smakligspis.se

Hjortköttbullar med svamp och lingon är saftiga och smakrika. Får du inte tag på hjortfärs kan den ersättas med annan viltfärs, t ex älg, eller vanlig nötfärs.

Biffar på viltfärs är så gott! Vårt recept görs på hjortfärs och serveras med kokt potatis, klassisk svampsås och rårörda lingon.

Lucas bjuder på saftiga viltbiffar med krämigt potatismos och klassisk brunsås. Enkel vardagsmat när den är som bäst. Tips! Blir det några biffar över går de perfekt att frysa in!

Yvonnes hemliga knep för godaste köttbullarna är att smaksätta dem med riven lök och nystött kryddpeppar. Tillsammans med ansjoviskryddad gräddsås, lingonsylt, pressgurka och len potatispuré blev det full pott hos mästerkocksjuryn. Tips! Låt gärna grädden koka och reducera lite i en kastrull innan du tillsätter den i gräddsåsen, det ger en lite knäckig smak åt såsen.

Klassisk inlagd stekt strömming kryddad med enbär och kryddpeppar. Tips, går bra att göra innan och förvara i kylen. Recept av Lotta Lundgren.

Len gräddsås och smörstekta köttbullar på vegofärs till en vegansk middag! Servera med lingon. Recept från Gustav @javligtgott Johansson i samarbete med Hemköp.

Gyllene linsbollar kryddade med persilja som serveras med kokt potatis och gräddig babyspenat. Gott tillsammans med rårörda lingon!

Att byta ut vanlig köttfärs mot kycklingfärs är ett enkelt sätt att få mer variation i klassiska vardagsrätter som järpar. Här får färsen smak av både nejlika och kryddpeppar för att passa in på julbordet. Servera kycklingjärparna tillsammans med en frisk lingon- och äppelsallad.

Saftiga köttbullar som smakar jul med hjälp av kryddpeppar och nejlikor. Fräs löken mjuk och blank i smör utan att den får färg, det blir extra gott. Köttbullarna rullas lättast med vattensköljda händer.

Den vilda kocken (Per Morberg) laddar upp med viltbiffar.

Älgfärsbiffar med potatis, sås och rårörda lingon är en klassisk kombination som gör sig fint som festlig middag. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Inget är mer klassiskt svenskt än köttbullar, och inget utstrålar husmanskost som en riktigt fin gräddsås. Här är grädden utbytt mot silkestofu som vi smaksätter med traditionella gräddsåskryddor och kokar ihop lite lätt för att få till rätt smak. Såsen kan skära sig lite när den kokat ett tag, men då är det bara att vispa ihop den hårt för att göra den len igen. Se också till att den inte blir för tjock, då kan den lätt blir grynig. Detta recept är framtaget inom projektet Vego i världsklass – hållbar mat för en aktiv livsstil – som WWF driver ihop med Sveriges Olympiska Kommitté. Genom att utmana fördomar och myter kring vegetarisk mat visar projektet att det går att äta hållbar mat och samtidigt prestera i världsklass!

Riktigt goda vegobullar gjorda av kikärter, lök och ost. Smaksättningen med lite kryddpeppar och dijonsenap blir pricken över i! Servera med gräddsås.

En lyxigare variant på kåldolmar med savoykål och en fyllning gjord på hjortfärs serverad med en sås på anklever och portvinsstekta äpplen. Självklart går det att byta rådjursfärsen till en annan färs.

Köttbullar med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon och gräddsås är en klassiker som vi aldrig får nog av.

Härligt recept på vildsvinsrulle.

Recept på viltfärsbiffar som också går att göra med vanlig nötfärs. Härlig middag med biffar och en mustig svampsås. Allt lagas och serveras ur en stekpanna eller gryta.

Wallenbergare med sting från det vilda. Servera med lingon och en gräddig sås.

Vilt som smälter i munnen! Dessa saftiga hjortfärsbiffar får sällskap av en gräddig svampsås med smak av skog och enbär, samt rårörda lingon som balanserar smakerna perfekt. En underbar helgmiddag med klassiska smaker .

Julens kanske godast kryddade köttbullar får man med hjälp av lite senap, honung och kryddpeppar. Extra vackra blir de tillsammans med lingon och persilja!

Saftiga och smakrika färsbullar gjorda på hälften sojafärs och hälften blandfärs. Till bjuds klassiska tillbehör som inlagd gurka, rårörda lingon och gräddsås.

Gör en rejäl sats av dessa veganska "köttbullar" till julkalaset. Garanterat kommer fler än familjens veganer och vegetarianer att sluka dem. Bullarna är saftiga och har rätt tuggmotstånd. De är varsamt julkryddade med enbär, kryddpeppar och kryddnejlika.

Carins rätt som hon bjöd sin blivande man på vid deras första dejt. Saftiga köttbullar på blandfärs smaksatta med dijonsenap och kryddpeppar serveras med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och inlagd gurka.

Kryddiga viltköttbullar blir riktigt smakrika och juliga när de smaksätts med konjak och apelsin.

Recept på biffar av vildsvinsfärs med gräddsås, lättbakad spetskål, knaprigt bacon och rårörda lingon. En perfekt bjudrätt, vildsvinsbiffar och sås kan lagas redan dagen före – praktiskt om man vill förbereda.

Härlig köttfärslimpa med en god kantarellfyllning. Serveras med bacon och lingon.

När jag och Mia startade bloggen så var det min ambition att blogga en hel del husmanskost. Anledningen är att jag tycker att många recept är så himla tråkiga. Det är klen smaksättning och alldeles för lite fokus på de viktiga detaljerna. Tyvärr har det inte blivit så mycket husman än, men det byggs hela...

Äta bör man, även om man är mitt uppe i julstöket. Men då ska det ta oss tusan vara enkelt. Som att laga de här små rackarna.

Bjud på viltfärsköttbullar till middag! Med krämigt mandelpotatismos och egenpicklad gurka lovar vi att det blir succé! Rekvisita: www.floryd.se

Underbar husmanskost som kommer gå hem hos hela familjen. Goda köttbullar serveras med ett krämigt potatismos, lingon och picklad gurka.