smakligspis.se

Smörgåstårtan görs med en grundkräm av färskost, crème fraiche och majonnäs. Det gör smörgåstårtan fräschare och mer modern i smaken. Om du ska laga till många så gör hellre fler tårtor än en stor. Det är enklare att förvara och det är bättre att ta fram en ny allteftersom.

En riktig festmåltid med färskpotatis, lax och en riktigt god sandefjordsås. Skeda över lite sås över maten och servera resten bredvid.

Smörrebröd med en krämig röra med gravad lax och ett berg av handskalade räkor – det här läckra smörrebrödet har verkligen allt och kommer göra succé! Den gravade laxen kan bytas ut mot kallrökt lax.

Servera julens varmrökta och gravade lax tjusigt upplagt på tallrik med rårivna, saftiga rödbetor i ett "rasp" med pepparrot, en krispig vintersallad med fänkål, apelsin och solrosfrön och krämig ägghalva med räkor och snabbinlagd gurka.

Laxpudding med skirat smör är gott i sig, gärna tillsammans med kokta ärter. Men med en senapskryddad äggstanning, pepparrotscrème och picklad rödlök blir den extra smakrik och god.

Bjud på en fräsch och somrig rätt bestående av helstekt fisk med sommarprimörer och pepparrot. Servera med en krämig och god smörsås.

En lyxig smörgåstårta med räkor och lax är toppen för alla typer av firanden - och passar både på kalas, påsk, midsommar och nyår! Enkelt och gott om du vill laga mat till många. Lägg gärna lite tid på att garnera din smörgåstårta med krispigt grönt och polkabetor. Med tre fyllningar av räkor, lax, och avokado är det den absolut godaste smörgåstårtan.

Är skagenröra en favorit? Då kommer du inte bli besviken. Vår krämiga skagensill med räkor är lika uppskattad av den traditionella sillälskaren som av sillskeptikern. Här är receptet som omvänder vem som helst. Passar lika bra som en ny variant av Toast Skagen – Toast Skagensill – som på snittar till drinktilltugg. Kombinationen av sill, räkor, rödlök, rom och dill – kan det gå fel?

Klassisk laxpudding får extra smakskjuts av gravad lax i själva laxpuddingen. Det skirade smöret smaksätts med fint riven pepparrot.

Hisingens ”1/2 Special” är en klassikser som Erik Videgård piffar till lite extra.

Ljuvlig liten räkmacka på brioche är ett lyxigt men enkelt tilltugg med några få ingredienser. Handskalade räkor toppar det smörstekta brödet tillsammans med pepparrotsmajonnäs, färska örter och citron.

Har du kokt potatis och ägg över? Perfekt, då är du ju redan halvvägs till en underbart god och somrig laxtallrik! Här kombineras färskpotatis, varmrökt lax, äggmajonnäs och färska örter till en riktig drömrätt som både är enkel att laga och vacker att servera. Du lägger upp allt på ett stort fat med klickar av rom, finhackad rödlök och ett stänk av riven pepparrot för extra sting. Somrig laxtallrik är dessutom en smart rätt att förbereda. Både potatisen och majonnäsen kan fixas i förväg, vilket gör att du snabbt sätter ihop allt när det är dags att äta!

Ljuvliga laxrullar fyllda med gurka och färskostkräm med pepparrot. Servera som förrätt eller tilltugg på kavring. Toppa med dill.

Rulla ihop en omelett med fyllning av färskost och pepparrot. Skiva upp i stubbar och garnera med kallrökt lax, örter och citron.

Brödet rostas och toppas med mâchesallad, grön sparris och ovanpå det läggs en klick laxtartar och lite stenbitsrom och pepparrot.

Underbart god bjudmiddag som är riktigt enkel att laga. Perfekt stekt lax serveras med ljummen potatis vänd i smält smör, dill och färskriven pepparrot samt en kall romsås.

Recept på laxbakelse, en bakelse med läcker laxfyllning passar lika bra på påskens sillbord som till förrätt.

Det här är en riktig festpaj där den klassiska Västerbottensosten får sällskap av frisk pepparrotssmetana och löjrom på toppen. Perfekt som en elegant förrätt eller som en del av en buffé.

En paj där vi gräddar pajskalet och fyller det med vispad färskost smaksatt med pepparrot och gräslök toppat med rökt lax och räkor.

Gubbröra är en klassiker på påskbuffén. Servera i fina glas och toppa med finhackad rödlök och lite knäckebröd. Elegant och festligt!

Toast Skagen med ägg är en perfekt förrätt på våren eller sommaren. Till detta recept får du tips tips på öl, vin och mousserande som passar till.

En krämig och god smörgåstårta med Skagenröra, rom och lax. Ärtskott blir fint runtom. Enkel att göra och lika uppskattad varje gång!

Vad är kräftskagen? En skagenröra gjord på kräftstjärtar iställer för räkor! Denna kräftröra är enkel att göra och innehåller bland annat kräftstjärtar, pepparrot och citron. Gott till exempelvis toast skagen, en matig våffla eller bakad potatis.

Det är såsen som gör hela skillnaden, full av sommarens bästa smaker!

Ställ till med fest och bjud på lyxig smörgåstårta med räkor, lax, rödlök och ägg. Denna goda tårta görs med olika färger inuti och passar fint till buffé.

Gaffelmosad kokt färskpotatis som toppas med sandefjordsås, inkokt lök, rostad kavring och Västerbottensost. Otroligt gott! Recept av Stefan Ekengren.

Skaldjurscheesecake är en riktigt trevlig variant på den klassiska smörgåstårtan. Passar perfekt att bjuda på en buffé eller som förrätt. Servera med en halv hummer och toppa med löjrom och färsk dill.

Recept på Skagentårta. Här med en variant av skagenröra med pepparrot och hårdkokt ägg – helt klart en lyxig skaldjurscheesecake!

Fluffigt, smörstekta hamburgerbröd fyllda med en läcker röra på krabbkött, riven pepparrot och smörgåskrasse. Så gott och enkelt!

Sommarens tacos är fylld med gubbröra, hummerröra eller kall potatis och sill!

Kavring, matjessill och ägg förenade i en smörgåsbakelse. Garnera minismörgåstårtorna med salladsblad, örter och krispiga grönsaker.

Laxen fylls med färskost blandad med pepparrot, örter och citronskal. Den serveras på en bädd av strimlade rotfrukter. Gott och nyttigt!

Smörgåstårta till midsommar, påsk eller vilken fest som helst! I det här receptet har vi inspirerats av de danska smörrebröden, så lax, räkor, rostbiff och ägg får samsas och gör tårtan både maffig och god!

Fräsch tomatsoppa med vitt vin och buljong som blir extra lyxig och vacker med matig garnityr. Lika god varm som rumstempererad.

Smörrebröd med sill är en klassiker – och genom att ringla brynt smör över matjessillen kan ju ”sillmackan” inte bli annat än extra god! Det brynta smöret kan även bytas ut mot crème fraiche som då läggs på sillen innan lökringarna läggs på.

Enkel och jättegod cheesecake med kavringsbotten, räkor och smak av dill, citron och pepparrot. Servera gärna som del av en buffé.

En räksallad slår aldrig fel. I detta recept blandas räkorna med dill, gräslök och dijonsenap och tillsammans med både crème fraiche och majonnäs blir den härligt krämig. En klick pepparrot sätter pricken över i:et och den härliga röran är färdig att avnjutas.

Gryta med skreitorsk, blåmusslor och räkor blir en lyxig helgmiddg att njuta av. Fredriks dryckestips: Vin Bourgogne Chardonnay 2023 NRt 5621, 140 kr

Gravad lax hör högtider till! Tillsammans med en lyxig romkräm, hyvlad gurka och riven pepparrot blir detta en fräsch och magisk god förrätt med stil! Toppa gärna med färsk hackad dill för extra finess.

En klassiker i mingelformat! Och vem har sagt att korv inte kan vara festligt? Toppa korven med två sorters krämiga sallader, en med bostongurka och en med räkor, sedan kan kalaset börja – för både liten och stor! Även utmärkt som vickning eller nattamat.

Klassisk gravad lax serverad på på ett nytt sätt, med en bas av smetana och toppad med hovmästarsås, picklad rödlök och annat gott. Serveras gärna med smörstekt kavring. Ett perfekt sätt att servera lax på till glöggminglet eller på julbordet.

Bjud på en vacker och god förrätt där du enkelt gör läckra potatisskålar av frysta potatisbullar. Fyll dem med godsaker som till exempel skagenröra och pynta dem fint. Godast och frasigast är potatisskålarna när de är lite ljumna. Recept av Alexandra Truedsson @matochmarang.

Siri bjuder på magiska potatisvåfflor med en skvätt bubbelvatten för extra frasighet. Till detta serverar hon en krämig vegoskagen med tångrom, rödlök och pepparrot!

Recept på frasiga våfflor med dill och gravlaxtopping och smakrik pepparrotskräm. Våfflorna kan serveras på buffébordet eller som tilltugg till en drink.

En klassisk smörgåstårta i modern tappning – elegant serverad i glas. Krämig laxfyllning varvas med bröd och rom. Perfekt till minglet!

En god drömröra blir ett smaskigt drinktilltugg tillsammans med chips. Röran funkar också som förrätt på hasselbackspotatis eller som topping på bakad potatis. Både vegetarisk och laktosfri!

Lax i ugn är ett enkelt och bekvämt sätt att tillaga lax på. Laxen reder sig själv medan du får tid att koka potatis och veva ihop den goda örtsåsen.