smakligspis.se

En riktig festmåltid med färskpotatis, lax och en riktigt god sandefjordsås. Skeda över lite sås över maten och servera resten bredvid.

Vår matjessillkrans är lika vacker som den är god. Ett riktigt konstverk med sill, potatis, gräddfil och smörstekt kavring. Toppa med skivade rädisor, dillkvistar och röd stenbitsrom för en fulländad succé. Vårt recept med matjes har verkligen en särskild plats i våra hjärtan. Koka ägg och potatis samtidigt som du steker kavringen, sedan är det bara att låta fantasin flöda. Låt konstnären inom dig vakna till liv och bjud middagsgästerna på en imponerande matjeskrans. Succén är given!

Krydda lax med torkad dill och baka i ugnen med potatis, morötter och citron. Servera med romsås och sallad. Enkelt och superfräscht!

Lyxigt tilltugg eller tillbehör med färskpotatis, crème fraiche, ost och stenbitsrom. Enkelt, lättfixat och läckert till sommarfesten!

Den perfekta bjudrätten eller servera den som en del av en buffé till sommarfesten eller midsommar. Går utmärkt att förbereda dagen innan och sedan garnera strax innan servering.

En krämig matjessilltårta som vi dekorerar somrigt med ätbara blommor, dill, ägg, stenbitsrom och annat gott. Fint till midsommarfesten!

Recept på prästostpanerad abborre med löjromssås och färskpotatis. Abborren ska serveras nystekt och frasig. Den kan bytas ut mot gösfilé.

Inlagd färskpotatis - en ny favorit till midsommarbordet. Hotta upp den vanliga kokta potatisen med hälften inlagd färskpotatis och hälften nykokt potatis. Servera med hängd gräddfil och tångrom, rätten bjuder på fräschör, sälta och krämighet i perfekt balans. Görs med fördel i förväg och passar utmärkt till allt det andra goda på buffébordet.

Ugnsbakad lax med ett frasigt täcke av panko, parmesan och färska örter. Servera med smörslungad potatis, sockerärter och rädisor.

Somrig laxfilé som tillagas i ugnen och toppas med en kräftsalsa med gräslök, dill och gurka och serveras med färsk potatis och romsås.

En otrolig bjudmiddag med rimmad och smörstekt hälleflundra serverad med kanske den godaste och enklaste såsen att servera till fisk - sandefjordsås. Gör rätten komplett med kokt potatis och rostade primörer.

En läcker laxcheesecake utan gelatin med både varmrökt och kallrökt lax. Den passar lika bra till midsommar som till påsk och jul.

Servera denna sharing-sill med härligt svenska sommarsmaker på ett stort fat. 1000smårätter har tagit fram ett sillrecept som påminner lite om skagenröra. Sill tillsammans med kokt potatis, picklade rädisor, stenbitsrom, dill och gräslök. Underbart att klicka på ett gott bröd eller knäcke!

"Det här, mina vänner, är en riktig Myllymäkistänkare. Han som har lärt mig i principallt jag kan om matlagning. Vilken fisk du använder går att variera i oändlighet, precis som grönsakerna och toppingen. Min variant är en vårversion med sej, färskpotatis, krispiga rädisor och sockerärtor. Ifråga om investerad tid och resultat rent smakmässigt är nog den här rätten oslagbar. Och du, förresten, toppingen. Skär din gräslök grovt!" /Albin Edberg

Färskpotatis, matjessill, ägg, rädisor, rödlök, örter och brynt smör. Den här silltallriken är en riktigt drömmig sommarlunch men passar också bra på midsommarbordet.

Sommarsmörgåstårta med färskpotatis, brynt smör, varmrökt lax och lagrad cheddarost.

Recept på helstekt kyckling med primörer serverad med tartarsås och dragonsmörsås. Vårkyckling fanns förr bara under våren, därav namnet. Tartarsåsen kan man göra på lite olika sätt. Men här är ett recept som passar fint till primörer och kyckling. Servera de båda såserna vid sidan om kycklingen.

En klassisk och smakrik rätt med kryddsöt matjessill, färskpotatis, brynt smör och en kall romsås. Enkelt att göra och perfekt att servera som somrig lunch eller på buffébordet.

Gaffelmosad kokt färskpotatis som toppas med sandefjordsås, inkokt lök, rostad kavring och Västerbottensost. Otroligt gott! Recept av Stefan Ekengren.

Suveränt serverat med midsommarens självklara ingredienser – matjessill och färskpotatis. Topping med citron och persilja sätter fin smak.

Supergod matjestårta med finess! Gör den gärna dagen före servering. Garnera med gurkskivor rullade till rosor, basilika och stenbitsrom.

Bästa matjessilltårtan gör du själv till påsk och midsommar! Vårt recept på matjestårta görs på kavringsbotten med de klassiska tillbehören ägg, potatis, rödlök och brynt smör.

En somrig sallad med rädisor, sparris, sockerärter och rökt lax. Servera med grön gudinnedressing, en yoghurtdressing med basilika, persilja, bladspenat och majonnäs.

Den varmrökta laxen får här sällskap av ugnsstekt färskpotatis, räkor, ägg, grönsaker och en fräsch romsås. Sommarmat på ett fat!

Färskpotatissallad med rädisor och sparris. Rikligt med örthack ger mycket smak.

Sommarens smaker på en tallrik! Den här rätten med smulad kavring, ägg, färskpotatis, gräddfil och Västerbottensost passar bra på buffébordet eller som förrätt. Enkel och snabb att både förbereda och laga!

Lyxig varmrätt med ugnsbakad röding serverad med vitvinssås med tre sorters rom, krispigt dillflarn, romsås och smörglaserade grönsaker.

Bjud på en vacker och god förrätt där du enkelt gör läckra potatisskålar av frysta potatisbullar. Fyll dem med godsaker som till exempel skagenröra och pynta dem fint. Godast och frasigast är potatisskålarna när de är lite ljumna. Recept av Alexandra Truedsson @matochmarang.

Gratinera kokt färskpotatis med ansjovissmör och ost – härlig gott! Passar bra både som ensamrätt och till lax eller annan fisk.

En vårig matjesallad med ägg, sparris och avokado. Toppas med brynt smör för utsökt smak.

Det här kan vara sommarens godaste recept! En krispig smördegspizza med färskpotatis, Västerbottensost, Abba Mästarmatjes, gräddfilskräm med dill och citron samt rödlök, gräslök och citron! Oavsett om du redan är en frälst sillfantast eller inte så kommer du troligtvis att älska detta. Fantastiskt gott och lätt att göra. Preppa i förväg och njut! Receptet är skapat av @SofiaHenriksson i samarbete med Abba.

Den här läckra potatistårtan toppad med räkor, rädisor, dill och gräslök. blir en given favorit på buffén. Den går bra att förbereda!

Festligt fat med matjessill, potatis, ägg, äpple, lök och rädisor. Strö över gräslök och dill. Servera med gräddfil och knäckebröd.

Sommarens vackraste sillkrans – skapad av @baraenkakatill – gör du med flädermarinerad femminuterssill, knaperstekt kavring, brynt smör och friterad kapris. Gör gärna dubbelt upp av flädersillen och använd hälften till kransen och hälften att servera ur burk.

En riktigt god sillmacka är ett måste till midsommar, den här är inget undantag!

Hemgjord potatissallad är extra gott, framför allt med färskpotatis, rädisor och ärtskott. Servera den till sotad gravad laxfilé.

Ett ljuvligt laxpaket med potatis, sparris, rädisor, purjolök och brynt smör som du kan tillaga både i ugn och på grillen. En krämig sandefjordsås blir pricken över i:et i denna sommarrätt. Till det rekommenderar vi ett glas Hans Baer Riesling, Nr 7693401, 99 kr.

Festlig och lättlagad rätt med laxfiléer fyllda med handskalade räkor och färskost. Servera med somrig potatissallad och vinägrett.

En krämig och smakrik räktårta som passar perfekt till årets alla festligheter. Räktårtan gör du med fördel kvällen innan, för att sedan i lugn och ro kunna garnera precis innan servering. Vi toppar med spröda skott, primörer och lite forellrom för en extra festlig känsla!

Smarrig och lite unik potatissallad då toppas med en ramslöksdressing. Ramslöken kan ersättas med gräslök, vitlök och persilja.

Grilla, stek eller baka laxen i ugnen och toppa med en krämig räkröra, och pressa sedan lite saft ur de grillade citronerna över.

Vacker gurklax med örtig senapssås och nykokt eller kall färskpotatis. En festrätt som du kan förbereda det mesta dagen före.

Fritera färskpotatis och servera med räkröra – en delikatess! Toppa med stenbitsrom och servera som förrätt eller på en buffé.

Nyfångad abborre är en klassiker på svenska fat. Servera med färskpotatis, kokta rädisor och en god skarpsås på yoghurt och dijon.

Färskpotatis kokas och smashas för att sedan ugnsrostas med smör och brödsmul tills de är gyllenbruna. Toppas med gräddfil, matjessill, rädisor, gräslök och dill och serveras ljummen. Ringla över brynt smör vid servering.

En färgglad sillkrans blir påskens favorit. Här varvar vi matjessill, ägg, färskpotatis, rädisor, dill, stenbitsrom och picklad rödlök.

Somrigare än detta blir det inte. Färskpotatis, matjessill, gräslök och rädisor på ett stort fat. Ringla över det härliga brynta citronsmöret och lite salt kapris och sommartallriken är klar att servera.