smakligspis.se

Den perfekta bjudrätten eller servera den som en del av en buffé till sommarfesten eller midsommar. Går utmärkt att förbereda dagen innan och sedan garnera strax innan servering.

Minipajer med Västerbottensost som gräddas i små krustader och toppas med rom och crème fraiche. Perfekt som tilltugg eller mingelmat.

En krämig matjessilltårta som vi dekorerar somrigt med ätbara blommor, dill, ägg, stenbitsrom och annat gott. Fint till midsommarfesten!

En ljuvlig favorit på sillbordet - en mild och krämig romsill, passar lika bra till påsk som jul och midsommar!

Somrig och matig paj fylld med räkor, dill, chili, äggstanning och lagrad ost. Garnera pajen med extra räkor, rom, dill och citron.

Sandefjordsåsen härstammar från Norge och består av lika delar grädde, crème fraiche och smör som smaksätts med dill, gräslök och rom. Såsen passar perfekt till all typ av fisk och skaldjur, men även till både vit och grön sparris.

Stekt lax med potatisgratäng med smak av fänkål är en perfekt mix.

Enkelt med lyxkant. Häll den fräscha, krämiga såsen med hummerfond över laxen och laga i ugnen. Garnera med nyskalade räkor och rom.

Somrig laxfilé som tillagas i ugnen och toppas med en kräftsalsa med gräslök, dill och gurka och serveras med färsk potatis och romsås.

Skärgårdssill går snabbt att lägga in och blir väldigt god. Crème fraiche, gräslök och stenbitsrom sätter smak på den här goda inläggningen.

En landgång är helt enkelt en avlång smörgås toppad med massor av godsaker. På 60-talet sparade man inte på ingredienserna utan dekorerade med alltifrån skinka till lax och syltlök. Servera landgången som förrätt eller varför inte en läcker lunch?

En supersnabb variant på pizza med färdigköpt smördeg toppad med primörer, lagrad ost, citronkräm och stenbitsrom. Lika god ljummen som kall och som middag eller tilltugg till drinken!

En läcker laxcheesecake utan gelatin med både varmrökt och kallrökt lax. Den passar lika bra till midsommar som till påsk och jul.

Brödet rostas och toppas med mâchesallad, grön sparris och ovanpå det läggs en klick laxtartar och lite stenbitsrom och pepparrot.

Min supergoda smörgåstårta som är enkel att göra med mitt recept! Mycket god fyllning!

En festlig variant av cheesecake toppad med färska räkor. Passar utmärkt att servera på kräftskivan, till studenten eller som en fin förrätt.

Underbart god bjudmiddag som är riktigt enkel att laga. Perfekt stekt lax serveras med ljummen potatis vänd i smält smör, dill och färskriven pepparrot samt en kall romsås.

Lax på saltbädd med romsås och grönsaker är en favorit som alltid imponerar. Servera den ugnsbakade laxen med en krispig sallad på spetskål och rädisor med wasabidressing.

Kokt och ugnsgratinerad potatis med Västerbottensost som toppas med gräddfil och rom. Perfekt som komplement till kräftskivan.

Vanliga potatisar bakas i ugnen och fylls med en god röra med tångkaviar. Vill du hellre använda rom funkar det såklart fint!

Ta genvägen till festen med färdigköpt pizzadeg och tomatsås. Grädda och toppa med nyskalade räkor och romkorn. Servera med aioli.

Hembakat fröknäcke med en god röra på matjessill, ägg och crème fraiche. Lika gott till jul, påsk eller midsommar.

Krispiga churros med smak av lagrad ost friteras enkelt i en stor kastrull. Servera churros med isad silverlök, rom och smetana.

Festliga minipizzor som enkelt görs på färdig pizzadeg. Toppa med crème fraiche, rom, dill och rödlök. Perfekta som drinktilltugg!

Istället för dyr varmrökt lax lagas smörgåstårtan bäst med vanlig kokt lax, ugnsbakad eller inkokt.

En riktig festmåltid med färskpotatis, lax och en riktigt god sandefjordsås. Skeda över lite sås över maten och servera resten bredvid.

En vacker och god smörgåstårta med tonfisk, räkor och ägg i fyllningen. Den avlånga formen gör den lätt att skära upp och servera.

Vår matjessillkrans är lika vacker som den är god. Ett riktigt konstverk med sill, potatis, gräddfil och smörstekt kavring. Toppa med skivade rädisor, dillkvistar och röd stenbitsrom för en fulländad succé. Vårt recept med matjes har verkligen en särskild plats i våra hjärtan. Koka ägg och potatis samtidigt som du steker kavringen, sedan är det bara att låta fantasin flöda. Låt konstnären inom dig vakna till liv och bjud middagsgästerna på en imponerande matjeskrans. Succén är given!

Vem älskar inte en god cocktail? De klassiska cocktailglasen är egentligen utformade som dom är för att det som serveras i ska hållas kylt och därmed undvika att behöva använda isbitar för ändamålet – ett klassiskt exempel på detta är den klassiska drinken Dry Martini. Servera denna sillcocktail och imponera på gästerna! Lika lyxig som den är smarrig. Tips! Servera sillcocktailen på en fin bricka och garnera med exempelvis dill.

Lättfixat och gott! Gör cheesecaken med kräftor, rom och dill i en avlång eller rund form. Kajennpeppar och fond ger extra djup och smak.

En försvinnande god och matig cheesecake som gör succé på kräftskivan. Garnera med kräftstjärtar, romkorn, rödlök och krondill.

Våfflor med räkor, picklad rödlök, creme fraiche och rom är en lyxigare lunch eller förrätt. Så enkelt att göra på färdig våffelmix!

En krämig smörgåstårta med lax blir perfekt till buffébordet och sommarens alla festligheter! Tårtan blir bara godare om den får stå någon dag innan servering, men dekorera den samma dag som festen.

Servera denna sharing-sill med härligt svenska sommarsmaker på ett stort fat. 1000smårätter har tagit fram ett sillrecept som påminner lite om skagenröra. Sill tillsammans med kokt potatis, picklade rädisor, stenbitsrom, dill och gräslök. Underbart att klicka på ett gott bröd eller knäcke!

En krämig och god smörgåstårta med Skagenröra, rom och lax. Ärtskott blir fint runtom. Enkel att göra och lika uppskattad varje gång!

Laga denna snabba laxgryta under en halvtimme! Rör ihop allt till såsen, i med laxen och rom, och toppa till sist med räkor och dill.

Alla gillar chips och dipp! Denna lyxvariant med rom är perfekt att lugna hungern med innan buffén dukas fram. Smetana ger romdippen en rund och fin smak som bryts av med frisk lime och dill.

Läcker paj med mycket smak från västerbottensost och sparris. Kryddad med dill. Servera med romsås för spännande smakbrytning.

Testa Gottigheters söta små minilangos toppade med krämigt god skagensill. Vill du ta en genväg så köp färdig pizzadeg som du enkelt friterar!

Krämig cheesecake med kavringsbotten, kallrökt lax, kräftstjärtar och röd stenbitsrom. Garnera med picklad rödlök och färsk dill.

En ljuvligt god smörgåstårta med lax, räkor och örtkräm som du gör direkt i små glas. Passar perfekt som förrätt eller på en buffé.

Krydda laxen med salt och citronpeppar. Tillaga i ugnen och servera med kall romsås, kokt potatis, sockerärter och dillpicklad gurka.

Föredrar du krämig sill? Gör egen västkustsill, även kallad skaldjurssill, där sillfiléerna läggs in med räkor i en krämig sås av crème fraiche och majonnäs som får smak av citron, dill och gräslök. Toppa med vacker rom vid servering. Ett sillrecept som passar fint till både jul, påsk och midsommar.

Mumsiga tilltugg med caviar, rödlök och crème fraiche som passar perfekt till fördrinken.

Recept på Skagentårta. Här med en variant av skagenröra med pepparrot och hårdkokt ägg – helt klart en lyxig skaldjurscheesecake!

Recept på ägghalvor till förrätt eller buffé och perfekt på påskbordet. Enkelt och gott!