smakligspis.se

Recept på gratinerad falukorv – en familjerätt som de flesta gillar. Osten som använts på bild är bland annat en gul cheddar som smälter bra och som också ger en härligt gul färg.

Korv stroganoff, eller korvstroganoff, på falukorv, lök, tomatpuré, senap och grädde är perfekt vardagsmat som är enkel och går snabbt att laga. Det här väldigt populära och lättlagade receptet på en av Sveriges mest älskade rätter går att göra på få ingredienser och lite tid. Trots en enkel rätt, finns misstag att undvika, några små knep, detaljer, som gör att chanserna ökar för en perfekt stroganoff. Var exempelvis noga med att bryna korv, lök och även tomatpuré ordentligt för bättre smak, och tänk på vätskan (se tips längre ner). Servera gärna tillsammans med ris.

Ta genvägen med korv och bjud den koreanska rätten bibimbap på svensk vis. Lägg till marinerade grönsaker och servera ev med kimchi.

Den här påminner mycket om Korvstroganoff, men har lite andra ingredienser. Den som tycker om korvstroganoff, han tycker också om den här rätten / Pirkko.

Otroligt hur folk kan laga stroganoff så slarvigt att de varken har senap eller citronsaft med.