wurrar som kabanossen eller debreciner blir det en helt annan studs. Våga testa, vettja. Vego-varianten: byt korven mot quornbitar och krydda lite extra. Snabbtipset: Hoppa över både lök och svamp om du har brådis. Färsk pasta i stället för ris speedar också upp processen.

Den här påminner mycket om Korvstroganoff, men har lite andra ingredienser. Den som tycker om korvstroganoff, han tycker också om den här rätten / Pirkko.

Små förändringar av denna rätt gör den hälsosammare. En korv med hög kötthalt eller kalkonkorv istället för vanlig falukorv. Matlagningsgrädden kan bytas ut mot havre- eller sojagrädde. Ärterna i riset ger fibrer, protein och vitaminer. Råris är förstås lite bättre än vanligt ris.