&format=webp)
arla.seHasselnötsbakat rådjur med rotselleri och rådjurstartar
Rådjur på två sätt - sotat med kryddor och sedan bakat med hasselnötter och som en tartar. Servera rotselleri i olika former till. Detta är Årets kock 2016, Jimmi Erikssons, vinnarrätt som han här anpassat för hemmakockar.
javligtgott.seVeganskt Dillkött
alltommat.expressen.sePot au feu på lamm med spenatpesto
recept på pot au feu på lamm. Här har köttet, buljongen och grönsakerna i sig en mild smak. Sen får var och en krydda sin portion med en smakrik pesto. Tiden som anges är exklusive koktid.
Älggryta
Mustig och god älggryta med rotfrukter, rött vin, enbär och lagerblad. Höstmat som värmer gott! Recept av Per Morberg.
Viltgryta med rotfrukter och kikärtor
En smakrik viltgryta med rotfrukter och kikärtor är en perfekt hösträtt.
Viltgryta med sidfläsk och syltlök
En mustig gryta med härlig smak av vilt kryddad med sidfläsk och rött vin.
Viltgryta med rotfrukter & kikärter
Recept från Markiz Tainton i samarbete med Hemköp.
tasteline.comVegansk ”Dillkött” från bloggen ”Jävligt gott”
Här med "Oumph! The pure chunk" istället för Anamma Vegobitar som i receptet från "Jävligt gott".
tasteline.comKöttsoppa Soljanka
Ingår i Tastelines tema ”Soppor världen över” från mars 2003. Soljanka är en av de mest populära ryska sopporna och tillagas med kött, fisk eller svamp.
tasteline.comÄlgstek
Bräserar man älgstek med vätska och smakrika grönsaker behövs ingen marinering.
tasteline.comPorterkalops