
tasteline.com
Basrecept korv
När man gör korv är det viktigt att tänka på temperaturen. Arbeta snabbt ihop till en kryddig färs, så att den inte hinner bli rumsvarm. Kylan gör så att allt håller ihop bättre. Var också noggrann med hygienen. Använd engångshandskar och rena verktyg. Recept från “Laga älg och annat vilt”, Semic.
✓ druvsockerbuljongfjälsterpotatismjölspäcksvartpeppar