smakligspis.se

Kavring, matjessill och ägg förenade i en smörgåsbakelse. Garnera minismörgåstårtorna med salladsblad, örter och krispiga grönsaker.

Recept på matjessill som serveras med färskpotatis, ägg och härlig rädiscrème.

Gubbröra á la Jennie Walldén på matjessill med frisk smak från krispigt äpple. Lägg upp snyggt på rågbröd och toppa med rädisor och bjud som förrätt.

En krämig matjessilltårta som vi dekorerar somrigt med ätbara blommor, dill, ägg, stenbitsrom och annat gott. Fint till midsommarfesten!

Smörgåstårtan görs med en grundkräm av färskost, crème fraiche och majonnäs. Det gör smörgåstårtan fräschare och mer modern i smaken. Om du ska laga till många så gör hellre fler tårtor än en stor. Det är enklare att förvara och det är bättre att ta fram en ny allteftersom.

Det finns ofta en hel del fisk på julbordet. Här används sill blandad med rökt makrill i en gubbröra serverad på knäcke med kokt beta och picklade kantareller. Knäcket bakas svinnsmart av vetemjöl plus överblivet matbröd. Det går självklart bra att använda vanligt köpeknäcke till mackan också.

Denna smörgåstårta är enkel att göra och är perfekt för bufféer eller andra tillfällen. Fyllningen består av lax, räkor och ägg, och dekorationen av sparris och parmaskinka ger den en vacker touch.

Nubbesallad är en härlig och lättlagad sommarrätt med matjessill. Serveras på hårt bröd. Toppa med gräslök. Och gärna en kall öl!

Fräsch och festlig rätt som lyfter varje midsommar‑ och påskbuffé. Med matjessill, kokt potatis, ägg, brynt smör, krispiga rädisor, örtig majonnäs och smörstekt kavring blir detta en elegant men ändå matig modern klassiker.

Förbered äggen och matjessillröran med örter var för sig, och lägg samman rätten lite innan servering. Så gott med rädisor till!

Sommarens tacos är fylld med gubbröra, hummerröra eller kall potatis och sill!

Supergod matjestårta med finess! Gör den gärna dagen före servering. Garnera med gurkskivor rullade till rosor, basilika och stenbitsrom.

Nubberöra påminner om gubbröra med skillnaden att röran innehåller majtes istället för ansjovis. Servera gärna i höga snapsglas.

En "bowl-rätt" fylld med svenska smaker som matjessill, dill och färskpotatis. I stället för klassisk gräddfil till blir det en otroligt god majonnäs smaksatt med brynt smör. Tips! Det är bara bottensatsen av det brynta smöret som används till majonnäsen, resterande smör som nu är klarifierat brynt smör passar jättebra att steka i.

En ljummen sallad med potatis, sockerärter, räkor och ägg. Den serveras med en pepparrotsdressing som ger lite sting till salladen.

En krämig matjessill toppad med hackat ägg och gräslök. Ett riktigt vackert och smakfullt inslag på en buffé.

Grillad laxsida med färskpotatis, rädisor, gurksallad och en krämig pepparrotsyoghurt gör sig riktigt bra i helgen!

Förgyll ett festligt tillfälle med en räkcocktail med Rhode Islandsås, krutonger, ärtor, löjrom, picklade senapskorn, gurka och avokado.

Smörrebröd är den klassiska, danska öppna smörgåsen med matig topping. I denna variant serveras potatis, picklad rödlök, rädisor och dillmajonnäs på mörkt rågbröd som utmärkt förrätt eller lättare lunch.

Smörgåsen som är lika god framför tv:n som före eller efter träningen.

Lyxig och krämig smörgåstårta som passar till påsk men även andra högtider när du vill bjuda på något riktigt välsmakande. Smörgåstårta är en av våra mest älskade klassiker och här fylls tårtan med en krämig lax- och räkfyllning. Garnera med alla föreslagna toppingar – eller välj några av dem.

Klassiska smaker bjuds i detta vackra sillfat, som matjessill, färsk potatis och kokta ägg. Crème fraichen, med smak av både färsk pepparrot och citron, matchar sedan fint in i sältan från matjessillen.

Mycket gott ryms i denna smörgåstårta – varmrökt lax, västerbottensost och krämig färskost. Perfekt att servera på kräftskivan.

En perfekt förrätt som bjuder dig och ditt sällskap på en riktig smaksensation. Receptet, som är framtaget för och serverat under Abba Pop-up krog Havets bästa på Smögen den 13–15 augusti 2020, är stjärnkocken och MSC-ambassadören Frida Ronges moderna tappning på matjes och potatis.

Byt ut den klassiska silltårtan mot en festlig smörgåstårta. Varva kavring med en krämig röra med matjes och ägg. Perfekt till påsk!

Lyft sommarens smaker med en klassisk matjestallrik där en bädd av crème fraiche toppas med matjes, örter, brynt smör, citron och rivig pepparrot. Den här enkla och fräscha rätten passar perfekt till midsommar, påsk eller till sommarbuffén och är en given favorit bland sillälskare.

Bli inte avskräckt av att det här ser ut att vara ett långt recept. Det är väldigt enkelt att göra en god vegansk smörgåstårta, och man kan fylla den med vad man vill. Recept från boken “Vegansk husmanskost” (Bonnier Fakta).

Vacker, smakrik och festlig smörgåstårta med fyllning av både kall- och varmrökt lax.

Uppskattad sillröra till jul och midsommar bordet. Enkel att göra och smakar förträffligt.

Fräsch och snabblagad macka med laxröra på varmrökt lax och sås med smak av dill och citron. Servera röran på smörstekt kavring med salladsblad och toppa med riven pepparrot och dill.

En perfekt entré till trerättersmenyn.

En lyxig smörgåstårta med räkor och lax är toppen för alla typer av firanden - och passar både på kalas, påsk, midsommar och nyår! Enkelt och gott om du vill laga mat till många. Lägg gärna lite tid på att garnera din smörgåstårta med krispigt grönt och polkabetor. Med tre fyllningar av räkor, lax, och avokado är det den absolut godaste smörgåstårtan.

Är skagenröra en favorit? Då kommer du inte bli besviken. Vår krämiga skagensill med räkor är lika uppskattad av den traditionella sillälskaren som av sillskeptikern. Här är receptet som omvänder vem som helst. Passar lika bra som en ny variant av Toast Skagen – Toast Skagensill – som på snittar till drinktilltugg. Kombinationen av sill, räkor, rödlök, rom och dill – kan det gå fel?

Sockerärter och rädisor ger en vårlig smak åt laxen som toppas med kräftstjärtar och mandel och serveras med en underbar dillsås.

En bakad omelett med kavring toppad med matjessill, rom och gräddfil samt krispiga grönsaker blir perfekt att servera till midsommar!

Prova vår Fish & Chips Burger – en frasig fiskburgare med gurkmajonnäs, dill, rädisa och krispig gurka. En enkel och supergod vardagsfavorit som är klar på 20 minuter.

Läckra ägghalvor med krämig fyllning. Deviled eggs kallas de på engelska. Blanda gulan med majonnäs och senap. Toppa med matjessill.

Hisingens ”1/2 Special” är en klassikser som Erik Videgård piffar till lite extra.

Lax till vårens och sommarens buffé-bord slår aldrig fel. Testa Fredrik Schelins goda inkokta variant. I det här receptet får du även ta del av en mycket enkel skagenröra som du svänger ihop på nolltid. Vintips från Fredrik Beaumont des Crayères Grand Rosé Nr 50957 Systembolagets kanske mest prisvärda roséchampagne nu i uppdaterad skrud med klädsamt lägre dosage. Elegant och inbjudande med en mjuk mousse och behagligt munfyllande textur, frukten är rödäpplig med bäriga inslag och i avslutet finns syra i form av citrusfrukter följt av mineralitet. Vinet är gott och okomplicerat. Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne Nr 7725 Hög syra, hög sälta och högar med citrusfrukter! Sprakade och sprudlande bubblor fyllda med en fin nötig ton, nybakad croissant och gröna äpplen. Clotildes Crémant är en klass för sig. Substance Chardonnay 2019 Nr 79566 Solmogen med balans och sans. Nötter, rökig mineral och sälta varvat med kryddiga toner och gula stenfrukter. Helgjutet till lax. Gott så det förslår!

En klassisk gubbröra på kocken Tom Sjöstedts vis där matjessill ger en rundare och lite sötare smak än traditionell ansjovis. Serverad på smörat knäckebröd blir det en given succé till såväl påsk och jul som midsommar.

Goda små krispiga rårakor toppade med kräftröra, dill och picklad kålrabbi. Recept: Klara Ingemyr / @1000 små rätter.

Panerad torskrygg med ugnsbakade tomater och vårprimörer är lyxig helgmat och ett riktigt vårigt recept.

Ljuvlig liten räkmacka på brioche är ett lyxigt men enkelt tilltugg med några få ingredienser. Handskalade räkor toppar det smörstekta brödet tillsammans med pepparrotsmajonnäs, färska örter och citron.

En klassiker som aldrig går ur tiden. Handskalade räkor, ärtor, gurka, ägg och isbergssallad läggs upp i tjusiga cocktailglas och toppas med en underbart god Rhode Island-dressing.

Ägg, kallrökt lax och senapsmajonnäs strösslat med finhackad rödlök, dill och gräslök – vad mer kan man önska sig på ett smörrebröd?

En härligt krämig smörgåstårta med klassiska smaker från västkusten - räkor, lax och dill. Gör Hildas hembakta bröd till smörgåstårtan här (Obs! Halvera mängderna ingredienser om du väljer att göra 12 små "smörgås-bakelser" istället)