smakligspis.se

Lyxigt god och lättlagad fisksoppa med saffran. Toppa med räkor och en hemgjord aioli smaksatt med citron. Tips! Lägg upp i djupa tallrikar som fått stå i ugnen på 60-70 grader för att hållas varma.

Det är enkelt att göra fiskgryta och det går utmärkt att använda fryst, halvtinad fisk. Bjud krispiga krutonger och potatisar till.

Catarina Königs fisk- och skaldjursgryta passar såväl till vardag som till fest. Värmande god, servera gärna med gott bröd till!

Torskrygg som får puttra i färdigköpt tomatsås är snabb och lättlagad festmat. Strö i räkor och dill strax före servering.

Läcker fisksoppa med generösa bitar laxfilé och torskrygg som har god smak av fänkål och saffran. Toppa med hemgjord citronaioli.

Torsk och bacon är så gott tillsammans. Lägg till ugnsbakad blomkål, fänkålssallad och en god sås och du har en fantastisk bjudrätt!

Lyxa till vardagsmiddagen med färsk pasta och lax i en sås på grädde och vitt vin, fänkål och lök. Garnera med färsk dill och servera en krispig kålsallad till.

Att rimma torsk är ett mycket bra sätt att få en fast och fin konsistens på fiskköttet. Använd gärna en termometer, så slipper du oroa dig för att fisken ska bli torr.

Denna härliga middag bestående av smörstekt torskrygg med kapris, äpple, fänkål, rotsaker och dillmajonnäs gör jag med godsaker ifrån de egna odlingarna.

Torsk med vitvinssås, potatis, ärtor och fräsch sallad. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En riktigt läcker helgmiddag som verkligen imponerar på middagsgästerna och inte kommer lämna någon besviken. Denna rätt signerad Jennie bara måste lagas.

En god fiskgryta toppad med aioli är alltid gott att servera som helgmat.

Parmesanstekt torsk med kokta vaxbönor och en syrlig sås med dill och citron. Ät som det är eller servera med ris eller potatis.

Soppa som du svänger ihop på under halvtimmen! Med torskfilé, blåmusslor, räkor och god saffranssmak blir detta kanske nya favoriten.

Väldoftande fisksoppa som serveras med ett gott bröd och den gyllengula aiolin med smak av saffran!

Fjällröding är en favorit som här serveras med en vacker sås som egentligen är två i en: En örtolja blandas med en enkel vinsås. Rödingen serveras med det vackra skinnet kvar samt en len blomkålspuré, ärter och en krispig sallad.

En enkel och smakrik gryta där du serverar allt i en kastrull. Får du över blir det en perfekt matlåda.

Recept på rimmad torskrygg med chablissås. Fisken blir jämnt saltad, fast och skivar sig fint när den rimmas innan den tillagas. Se till att det är färsk fisk som erbjuds i fiskdisken, filén ska vara glansig med frisk doft. Välj annars fryst torskrygg. Termometer rekommenderas om man vill ha den perfekt tillagad. Såsen är lätt och skummig.

Hummerfyllda rödtungafiléer med smörslungad färskpotatis, morötter och go sås. Västkustens smaker när de är som bäst! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Det är lika nyttigt som det ser gott ut! Testa att göra vårt härliga recept på stekt torskrygg med ärt- och gurksallad redan idag. Du kommer inte bli besviken!

Festlig fiskgryta med torsk, lax och räkor som får god smak och fin färg från saffran och sambal oelek. Servera med bröd och aioli.

Lättlagad bjudmiddag med panerad och dillstekt torskrygg serverad tillsammans med ett mos på gröna ärtor och en ljuvligt len vitvinssås.

Den här festliga fiskgrytan med torsk och räkor går snabbt och lätt att laga. Fransk senap och vitt vin sätter smak på gräddsåsen.

Att tillaga torskrygg i ugn gör fisken mjäll och fin i smaken. Var försiktig så den inte är inne för länge, bäst blir den med en innertemperatur på 52°. Den gräddiga såsen gör fisken extra god. Det är lyxigt med räkor på toppen, men denna fiskrätt blir god även utan.

Dagens middagstips gör du enkelt på ett kick. Lättlagad och läcker fiskgratäng serverad med en syrlig fänkålssallad. Servera med potatis eller ris och njut. 6 port 800 g fisk (valfri vit fisk med fast kött eller lax, jag använder torskrygg) 5 dl grädde 2 schalottenlökar eller en bit purjolök 200 g cocktailtomater 1-2 msk sambal

Laga en god och mustig fisksoppa till middag. Den här soppan ger rikligt med smak till lax och torsk från tomat och fånkål, vitt vin och buljong. Toppa det hela med en rejäl klick majonäs med saffran och citron och dill.

Läcker och lättlagad festrätt till många! Torsk i ugn är alltid lika gott och gifter sig fint med smakerna av bacon, tomat och svamp.

En lyxigt god varmrätt med ugnsbakad torskrygg, en elegant och krämig champagnesås spräckt med en knalligt grön dillolja och så lite forellrom på toppen för färg och sälta. Vill du göra rätten matigare så passar pressad potatis bra att bjuda till.

Härligt grön soppa gjord på broccoli, fänkål, lök, grädde och buljong. Servera med lax och toppa med handskalade räkor och dill.

Med en härligt gul saffranssås blir den här dillbakade torskryggen en lika färgsprakande som god middag. Servera torsken ihop med potatis – gärna Amandine.

Denna fiskgratäng är kanske världens bästa ”comfort food”. Så lent och gott!

Ljuvlig torsk ugnsbakas med syrad grädde, dill och stekta champinjoner. Servera med potatis och en grönsallad med skivade rädisor.

Årets Rätt 2020, framtagen av Årets Kock 2019 Martin Moses, består av gyllene, krispiga torskbiffar som serveras med grovmosade vita rotfrukter, citronpicklade grönsaker samt en skummig och gräddig dillsås. Rätten toppas avslutningsvis med rostade frön.

”Den här soppan toppar jag med dillvipporna. Stjälkarna finhackar jag och använder tillsammans med övriga grönsaker till soppans bas. Tänk på att örternas stjälkar ofta ger mer smak än själva bladen.” /Tareq

En klassisk fisksoppa som då och då dyker upp på menyn. Soppan är välkryddad och mustig och har lite hetta från chili. Sejen kan bytas ut mot annan vit fisk. Vid servering toppas soppan med räkor, dill och krispigt hyvlad fänkål. På Östanå 1 kokar man egen fiskfond men det går bra att använda koncentrerad fiskfond eller buljong från tärning.

Lättlagad och festlig fiskgryta med räkor och fänkål. Servera den med vispad crème fraiche som smaksatts med citron, vitlök och dill.

Grädde och vitt vin är basen till denna krämiga och goda pastasås med purjolök och fänkål. Räkor och dill rörs ner innan servering.

En klassisk fiskgratäng består av torsk, vitvinssås och pommes duchesse. Denna fiskgratäng blir otroligt god och passar utmärkt att servera vid festliga tillfällen. Kombinationen av torsk, gräddig vitvinssås och gratinerad pommes duchesse är magnifik!

En värmande, gräddig fiskgryta med smak av fänkål, dill och citron.

Laga mer mat med äpple! En krämig och fräsch sallad med hyvlat sötsyrligt äpple, fänkål och dill passar utmärkt ihop med krispigt panerad torskrygg. En rätt för både vardag och fest.

Stekt abborre med vitvinssås är en klassisk rätt som alltid är uppskattad.

En lyxig och festlig fisk och skaldjursgryta med havskräftor. Servera tillsammans med en smakrik parmesankräm och ett gott bröd.

Tillaga hel röding med fänkål och citron i ugnen så får ni en extra lyxig och god vardagsmiddag.

En lyxig fiskgratäng kommer lastad! Denna gång bestående av torsk, matlagningsgrädde, purjolök och pepparrot. Strö över cheddar och gratinera i ugnen. Servera med färska räkor, dill, potatismos och en syrlig sallad.

Laxfilén paneras med dijonsenap och panko. Den serveras med en jättegod dragonsås, sallad med äpple och fänkål samt senapsfrön.

Lättlagad fisksoppa med grönsaker, konserverade körsbärstomater, apelsin och timjan. Vänd i räkor och dill precis före servering och bjud gärna med ett frasigt bröd.

Rimmad torsk med en len blomkålskräm som smaksätts med limeblad och ingefära. Servera med skummad champagnesås och syrlig äppelsallad. Den perfekta nyårsmiddagen!