smakligspis.se

Matig caesarsallad med pasta i. Perfekt att bjuda många på eller ta med på picknicken! 6-8 portKycklingen:4 st kycklingfiléer1 tsk dijonsenap1 tsk torkad timjan1 pressad vitlöksklyfta1 tsk svartpeppar1 msk salladskrydda eller örtsalt3 msk balsamvinäger3 msk olivoljaSalladen:300 g pasta200 g coktailtomater2 st romansalladParmesanostKrutonger:6 skivor just bröd2-3 msk olivoljaDressing:1,5 dl crème fraiche3 msk majonnäs3 st finhackade sardellfiléer1-2

Saftiga veganska bönburgare med massor av god smak! Burgarna får extra bra textur då bönorna med fördel mosas med t ex en trägaffel. Med krispiga grönsaker och krämig dressing är de här veganska hamburgarna en dröm!

Siri bjuder på en fantastiskt enkel och frasig aubergineburgare med dressad kålsallad och växtbaserad ostdipp. En sann fröjd för smaklökarna.

En dubbel cheeseburgare på Zeinas vis med karamelliserad lök, hemgjord dressing och krispig sallad. Riktigt gott tillsammans med tunna och frasiga pommes frites.

Somrig och krispig pita med Quorn Vegan Skivor i två olika smaker och en touch av dijonsenap. Ett tips är att skippa dijonsenapen och lägga på extra majonnäs för de minsta.

Laga en härlig pankopanerad champinjon- och kikärtsburgare med picklade morotsstrimlor. Serveras med chilimajonnäs och grönsallad.

Fiskburgare med krispig sallad, rödlök och rädisor. Toppa burgaren med fänkålscoleslaw och servera med sötpotatispommes. En enkel festmiddag mitt i veckan!

Hamburgare är saftigt och gott. Har man inte tid att mala själv, köp samma mängd högrevsfärs (ca 25 % fet) och rulla in den i plastfolie enligt nedan.

Den här sommarmackan är perfekt i lunchlådan eller att ta med på utflykten. Majonnäsen har fått smak av pepparrot, dijonsenap, persilja och rivna syrliga äpplen. Ge brödet en skjuts i stekpannan så att det får en lite knaprig yta.

En Reuben sandwich som hamburgare! Saftig högrevsburgare, krispig surkål, comté och thousand island-dressing. En helt perfekt burgare om du frågar oss!

Gör en gourmet burger – hamburgare med lyxiga toppings och eleganta smaker. Gourmetburgaren serveras med en saftig högrevsburgare, smakrik ost, hemgjord bloody mary-ketchup, dijonnaise, tomat och krispig silverlök. Burgare när de är som bäst!

En krämig och fräsch pastasallad där nykokt tortellini blandas med romansallad, rödlök och en snabb dressing som för tankarna till caesarsallad. Grillad grilloumi och citronpanko ger både crunch och sälta. Perfekt vardagsmat för den som gillar en snabbfixad, matig sallad.

Laxburgare fylld med omega 3 och hemgjord dressing.

Caesarsallad med finess! Servera en perfekt frasig kycklingschnitzel med krämig caesarsallad. En enkel men lyxig rätt som passar lika bra till vardag som helg. Till det rekommenderar vi vinet Casal di Serra Classico Superiore från Umani Ronchi, Nr 1241901, 109 kr.

En perfekt bjudmiddag att bjuda på när grillvädret innfinner sig. Gott grillat kött, en fräsch och matig sallad, krämig dragonsås och krispiga pommes!

Caesarsallad, en klassisk sallad från USA, även om det sägs att den ursprungligen kommer Mexico. 

En festlig och läcker förrätt som är god att servera som en aptitretare innan maten. Jag serverade räckcocktailen som en förrätt när jag fick gäster och till huvudrätt bjöd jag på entrecote med potatisbakelser. Gott! 4 portioner 500 g räkor med skal 4 st romansalladsblad 2 st avocado 2 st kokta potatisar 8 st cocktailtomater

En fräsch sallad är alltid en fullträff att bjuda på under sommaren. Den här versionen med krutonger och krämig dressing kan bli en riktig favorit!

Grillad laxburgare med isbergs-slaw och BBQ-persikosås är saftiga laxburgare som serveras med sötsyrlig persikosås och slaw. Isbergs-slaw är en mjukare typ av coleslaw. Den ska göras strax före servering så att den håller sig spänstig.

Vår potatissallad med en dressing med senapssting, blir extra god om den får stå en stund innan servering. Den toppas med varmrökt lax.

Saftig hamburgare med superenkel chilimajo och picklad rödlök, skapad av Amir Kheirmand. Låt alla bygga sin egen burgare och njut av en riktig festmåltid tillsammans!

Lyxigt god macka med oxfilé där oxfilén kan bytas ut mot biff eller rostas. Snabb och lyxig rätt med färdig majonnäs som blandas med senap och lite kalvfond.

En riktigt moffig och god högrevsburgare som toppas med cheddarost, karamelliserad lök och tryffelmajonnäs. Syrlig rödkål och strimlad romansallad ger härligt krisp.

Den här smarta burgaren består av både vegofärs och högrevsfärs.

Fiskfärsburgare med chili, en smakrik måltid där vi kryddar fisken med chili, färsk koriander och lime. Servera burgarna med en krämig och krispig coleslaw för en perfekt kombination.

Coleslaw, ost, friterade lökringar, bacon... Den här burgaren innehåller allt gott du kan tänka dig. Gör gärna coleslawen några timmar i förväg så att smakerna verkligen sätter sig.

Grilla vegetariskt? Paneer fungerar utmärkt i en matig burgare!

Trött på vanliga hamburgare? Prova en variant med saftig laxfärs förstärkt med indiska smaktoner av garam masala. Den krämiga majonnäsen överraskar med pigg ingefära och gurksalladen bidrar med fin krispighet. Rosta gärna bröden före servering.

En svensk klassiker med en twist: stekta saftiga falukorvsskivor serverade i mjukt hamburgerbröd med ketchup, senap, rostad lök och krämig bostonmajjo. Enkelt, snabbt - och kul!

Laga en caesarburgare med kyckling! Kycklingburgaren ackompanjeras av en krämig och smakrik caesardressing med parmesan, sardell och dijonsenap. Dessutom toppas burgaren med krispig sallad med bacon och citron.

"Kycklingen har de senaste decennierna gått från lyxig festmat till billig vardagsmat på grund av de snabbväxande broilerkycklingarna som pressas allt hårdare. Unna dig en kyckling som haft ett bra liv till Allhelgonahelgen och ge den all den kärlek den förtjänar i köket. Det gör du genom att välja en kyckling som är märkt med KRAV, EU-ekologisk eller Svenskt Sigill klimatcertifierad. Den kostar mer men ät hellre lite mindre och mera grönt och njut med gott samvete." /Jessie Sommarström

En riktigt maffig och lyxig macka. Den krämiga äppelsalladen med vitkål får sting av pepparrot och dijonsenap. Och så inlagd gurka i en klassisk 1,2,3-lag. Välj ett gott surdegsbröd och grilla det gärna så blir mackan extra god.

"Slipp fettstänk och os när du ska steka hamburgare. Forma fyra maffiga burgare, lägg dem på en plåt och skjuts in i ugnen! Under tiden kan du duka bordet." /Zeina

Denna Caesarsallad med halloumi och grön sparris passar fint att svänga ihop på sommaren. Gör den gärna i förväg. Servera med rosévin till.

Grillmiddag utan kött fixar du lätt med de här quinoaburgarna. Quinoa är en utmärkt proteinkälla och när burgarna dessutom smakar bra blir alla glada. Servera en saftig coleslaw med både spetskål och morötter till de nygrillade burgarna.

Om du gillar dansk remouladsås måste du bara testa den här burgaren! Tänk frasig sej som  är panerad med curry, lite syrlig gurka, spenat och silverlök. Sejburgaren tillagar du bäst  genom att fritera den eller köra i airfryern.

Färsen görs av salsiccia-kött och avrunna kikärter som steks till biffar. Bygg din burgare med bröd, sallad och dressing med dijon.

Burgare med grillost, krämig kålsallad, bacon och rostad lök. Perfekt sommarburgare.

En riktigt god burgare med klassiska tillbehör som silverlök, saltgurka och cheddarost. Välj gärna en grovmalen färs på högrev med hög fetthalt.

Ett enklare och billigare alternativ till ”lobster roll” som man kan äta på Amerikas östkust. Här har vi gjort en variant med räkor.

Vegoburgare med fänkålsslaw där det är slawn som gör jobbet som både sallad och dressing. Vattenkrasse eller rucola är gott och sätter extra smak på burgaren.

Snabblagad club sandwich med färdigstekt kyckling, panchetta, tomat och dijonmajonnäs. Perfekt som lyxig brunch eller lunch en ledig dag.

Caesarsallad är mångas favorit, här har smakerna inspirerat till en matig paj .