smakligspis.se

Är skagenröra en favorit? Då kommer du inte bli besviken. Vår krämiga skagensill med räkor är lika uppskattad av den traditionella sillälskaren som av sillskeptikern. Här är receptet som omvänder vem som helst. Passar lika bra som en ny variant av Toast Skagen – Toast Skagensill – som på snittar till drinktilltugg. Kombinationen av sill, räkor, rödlök, rom och dill – kan det gå fel?

Sommarens tacos är fylld med gubbröra, hummerröra eller kall potatis och sill!

En krämig sill med crème fraiche och majonnäs som får härligt sting av pepparrot och en fin sötma från äpple. Gräslök rundar av fint.

Krämig pepparrotssill med äpple och ägg blir ett nytt måste på högtidsbordet – perfekt till jul, påsk eller midsommar. Förbered den gärna några timmar innan så att smakerna hinner utvecklas.

En lyxig smörgåstårta med räkor och lax är toppen för alla typer av firanden - och passar både på kalas, påsk, midsommar och nyår! Enkelt och gott om du vill laga mat till många. Lägg gärna lite tid på att garnera din smörgåstårta med krispigt grönt och polkabetor. Med tre fyllningar av räkor, lax, och avokado är det den absolut godaste smörgåstårtan.

Ge julbordet en smakfull klassiker med extra karaktär! Den här senaps- och pepparrotssillen kombinerar krämig sås med dijonsenap och frisk pepparrot som ger ett härligt sting. Tillsammans med gräslök blir det en fräsch och balanserad rätt som lyfter både sillbordet och buffén. Klar på bara 20 minuter – enkel att göra, svår att motstå.

Hisingens ”1/2 Special” är en klassikser som Erik Videgård piffar till lite extra.

En ljuvlig favorit på sillbordet - en mild och krämig romsill, passar lika bra till påsk som jul och midsommar!

Inlagd sill smaksatt med ishavsrom, örter och citron. Recept av Lotta Lundgren. Tips, går bra att förbereda och förvara i kylen två-tre dagar innan servering.

Ljuvlig liten räkmacka på brioche är ett lyxigt men enkelt tilltugg med några få ingredienser. Handskalade räkor toppar det smörstekta brödet tillsammans med pepparrotsmajonnäs, färska örter och citron.

Smörgåstårtan görs med en grundkräm av färskost, crème fraiche och majonnäs. Det gör smörgåstårtan fräschare och mer modern i smaken. Om du ska laga till många så gör hellre fler tårtor än en stor. Det är enklare att förvara och det är bättre att ta fram en ny allteftersom.

Skärgårdssill går snabbt att lägga in och blir väldigt god. Crème fraiche, gräslök och stenbitsrom sätter smak på den här goda inläggningen.

Krämig sill som får smak av örter, rom och räkor. En sill som passar vilken högtid som helst. Välj färdigskalade räkor om du vill.

Den här goda sillen med ägg, potatis, gräddfil och örter kan blir en riktig favorit i jul!

Gubbröra är en klassiker på påskbuffén. Servera i fina glas och toppa med finhackad rödlök och lite knäckebröd. Elegant och festligt!

Toast Skagen med ägg är en perfekt förrätt på våren eller sommaren. Till detta recept får du tips tips på öl, vin och mousserande som passar till.

Servera denna sharing-sill med härligt svenska sommarsmaker på ett stort fat. 1000smårätter har tagit fram ett sillrecept som påminner lite om skagenröra. Sill tillsammans med kokt potatis, picklade rädisor, stenbitsrom, dill och gräslök. Underbart att klicka på ett gott bröd eller knäcke!

Vad är kräftskagen? En skagenröra gjord på kräftstjärtar iställer för räkor! Denna kräftröra är enkel att göra och innehåller bland annat kräftstjärtar, pepparrot och citron. Gott till exempelvis toast skagen, en matig våffla eller bakad potatis.

Det är såsen som gör hela skillnaden, full av sommarens bästa smaker!

Föredrar du krämig sill? Gör egen västkustsill, även kallad skaldjurssill, där sillfiléerna läggs in med räkor i en krämig sås av crème fraiche och majonnäs som får smak av citron, dill och gräslök. Toppa med vacker rom vid servering. Ett sillrecept som passar fint till både jul, påsk och midsommar.

Ställ till med fest och bjud på lyxig smörgåstårta med räkor, lax, rödlök och ägg. Denna goda tårta görs med olika färger inuti och passar fint till buffé.

Smakrik sillröra med brynt smör, äpple, pepparrot och majonnäs. Så gott till att servera på en bit knäcke.

Recept på Skagentårta. Här med en variant av skagenröra med pepparrot och hårdkokt ägg – helt klart en lyxig skaldjurscheesecake!

Ägg, sill och potatis - Jennie tipsar här om tre fantastiskt goda att servera på påskbuffén.

Fluffigt, smörstekta hamburgerbröd fyllda med en läcker röra på krabbkött, riven pepparrot och smörgåskrasse. Så gott och enkelt!

Hemgjord sill är alltid gott till sommarens högtider. Den här versionen med vitlök och öter kan bli en ny favorit!

Gör en krämig kräftsill med smak av dill, citron och chili med Abba 5-minuterssill. Även kallad crispy chili-dill-sill! Toppad med citronpicklad gurka och mandolinad kålrabbi. Servera i små salladsblad och/eller miniburgarbröd. Det kommer definitivt att bli en stående favorit på midsommarbordet. Hinten av chiliolja tillsammans med dill, kräftor och citron gör sig så bra ihop! Ett recept skapat av @1000smaratter i samarbete med Abba.

Kavring, matjessill och ägg förenade i en smörgåsbakelse. Garnera minismörgåstårtorna med salladsblad, örter och krispiga grönsaker.

"Det ska vara pepparrotsstarkt så det tjongar om det", säger Emma Hamberg och Anette Rosvall om den här sillen.

En räksallad slår aldrig fel. I detta recept blandas räkorna med dill, gräslök och dijonsenap och tillsammans med både crème fraiche och majonnäs blir den härligt krämig. En klick pepparrot sätter pricken över i:et och den härliga röran är färdig att avnjutas.

Gryta med skreitorsk, blåmusslor och räkor blir en lyxig helgmiddg att njuta av. Fredriks dryckestips: Vin Bourgogne Chardonnay 2023 NRt 5621, 140 kr

En skärgårdssill med smaker av dill, gräslök och hummer. Perfekt att servera på midsommarbordet.

Snabb och enkel men lyxig skärgårdssill med gräddfil, majonnäs, citron och färska örter. Perfekt till jul, påsk och midsommar – klar på några minuter!

En klassiker i mingelformat! Och vem har sagt att korv inte kan vara festligt? Toppa korven med två sorters krämiga sallader, en med bostongurka och en med räkor, sedan kan kalaset börja – för både liten och stor! Även utmärkt som vickning eller nattamat.

Smörrebröd med en krämig röra med gravad lax och ett berg av handskalade räkor – det här läckra smörrebrödet har verkligen allt och kommer göra succé! Den gravade laxen kan bytas ut mot kallrökt lax.

Gurka och sill tillsammans med örter är en fräsch och somrig kombo.

En god drömröra blir ett smaskigt drinktilltugg tillsammans med chips. Röran funkar också som förrätt på hasselbackspotatis eller som topping på bakad potatis. Både vegetarisk och laktosfri!

Årets godaste snittar att servera till antingen påsk eller midsommar. Massa smak av Västerbottensost® i sillen. Ett måste till buffén eller till fördrinken.

Servera julens varmrökta och gravade lax tjusigt upplagt på tallrik med rårivna, saftiga rödbetor i ett "rasp" med pepparrot, en krispig vintersallad med fänkål, apelsin och solrosfrön och krämig ägghalva med räkor och snabbinlagd gurka.

Lax i ugn är ett enkelt och bekvämt sätt att tillaga lax på. Laxen reder sig själv medan du får tid att koka potatis och veva ihop den goda örtsåsen.

Säg den som inte älskar en cheesecake med räkor. Den här får en mild och god smak från den klassiska Rhode Island-dressingen.

Insalata russa är en majonnäsbaserad sallad som äts på många ställen runt om i världen, ofta med potatis som bas. Här är Zeinas goda variant med 5-minuter sill i. En härlig rätt att servera på buffén.

Krämig sillfavorit med rom. Recepet av: Eleonora Von Essen och Foto: Eva Hildén Smith

En saftig smörgåstårta med smak av färska örter, citron och pepparrot. Fyllningen och garneringen går givetvis bra att variera efter smak och råvarutillgång, istället för räkor är det även gott med kallrökt eller gravad lax. Det viktigaste är att det är rikligt med såväl fyllning eller garnityr!

Sill är ett måste till årets alla högtider. Gör egen krämig sill med majonnäs och crème fraiche som bas. Äpple bidrar med sötma, pepparrot ger sillen en pepprig smak och tack vare gräslök får den också en mild löksmak.

Servera sillcocktail i vackra glas med skivad potatis i botten. Varva sen pepparrotsröra med äppeltärningar, sill, dill och gräslök.

Artipelagsill är en sill skapad av restaurang Artipelag strax utanför Stockholm. En krämig sill med smak av dill, löjrom och lite senap.