smakligspis.se

Duka upp med böcklig och potatissallad med rädisor, spenat och kapris. Servera ihop med kryddgrön aioli på persilja, dill och gräslök.

Enkel och härlig sommarmiddag med stekt grillost, Siri variant på tzatziki med morot och ljummen potatissallad. Tips! Vänd ner potatisen i vinägretten när potatisen fortfarande är varm, då kommer potatisen suga åt sig alla goda smaker extra bra.

Recept för dig som gillar din potatissallad helt klassisk. Potatis, kapris, dijonsenap och majonnäs är några av ingredienserna som gör salladen riktigt krämig, smakfull och intensiv. Mums!

En färskpotatissallad med svenska smaker som passar fint på sommaren. Silverlök är en vitare lök som är lite mildare än gul lök. Hittar du inte den går det bra med rödlök. Servera salladen med en ”upphottad” hollandaisesås med dill och yoghurt i. Varmrökt lax passar fint till men går bra att byta ut mot kallrökt lax.

Salt och sött är en ljuvlig smakkombination. Här toppas den salta kasslern med en röra av kryddig chorizo och söt ananas – supergott!

Grillad ryggbiff i smakrik marinad med vitlök, timjan och honung. Till den saftiga biffen serveras en fransk potatissallad med bacon, kapris och fetaost. Godare recept på grillad ryggbiff blir svårt att hitta!

Färskpotatis när den är som bäst; nykokt tillsammans med en klar dressing och picklad lök. Det är fint att garnera med gräslök och gräslöksblommor om man har tillgång till detta.

En härlig potatissallad på färskpotatis, med primörer som får extra sälta från bacon. Det här enkla receptet på en ljummen potatissallad är perfekt till buffébordet under påsk eller midsommar!

Recept på helstekt kyckling med primörer serverad med tartarsås och dragonsmörsås. Vårkyckling fanns förr bara under våren, därav namnet. Tartarsåsen kan man göra på lite olika sätt. Men här är ett recept som passar fint till primörer och kyckling. Servera de båda såserna vid sidan om kycklingen.

Vår potatissallad med en dressing med senapssting, blir extra god om den får stå en stund innan servering. Den toppas med varmrökt lax.

Böckling är klassisk sommarmat! När vi känner doften av ett fiskrökeri bara måste vi åka dit och handla. Här i rätt ihop med rödbetor.

Grilla citronrimmad lax och servera den med läcker örtsås smaksatt med både dijonsenap och kapris. Supergott och dessutom enkelt att fixa.

Ta fram potatissalladen ur kylen cirka 30 minuter innan den ska serveras så att den hinner bli rumsvarm.

Stek din favoritfisk och servera med en somrig potatissallad med rädisor, paprika och rödlök. Brynt smöremulsion passar bra till.

Friterad fisk är en riktig klassiker och serveras ofta med pommes frites. Här byts pommesen ut mot en färskpotatissallad. Tartarsåsen innehåller en hel del ingredienser, men alla behövs för godast resultat, speciellt dragonen. Tartarsåsen är den godaste kalla såsen som passar till all typ av fisk, tycker jag!

Det piffiga med minutfiléer är som namnet antyder – att det går så fort. Här låter du kycklingen ta en snabb vända på grillen eller i pannan, toppa med godheter och sedan swosh – in i ugnen ett par minuter! Till detta serverar du en fräsch färskpotatissallad med rädisor, kapris och färsk gräslök. Smaklig (och somrig) måltid!

Somrig sallad med sparris, färskpotatis, inkokt lax och vispad örtkräm.

Äppelsalsa är nya sommartillbehöret till ”allt”! Recept av Lena Söderström

En fransk potatissallad passar perfekt till allt grillat och kallskuret. Välj gärna att göra salladen när potatisen är nykokt och servera den ljummen. Då drar potatisen åt sig mer av dressingen och får mer smak.

Festlig och lättlagad rätt med laxfiléer fyllda med handskalade räkor och färskost. Servera med somrig potatissallad och vinägrett.

Gravad lax och färskpotatissallad med dill och lime går lätt att dubblera om man är fler på festen. Den gravade laxen görs i god tid. Salladen på försommarens färska potatis får en frisk smak av lime.

Denna potatissallad bjöd Jessica på när hon firade studenten - en riktig succésallad. Potatissalladen passar perfekt till sommarens grillkvällar och bufféer.

En klassiker i uppdaterad form. Här har vi bytt ut tonfisken mot varmrökt lax och det blir om möjligt ännu somrigare. Ägg, färskpotatis och haricots vågar vi dock inte röra!

Krämig potatissallad som får smak av både senap och dill samt kapris på topp. Gurktärningar ger fint krisp. Servera gärna till rökt fisk.

Fransk potatissallad är det godaste tillbehöret, här med bacon, kapris och fetaost i smakrik dijondressing. Välj gärna en fast potatissort som inte kokar sönder så lätt, extra somrigt blir det såklart med färskpotatis!

En enkel och god sallad som blir extra matig med kokt potatis och rökt böckling på toppen. Den läckra örtsåsen blir pricken över i.

Inte ska man väl rosta den späda färskpotatisen! Jo, det ska man, för det blir vansinnigt mumsigt. Speciellt tillsammans med en dressing med mycket dragon som osökt får tankarna att röra sig mot en nyslagen bearnaise kryddad med kapris och senap.

Det är ett klassiskt recept på färskpotatissallad som blir extra god med färsklök, salladslök eller purjolök.

Härlig glace gjord på sweet chili, socker, vinäger och soja kryddar de förkokta revbenen på bästa sätt. Till det serveras en färskpotatissallad med smak av både kapris och senap. Krämig coleslaw med sting av syrligt, grönt äpple är gott till sticky ribs.

En klassisk wienerschnitzel som tar avstamp i ett barndomsminne från Alperna. Inspirerad av Hugos skidsemester i Österrike, där krispigt panerad schnitzel serverades med potatissallad som tillbehör, bjuder den här rätten på både nostalgi och genuina smaker.

På sommaren passar matiga sallader som kan förbereds och serveras till grillat – som denna potatissallad med mungbönor, rucola och kronärtskocka.

Gör en krämig potatissallad på färskpotatis. Toppa med knaperstekt bacon och servera med rostbiff. Lättfixad och festlig sommarmat!

Nötfärsbiffarna fylls med färskost med vitlök och champinjoner och serveras med en ljummen potatissallad med god senapsvinägrett.

Den här potatissalladen passar till precis allt! Perfekt till grillkvällen eller buffén. Dressingen och fetaosten gör att salladen blir extra krämig!

Med soltorkad tomatcréme, basilika, babyplommontomater och rivet citronskal får din svenska potatissallad en uppgradering av italienska influenser.

Den här fisken för tankarna till Provence i Frankrike. Det vill säga smaken av dijonsenap, vitlök, kapris och tomater! Så god.

Härlig kycklinggryta gjord på sånt som oftast finns i skafferiet. Perfekt att slänga ihop en vardagskväll när inspirationen tryter.

Sallad nicoise är en sommarklassiker som mättar och samtidigt känns fräsch. Här med tonfisk, ägghalvor, potatis och bönor.

Recept på krossad färskpotatis med salsa verde. Nykokt färskpotatis krossas med gaffel och får smak av örter och oliver.

Potatissalladen utökas med lite blomkål och blandas med en härlig olja-vinägerdressing som har extra sälta av kaprisen. Servera potatissalladen ihop med fräscha grönsaker, rädisor, mãchesallad och bönor samt färdigstekt kyckling.

Mjäll färskpotatis tillsammans med bitig kapris och oliver blir en klassisk hit!