smakligspis.se

En snabb, enkel och god hamburgare - med emmentaleost och babyspenat för en annorlunda tvist.

Här spelar den ugnsrostade blomkålen huvudrollen. Av rostningen blir blomkålen nötig och söt i smaken. En smakrik ostsås och knaprigt kycklingbacon passar perfekt till.

Schweizerschnitzel - en härlig dubbel schnitzel med ost och skinka emellan.

Fylld kycklingfilé med skinka och ost tillagas i ugnen tillsammans med massor av fräscha grönsaker. Servera med pasta eller bröd.

Recept på cordon bleu - en ost- och skinkfylld schnitzel som paneras i färskt bröd och alltså inte i ströbröd. Oftast används kokt skinka men med rökt skinka får schnitzeln mer smak.

Bjud på fransk paj med svensk eller schweizisk ost! Krämigt härlig med mycket smak. Servera med snabbgjord salsa av körsbärstomater.

Risotto är en klassisk risrätt som kommer från norra Italien. En perfekt risotto ska vara något rinnig och saftig när den tillagas. Saffran ger maten en härlig färg till påsken och såklart – god smak!

Coleslaw, ost, friterade lökringar, bacon... Den här burgaren innehåller allt gott du kan tänka dig. Gör gärna coleslawen några timmar i förväg så att smakerna verkligen sätter sig.

En smakrik ostpaj med potatis som gärna kan toppas med crème fraiche, löjrom, rökt lax eller chark. Pajen är god både varm och kall, som en lättare lunch, på en buffé eller till grillat.

Trattkantarellsoppa med timjan och sherry med osttoast är en förrätt där den svenska skogen och kontinenten möts. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visst är det härligt att samsas runt fonduegrytan och en klassisk ost­fondue. Förutom bröd är det gott med krispiga grönsaker och något picklat att äta till. För att göra det matigare la vi till salami men det kan uteslutas. Gör gärna de picklade lökarna dagen innan.

Ett bröd med hetta och karaktär från ost. Jättegott att servera till en soppa eller att bjuda på buffén.

Laga en vegetarisk middag på grillen! Här grillas ostfylld portabellosvamp, krispig färskpotatis, paprika och tomater. Vispa ihop en egen örtaioli och servera till.

Dessa spröda ostkex som tagits ut med pepparkaksformar är både fina och jättegoda. De passar utmärkt som snacks till vin eller glögg.

Mackan Reuben är en en New York-klassiker med långkokt oxbringa och krämig kålsallad.

Vad sägs om ett gott, lätt och mättande recept? Prova vår lakto-ovo vegetariska burgare utan bröd. Toppa de grillade burgarna med ost och lägg dem i salladsblad. Addera tomat, coleslaw, avokado och en klick hummus.

Maffig macka att imponera med på brunchen.

Goda grillade svampar fyllda med smakrik ost, serveras med rostad potatis och aioli.

Festlig sufflé!

Färsk sparris ger risotton en god smak och ett härligt tuggmotstånd. Det vita vinet och det syrliga citronskalet kompletterar varandra väl i denna rätt. Den här läckra risotton innehåller både crème fraîche och lagrad hårdost för extra krämig konsistens. En perfekt rätt att bjuda på i påsk!

Klassisk schweizerost, emmentaler, gör sig fint i sufflé. En pysslig dessert, men den är väl värd det. Här serverad med fikon och honung.

En fransk klassiker, som mest påminner om en pizza. Denna är toppad med tunnskivad potatis, lök och bacon. Garnerad med färsk timjan.

Extra god blir Janssons frestelse med lite lagrad ost.

Riktigt goda kuvertbröd fyllda med en röra gjord på emmenthalerost och creme cheese. Fina att se på och mycket lättlagade eftersom degen helt enkelt är smördeg som tinas och fylls med ostkrämen. Både gott och laktosfritt!

Smashed burger med inte bara en eller två - utan tre olika ostar! Stapla burgarna på varandra så att osten blir som ett klister mellan dem, mums!