smakligspis.se

”Det här är en paj jag aldrig kan få nog av. Den är supergod!” Renée Voltaire

Fyra varianter på hemmagjort lakritsgodis - sötsyrliga bärremmar på mullbär, kolaklubbor rullade i turkisk peppar och två sorters dadelbollar.

Min vän Erika Billysdottir skapar underverk i raw food-köket. Hennes kakor är vida berömda. Här får du del av Erikas underbara chokladtryffeltårta som har blivit vår julaftonstårta, då med rivet apelsinskal.

Nice cream är ett samlingsnamn för glass gjord på fryst frukt och utan tillsatt socker. Nice cream är inte bara krämigt god, utan innehåller en mindre mängd socker och fett än vanlig glass. Den här nicecremen kombineras med en karamellsås med havssalt, en perfekt kombination till den krämiga glassen.

Den här ljuvliga smoothien med banan, kakao, jordnötssmör och vaniljpulver smakar som snickers fast i smoothie-form! Här toppas den dessutom med kakaonibs och rostade jordnötter. Smoothien passar perfekt som efterrätt eller lyxigt mellanmål.

Veganska supergoda havrebullar på havregryn, dadlar, tahini, vanilj, kokosolja och kakao. Recept av Karoline Jönsson.

Jättegott alternativ till traditionellt godis. Kulorna är gjorda av dadlar, kokosolja och kakao, med god smak av lakrits och hallon.

Lite nyttigare chokladmousse med krämig avokado, söta dadlar, mörk choklad och en nypa salt. Servera med kakaonibs och hallon.

Baka en lite nyttigare (och glutenfri) kladdkaka genom att mixa riven zucchini med dadlar och smält choklad. Zucchinin bidrar med saftighet och ger kladdkakan en tryffelliknande konsistens. Toppa med vackra pistagenötter, knapriga kakaonibs.

En maffig kaka med sötma från dadlar och honung. Önskas en större tårta, ca 24 cm i diameter, så dubbla receptet och grädda kakan i ca 45 min.

Recept på dadelbollar, eller powerbollar, en nyttigare variant av chokladbollar.

Vad sägs om en helt laktos- och glutenfri kladdkaka, som inte ens kräver någon ugn? Det fixar du enkelt genom att mixa bland annat valnötter, dadlar, ren havre och rå kakao. Låt kladdkakan sätta sig i kylen och bjud med spännande cashewgrädde.

Om du hellre vill ha chokladsås tillsätter du kakaon.

Lyxa till fikat med hemgjord chokladkonfekt i två lager, så vacker och så god. Den här är endast sötad med dadlar och honung.

Dessa praliner är lika goda till kaffet som på julbordet. De passar också utmärkt att slå in i en liten ask som gå-bort-present. Recept ur kokboken: Julgodis av Karolina Olson Haglund.

Vegansk och glutenfri brownie med fluffig topping gjord på avokado. Recept ur kokboken Food retreat av Frida Ronge

En maffig no bake chokladtårta för dig som vill baka en smarrig vegansk raw food tårta. Chokladtårtan har en botten gjord på mandlar, dadlar och kokosolja. Fylls med en jordnötskola och toppas med chokladmousse på avokado, kakao och agavesirap.

Denna socker- och glutenfria chokladtryffeltårta med lakrits har naturlig sötma från dadlar och honung och är toppad med färska bär.

En krämig och ljuvligt god chokladglass! Den perfekta glassen när chokladsuget sätter in. Glassen är fri från mejeriprodukter, raffinerat socker och är helt vegansk.

Paj med krispig nötbotten och den lenaste chokladmoussen. Få kan gissa den hemliga ingrediensen i moussen – nämligen avokado! Se till att den är mogen, men inte brun, för bästa smak. En lika sagolikt god som dessert, som är helt vegansk.

Tänk att muffins kan vara bakade på svarta bönor och dadlar! Ringla över en glasyr på smält choklad och det kommer vara svårt att inte ta två.

Vem har sagt att glutenfritt är svårt och trist? Den här cheesecaken kommer att frälsa alla fikasugna med härlig kokos- och chokladbotten.

Receptet på en magiskt god vegansk efterrätt? Frozen cheesecake med choklad i miniformat, där botten görs på mandlar, kokos, dadlar och kakao med en fyllning av cashewnötter mixade med bland annat kokosmjölk, kakao och sirap.

Så gott och så enkelt och nyttigt! oussen är god som den är men här får den sällskap av syrlig yoghurt med hetta, torkade bär och krispigt smul för en större smakupplevelse. Recept från “Hälsosam mat för en friskare mage”, Bokförlaget Semic.

Jag har bjudit många på den här brownien och ingen har trott mig när jag sagt att den är gjord på svarta bönor. Och den är inte sådär ” god för att vara nyttig ", utan god på riktigt . Enkel att baka, lagom söt och perfekt kladdig. Receptet räcker till 8-10 bitar per sats, och kommer från boken “Self care” (Norstedts).

Dessa nyttiga chokladsnacks är gjorda på havregryn och naturligt sötade med dadlar. Perfekt till fredagsmyset! Receptet ger ca 8 kakor och kommer från receptasken "Baka med mindre socker".