smakligspis.se

En pasta med tydlig smak av dijonsenap och timjan. Så tillsätt gärna mer av dess råvaror så det passar din smak. Toppa med parmesan.

Lyxig bjudmiddag där Filip gör en variant på klassikern Beef Wellington. Oxfilé byts mot fläskfilé och bakas in i frasig smördeg tillsammans med prosciutto och fräst svampfyllning. Till detta serveras en rödvinssås och ugnsrostade grönsaker.

"Kärt barn har många namn! Pepparstek finns i många versioner. Vilken pepparsort du använder är avgörande, antingen en sort eller flera olika. Gemensamt är att biffen oftast ”paneras” i grovkrossad peppar och serveras med en gräddig pepparsås. Jag tycker det blir mest elegant att servera köttet trancherat ovanpå såsen om jag får välja." /Viktor Westerlind Receptet på Pommes Boulangere finns här!

Oxfilé Wellington med stekt broccoli och rödvinssås är en festlig huvudrätt som inte gör någon gäst besviken. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Fläskkarré med vitlök, fänkål och rosmarin som får steka länge i ugn. Till det rostad potatis med mandel och tryffelmajonnäs. Lyxigt!

Glöm ketchupen! Här presenterar vi världens godaste sås till dina färdiga köttbullar. För vem älskar inte en härligt krämig sås? Servera med pasta, ris eller potatis - snabbt, gott och enkelt!

En krämig och smakrik sås med fin balans mellan sötma, sälta och lite hetta från whisky och grönpeppar. Perfekt till en mör köttbit eller grillat!

Det är så gott när mozzarellaost smälter i biffarna och nästan rinner ut. Parmesanost och dijonsenap sätter också god smak på biffarna!

En perfekt bjudrätt med fläskfilé smaksatt med dijonsenap som gratineras och serveras med frasig potatis med solroskärnor. Så gott!

En riktig favorit när det kommer till en enkel vardagsmiddag - eller som en härlig bjudrätt till helgen för den delen. Krämigt, smakrikt och enkelt, vad mer kan man önska sig?! En favorit för hela familjen helt enkelt!

Finns det något bättre än ett mustigt långkok till höstens helgmiddagar? Det här receptet kommer utan tvekan bli en ny favorit. Ostgratinerat surdegsbröd toppat med långkokt bringa, grönkålslaw och picklad lök - magiskt!

Jag älskar lasagne och den här är mitt senaste påhitt på temat men redan en favorit! Smaksättningen är inte på något vis knepig, bara inte den klassiska med tomat, oregano och parmesan. Det smakar inte särskilt italienskt helt enkelt. Det smakar vin, fransk senap och underbar gruyère! Det här är en utmärkt vardagslasagne gjord på...

Biff Stroganoff är en klassisk rätt från Ryssland. Den serveras oftast med ris och en enkel grönsallad.

Nürnbergerkorv med cidersås är god vardagsmat. Nürnbergerkorv är en vit korv som smaksats med örter, t ex mejram.

Bjud på helstekt fläskfilé med en smarrig gräddsås smaksatt med grönpeppar och senap. Servera med rostad potatis. Garanterad succé!

”En klassiker som jag faktiskt aldrig får nog av och säkert är det många med mig som känner likadant. Här kan du välja antingen ryggbiff eller lövbiff.” /Tareq

Mustig fläskfilégryta med krispigt bacon är en favorit för hela familjen. Matlagningsgrädde, dijonsenap, dragon och soja blir tillsammans en god sås till den stekta fläskfilén och skogschampinjonerna. Spara lite krispigt bacon till topping för extra crunch!

Kreolsk gryta passar lika bra till vardags som till helgmiddagen. Prova denna lyxiga och härligt mustiga gryta med smakrik korv och kantareller som får sällskap av paprika, syrliga cornichons och svarta oliver.

Bjud på en otrolig helgmiddag med stekta fläskfilémedaljonger serverade med perfekt krämig potatisgratäng och en underbart god grönpepparsås. Ingen runt middagsbordet kommer bli besviken!

I den här festliga grytan används färsk skinka men även fläskfilé passar bra. Kryddad med dragon och fransk senap som ger god smak.

En smakrik och krämig gryta med skinka och svamp som toppas med små tomater och tryffelsalami. Kokt potatis blir gott att servera till.

Sliders är namnet på små hamburgare som är små i storlek men stora i smak! Till dem här burgarna har vi tagit fram en grym dressing på tomater, senap, kalvfond, Worcestershiresås, tomatpuré, selleri och vodka.

Saftiga lövbiffsrullader fyllda med färskost, dijonsenap och persilja, lindade i bacon och serverade med len champinjonsås, potatismos och haricots verts. En klassisk och uppskattad helgrätt.

Färsbiffar gratinerade med ost och tomat. Servera dem tillsammans med kokt potatis, krämig senapssås och pressgurka. Vilken middag!

Saftiga och goda köttbullar med lite sting. Köttbullar är perfekt att steka och lägga i frysen. Bara att värma på innan servering.

Små, frasiga och fulla av smak – bitterballen är perfekta kroketter när du vill bjuda på något extra gott. Fyllda med krämigt långkokt kött och serverade rykande heta med senap passar de lika bra till fredagsmyset som på fest och mingel.

En mustig höstgryta som passar perfekt till både vardags och helg (och till matlådan). Glöm inte att välja kött med omsorg - ditt val av svensk fläskfilé gör skillnad.

Fläskfilémedaljongerna lindas med bacon och en rosmarinkvist. Stek med mango chutney, som sen blir en god sås med rödvin och buljong.

Kycklinglårfiléerna får puttra i en smakrik sås med sambal oelek, dijonsenap och honung. Toppa med bacon och soltorkade tomater.

10 portioner PT55M 1 timme Betyg (106 st) 4,4 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Saftig kyckling med krispigt skinn, krämig grönpepparsås och riktigt krispiga pommes - en perfekt helgmiddag när du vill laga något enkelt som hela familjen gillar.

Oxrullader med grönmögelost och potatisgratäng är en huvudrätt som sätter guldkant på kvällen. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En fantastiskt god och lyxigt gräddig pastarätt där skogens guld, kantarellerna, får spela huvudrollen.

Festlig kycklinggryta som får god smak av dragon, dijon, soltorkade tomater, grädde och vitt vin. Servera med pasta och broccoli.

Snabblagad fläskfilépanna med paprika, bacon och svamp. Den krämiga såsen får god smak av grönpeppar och senap. Servera med pasta.

Lindström i miniformat med kapris och rödbetor kan bli ett härligt inslag till julmaten.

En riktig pangmiddag för alla som gillar en god köttbit med sås och potatis. Höstens svamp tar plats i den goda såsen och potatisen blir lätt krispig och smakrik i ugnen. Det går att hoppa över whiskyn om man önskar, det blir gott ändå.

Krydda köttfärsbiffarna med tre sorters krossad peppar och servera i fransk senapssås. Använd gärna saftig högrevsfärs till biffarna.

Krämig pasta med lövbiff - en familjefavorit som funkar lika bra till vardagsmiddag som till helgmiddag. Enkelt, snabbt och riktigt gott.

Extra god köttfärslimpa med ost och grillad paprika i fyllningen. Linda in den i bacon och stek i ugnen, servera sen med gräddsås.

Lyxigt god macka med oxfilé där oxfilén kan bytas ut mot biff eller rostas. Snabb och lyxig rätt med färdig majonnäs som blandas med senap och lite kalvfond.

Läckra rullader fyllda med kapris, bacon och senap i en underbart god sås. Tack vare att dessa görs på lövbiff kortas tillagningstiden. Bjud med en ljummen sallad med rostad rotselleri och hasselnötter.

En matig och prisvärd soppa på vitkål, lök och kummin. Tillsammans med kryddstark chorizo och en aioli med pressad potatis blir middagen komplett. Potatisen i aiolin gör den fylligare och inte så majonnäsig i smaken.

Biff Stroganoff är en älskad klassiker. Här bjuder kocken Tareq Taylor på sitt bästa recept. Servera med potatispuré och saltgurka.

En fantastisk bjudrätt som förutom renskav även innehåller höstsäsongens goda grönsaker i. En middag som du och dina middagsgäster sent kommer att glömma. Bjud med pressad potatis och rårörda lingon.

Jag kryddar älgfärsbiffarna med smaker från naturens skafferi – timjan, rosmarin, paprika och koriander. Dijonsenap bidrar med fyllighet och lingonen kompletterar med uppfriskande syra.

Inspirationen till grytan kommer från en klassisk schweizisk rätt. Då är det kalvkött istället. Servera med spätzle, potatis eller ris.

En härlig bjudrätt med fläskfilé, sweet chilisås, crème fraiche och äppeljuice. Till den goda grytan serveras en sallad med krispiga och syrliga svenska äpplen. Tips! Anpassa salladen efter säsong, äpplena kan bytas mot t ex kålrabbi eller andra krispiga grönsaker.