smakligspis.se

Kryddiga viltköttbullar blir riktigt smakrika och juliga när de smaksätts med konjak och apelsin.

Sugen på något annorlunda på julbordet? Varför inte prova detta recept på vildsvinsjulskinka som både är gott och snabblagat?

De här biffarna smakar verkligen julköttbullar (men du slipper trilla så många) och blir en perfekt middag i advent. Brysselkålen steks i honung och apelsin och försvinner i ett nafs. 

Att ugnsbaka pumpa lyfter fram dess fina sötma, men låter den behålla den friskhet som finns i frukten (jo, det är faktiskt en frukt). Välj förslagsvis butternut- eller hokkaidopumpa som båda är riktigt delikata matpumpor.

Rotselleri i ugn med griljering passar fint som julmat när man vill ha ett grönare julbord. Detta recept kan göras veganskt och glutenfritt.

Vegansk seitanskinka gör ditt julbord mer spännande. För visst låter du lite häftigare och trendigare om du säger ”I år hade vi vegansk seitanskinka på julbordet”, istället för ”Vi hade vanlig julskinka på julbordet”? Och i fall du missade det, den är vegansk.

På julafton vill vi ha riktigt goda köttbullar på buffén! Dessa är kryddade med viltfond, kryddpeppar och sötstark senap. Supergoda!

Bbq-sås och kryddpeppar sätter spännande smak på köttfärsbiffarna. Coleslaw på rödkål och ugnsrostad klyftpotatis smakar gott till.

Julskinka är ett måste på julbordet och till julfrukosten och passar bra att servera på vört- eller knäckebröd. Idag köper många färdigkokta rimmade julskinkor, men vill du koka den själv är det mycket enkelt. Här är vårt bästa recept på klassisk julskinka med traditionell griljering med senap. En favorit som hör julen till!

Klassisk inlagd stekt strömming kryddad med enbär och kryddpeppar. Tips, går bra att göra innan och förvara i kylen. Recept av Lotta Lundgren.

Kan man tryckkoka julskinka? Ja, så klart! Det går både fortare och drar mindre energi. Här hittar du recept på god julskinka i tryckkokare med äppeljuice.

Den som inte älskar pannbiff med gräddsås, karamelliserad lök, pressgurka och lingonsylt är det förmodligen något fel på. Okej du kan vara vegetarian så klart men äter man kött så är det här en ren njutning. Får man dessutom använda viltkött och kan göra viltfärsbiffar så har man t o m petat upp rätten ytterligare...

​Inget julbord utan hemlagade köttbullar . Här med kryddpeppar och lagrad ost.

Goda, små, lättlagade köttbullar med smak av svensk senap, bladpersilja och kryddpeppar. Ett absolut måste på julbordet! Mums!

Här tipsar Fredrik Eriksson om goda tillbehör att servera till pannbiff. Receptet på goda pannbiffar hittar du här!

Magiskt goda köttbullar med klassiska julkryddor som kryddnejlika och kryddpeppar. I julköttbullarna gömmer sig även senap och soja, vilket gör dem extra mustiga och goda. Genom att ångkoka dem blir de härligt saftiga. En garanterad succé på julbordet!

Riktigt goda vegobullar gjorda av kikärter, lök och ost. Smaksättningen med lite kryddpeppar och dijonsenap blir pricken över i! Servera med gräddsås.

En saftig och välsmakande julskinka med god griljering är verkligen julens måste. Av spadet görs även dopp i grytan, en gammal klassiker som fallit i glömska.

Att ugnsbaka pumpa lyfter fram dess fina sötma, men låter den behålla den friskhet som finns i frukten (jo, det är faktiskt en frukt). Välj förslagsvis butternut- eller hokkaidopumpa, som båda är riktigt delikata matpumpor. Servera varm eller ljummen, på julbordet eller som ensamrätt.

Köpte du för mycket julskinka? Gör en Skinkjansson, även kallad Karlssons frestelse med strimlad skinka istället för ansjovis. En perfekt julrätt som går hem hos de flesta. Serveras med fördel i mellandagarna när du vill laga mat på julens rester.

En god julskinka med morötter, lök och senapsgriljering är svårslaget på julbordet.

Härligt recept på vildsvinsrulle.

Det är alltid uppskattat med något nytt på julbordet vid sidan av julens givna klassiker. Prova den här ugnsbakade laxen med fräsch frisk mynta och limesås.

Julens kanske godast kryddade köttbullar får man med hjälp av lite senap, honung och kryddpeppar. Extra vackra blir de tillsammans med lingon och persilja!

En god senap, en perfekt griljerad skinka och en smakrik rödkål är givna inslag på julbordet. Här är kocken Stefan Ekengrens bästa recept på favoriterna.

Gör en rejäl sats av dessa veganska "köttbullar" till julkalaset. Garanterat kommer fler än familjens veganer och vegetarianer att sluka dem. Bullarna är saftiga och har rätt tuggmotstånd. De är varsamt julkryddade med enbär, kryddpeppar och kryddnejlika.

Recept på biffar av vildsvinsfärs med gräddsås, lättbakad spetskål, knaprigt bacon och rårörda lingon. En perfekt bjudrätt, vildsvinsbiffar och sås kan lagas redan dagen före – praktiskt om man vill förbereda.

Mörk sirap, senap och kryddpeppar ger dessa köttbullarna karaktär. Imponera med Niklas Ekstedts julköttbullar på årets julbord eller middag!

"Jagar man blir det en hel del rester som funkar bra att göra färs på. Dessa köttbullar passar som en rustikare huvudrätt i en trerättersmiddag, kanske med hummer före? Det blir dessutom minimalt med disk eftersom du gör sås och garnityr i samma panna. Det är gott att blanda ner timjan och senap i köttbullssmeten. Smakbilden blir lite som kålpudding och istället för lingon serverar du rårörda svarta vinbär." /Tommy Myllymäki

De goda pannbiffarna är kryddade med nejlika, kryddpeppar, kanel och ingefära som ger en härlig doft i köket, och till dem serverar du klyftpotatis och en krämig och god rödkålssallad med friskt äpple.

Jag hittade ett recept på köttbullar som jag provade. Det blev inte alls gott. Har gjort om receptet och tänkte spara det här på tasteline till nästa gång. Originalreceptet hade 2 msk socker och 2 tsk salt. Jag ändrade detta till 1 tsk socker och 3 tsk salt.

Köttbullar med sås är mångas favorit, servera till kokt potatis eller pasta.

Lär dig tillaga din egen julbordsklassiker julskinkan - kokt eller ugnsbakad. Julskinka är ett klassiskt inslag på julbordet, julmat som många helt enkelt måste ha på jul!

Denna rätt är en väldigt bra bufférätt. Tänk på att köttet ska ligga i lagen över natten. En tvåkilosstek räcker ju till mer än fyra personer. I vanliga fall gör man ju tjälknöl på djupfryst kött, men i det här receptet använder du tinat kött. Recept från boken ”Pluras husman”.