smakligspis.se

Att lägga in sin egen sill är inte alls svårt om du använder dig av smaksatt crème fraiche och köper inläggningssill! Här är ett lättlagat recept på sill i en krämig sås med smak av dragon, citron och vitlök. Passar utmärkt att servera på årets alla mathögtider. Detta recept är skapat av Gustav Leonhard, Årets kock 2021.

Smakrik sillröra med brynt smör, äpple, pepparrot och majonnäs. Så gott till att servera på en bit knäcke.

Den här somriga senapskrämen med sill och fräscha tillbehör är perfekt för att njuta av under exempelvis midsommar. Det är en fräsch och smakrik kombination som passar utmärkt för festliga tillfällen och sommarbufféer. Smaklig måltid och glad midsommar!

Knäckebröd, sill, ägg, gräslök och dill samt krämig färskost. Av detta skapar du en härlig knäcketårta. Den krämiga osten smaksätts med citron och sedan är det bara att lägga ut allt på ett gott knäckebröd. Toppa med krispiga rädisor och njut en god knäcketårta.

Bjud på en svensk klassiker med inlagd sill, smör och ost - också kallat SOS. Stefan gör rätten komplett med färskpotatis, gräddfil, rödlök och ett gott knäckebröd.

En alldeles underbar enkel men så god röra gör du av ägg, lök, färsk dill och kaviar. Rör ihop och servera på riktigt knaprigt och gott knäckebröd. Toppa med fint skurna sillbitar.

Den här rätten smakar som bäst med färsk strömming. Men hittar du inte strömming går det bra att använda färska sillfiléer. 

En god och klassisk jul behöver inte ta veckor att förbereda. Här bjuder vi på ett välkomponerat julbord i ett enda recept, där varje rätt är enkelt gjord utan att kompromissa med smaken. Julmat till julbuffén som du med ett enda klick får som en färdig lista för inköp.

Ett knaprigt tilltugg med klassisk inlagd sill på knäckebröd är fint på buffén eller innan middagen. En svensk silltapas i fin kombination med rivig pepparrot, krispig gurka och mild smetana. Med klara hårdkokta ägg går sillmackorna snabbt att göra och passar extra bra till påsk.

Garnera med dillvippor och rom.