smakligspis.se

Har du provat rårakepizza? Servera råraka i storformat med pepparrotskräm, rökt lax, frisk citron och gräslök som tilltugg! Perfekt på buffébordet eller till fördrinken.

Grädda läckra potatisvåfflor, toppa med kallrökt lax, smetana, örter och rödlök och servera som tilltugg i jul. Lättfixat och gott!

Recept på toppings till ägghalvor enligt dina villkor! Koka äggen 6–7 min, till fast gula. Skala, halvera och toppa med lax, kaviar eller räkor.

Laxtårta på kavring - ett enkelt men väldigt festligt recept på smörgåstårta med laxfyllning. Perfekt till midsommar, påsk eller student!

En lyxig smörgåstårta med räkor och lax är toppen för alla typer av firanden - och passar både på kalas, påsk, midsommar och nyår! Enkelt och gott om du vill laga mat till många. Lägg gärna lite tid på att garnera din smörgåstårta med krispigt grönt och polkabetor. Med tre fyllningar av räkor, lax, och avokado är det den absolut godaste smörgåstårtan.

Kallrökt laxdipp med kapris och dill passar perfekt till rostat bröd, chips, crostini eller som lyxigt snacks. Sötman från vindruvorna blir en perfekt och spännande kombination mot den salta laxen och kaprisen.

Ägg, kallrökt lax och senapsmajonnäs strösslat med finhackad rödlök, dill och gräslök – vad mer kan man önska sig på ett smörrebröd?

En vacker laxtårta med botten av kavring, perfekt på en buffé! Laxtårtan passar också bra att serveras som förrätt på stora kalas då den med fördel kan förberedas dagen innan. Garnera tårtan med kallrökt lax, rädisor, citron och dill strax innan servering.

En elegant förrätt med lax som är enkel att tillaga. Tillsätt lite socker i kokvattnet så blir sparrisen riktigt god och inte besk.

Ljuvliga laxrullar fyllda med gurka och färskostkräm med pepparrot. Servera som förrätt eller tilltugg på kavring. Toppa med dill.

Kallrökt lax blandat med färskost, dill och gröslök, passar perfekt som tilltugg på glöggminglet.

Varm smörgåstårta som fylls med en röra på cream cheese, crème fraiche, kallrökt lax, citron och gräslök. Toppas med ost och gräddas i ugnen. Perfekt som somrig lunch eller middag.

En läcker laxcheesecake utan gelatin med både varmrökt och kallrökt lax. Den passar lika bra till midsommar som till påsk och jul.

Rulla ihop en omelett med fyllning av färskost och pepparrot. Skiva upp i stubbar och garnera med kallrökt lax, örter och citron.

Det här är en riktig festpaj där den klassiska Västerbottensosten får sällskap av frisk pepparrotssmetana och löjrom på toppen. Perfekt som en elegant förrätt eller som en del av en buffé.

En paj där vi gräddar pajskalet och fyller det med vispad färskost smaksatt med pepparrot och gräslök toppat med rökt lax och räkor.

Lätt och smidig att laga är kräftbakelsen som du gör med smördeg. Toppingen får en fin smak när du blandar hackad dill och kräftstjärtar med syrlig smetana och chilisås. Lägg på toppingen precis före servering av dina kräftbakelser så håller sig degen frasig.

Ryska boveteplättar är trevligt som förrätt. Här görs plättarna på bovete- och vetemjöl. Toppa med lax, smetana och picklad rödlök.

Lättlagad paj av färdig pajdeg fylld med kallrökt lax, purjolök, ost och äggstanning. Grädda i ugnen eller på grillen under lock!

Fyll ett gäng endiveblad med vår utmärkta laxröra och vips så har du ett perfekt tilltugg till julbord eller glöggmingel!

En riktig lyxmacka med vit och grön sparris, ägg och lax. Servera smörgåsen med en smörig och smarrig hemgjord hollandaisesås.

Många minipajer där alla får tillfälle att smaka på de olika smakerna får du när du gör detta recept. De små pajerna passar perfekt att bjuda på som förrätt eller på en buffé. Vilken blir din favorit? Den lilla pajen med rotselleri och kantareller eller den med dill och sikrom eller kanske pajen med tomat och kräftstjärtar.

Det här är en riktigt matig paj med både, lax, potatis och välsmakande ost. Väldigt trevlig att servera till sommarlunchen med en krispig grönsallad.

"Sill, lagrad krämig ost, krispig saltad gurka och färska örter är en somrig och fräsch kombination. Kindagurka är en skyddad östgötsk specialitet, den färsksaltade gurkan är något krispigare än vanlig saltgurka och har en egen karaktäristisk smak. Både gurkan och den lagrade osten Guldklimp kan vara svåra att få tag i, men alternativen fungerar utmärkt." /Fredrik Eriksson

En nytänkande rätt inspirerad av inkokt lax där potatis kokas i en lag av öl, fänkålsfrön, lök och morot och serveras tillsammans med en krämig rökt laxmajonnäs och krispiga pommes pinnes.

Magiskt god och lättlagad förrätt med frasigt stekt potatis, smetana, rödlök, dill, gräslök, brynt smör och lyxig löjrom.

Smörgåstårta är ett givet inslag på många svenska högtider – här är en god och färgglad variant med lager av matjessill, potatis, ägg och kavring, och en crudité med röd- och gulbetor.

Enkelt recept på matig paj med potatis, kallrökt lax, grädde och Västerbottensost. Perfekt att servera på en somrig buffé.

Den här enkla och snabba smörgåstårtan med räkor och kallrökt lax är riktigt smidig då den serveras i burk.

En ljuvligt god smörgåstårta med lax, räkor och örtkräm som du gör direkt i små glas. Passar perfekt som förrätt eller på en buffé.

Laxcheesecake är en god kombination av kallrökt lax, kavring och krämig ost. Toppa med stekt kavring, granatäppelkärnor, hackad dill och persilja. Blir garanterat en succé på julbordet!

Matig våffla att bjuda som förrätt eller lyxig helglunch med vispad citronkräm, rökt lax, räkor, avokado och stenbitsrom.

Sommarens tacos är fylld med gubbröra, hummerröra eller kall potatis och sill!

Smörgåstårta är en given succé på dopet, födelsedagsfesten eller buffébordet. I det här receptet fylls tårtan med två krämiga röror med räkor och varmrökt lax. Garnera smörgåstårtan med fina salladsblad, några skivor kallrökt lax, skalade räkor och citronskivor.

Fresta dina gäster med en enkel sufflé som får extra smak av Västerbottensost och kallrökt lax.

Smörgåstårta till midsommar, påsk eller vilken fest som helst! I det här receptet har vi inspirerats av de danska smörrebröden, så lax, räkor, rostbiff och ägg får samsas och gör tårtan både maffig och god!

Fräsch tomatsoppa med vitt vin och buljong som blir extra lyxig och vacker med matig garnityr. Lika god varm som rumstempererad.

Här bjuder Fredrik Eriksson på en krämig löksill med saltad gurka, ost och färska örter.

Klassisk gravad lax serverad på på ett nytt sätt, med en bas av smetana och toppad med hovmästarsås, picklad rödlök och annat gott. Serveras gärna med smörstekt kavring. Ett perfekt sätt att servera lax på till glöggminglet eller på julbordet.

Fräscha tilltugg som är superenkla att göra. Lax, gurka, räkor och smaksatt färskost. Gör extra många på grund av de brukar gå åt!

”Enkel lyx är den bästa. Tips! Passar lika bra till nyårsfesten” säger Catarina König. 

Fina portionsformar som passar till förrätt, på brunch eller på en buffé. Det går lika bra att göra laxgratängen i en stor form.

Kålrabbi är en underbar rotfrukt som fått för lite uppmärksamhet. I denna ljuvliga rätt har den milda kålrabbin huvudrollen. Strimla den rå och servera tillsammans med salt sikom, krämig smetana och toppa med dill och gräslök som mellanrätt eller förrätt.

En fin och festlig förrätt eller gott tilltugg till ett glas bubbel. Toppa de nystekta boveteplättarna med smetana, lax, caviar och rödlök.

Krämig löksill med färsksaltad kindagurka, guldlimp och färska örter.

Välkända kocken och populära matprofilen Catarina Königs recept på torsk med brynt smörsås och citron bjuder på härliga smaker tillsammans. ­Torskrygg i ugn är lätt att lyckas med, och såsen blir fantastiskt god.

Läcker paj med kallrökt lax, smaksatt med dill och gräslök, med lite hetta från chiliflakes. Servera med en fräsch fänkålssallad.

Två sorters lax – varmrökt och kallrökt – används i denna lättfixade laxcheesecake med kavringsbotten. Perfekt till midsommar!