smakligspis.se

Smakrik vegetarisk curry med bland annat aubergine, körbärstomater, jordnötssmör och kokosmjölk. Otroligt gott! Recept ur kokboken, Vego av Jamie Oliver

Ett enkelt recept där du gör en god sås som slås över torsk och sedan tillagas allt i ugnen. Till den krämiga fisken smakar det gott med en krispig sallad på hyvlad morot i sötsyrlig mango chutney-dressing.

Indisk gryta med kyckling, mango, garam masala och kokosgrädde. Servera med basmatiris, gurkyoghurt, morotssallad och mango chutney.

Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med riven kokos, russin, salta jordnötter och skivad banan i små skålar och låt var och en toppa sin gryta efter smak.

Denna currygryta består av fläskfilé, purjolök, svamp och broccoli. Allt detta får fin smak av kryddig curry och lite söt mango chutney. En gräddigt och smakrik currygryta som passar utmärkt att servera med ris och en krispig grönsallad.

Fisk som sjuds i en smakrik currysås av crème fraiche, mango chutney och paprika. Krämigt och gott!

En underbar linsgryta fylld med doft och smak från Indien. Du kommer inte att sakna kött. Serveras med ris, koriander och yoghurt.

Mango chutney ger den söta, runda smaken i denna kycklinggryta.

Kycklingen kokas i kokosmjölk och indiska kryddor och serveras med färsk mango, grönsaker och ris. En färgglad bowl med mycket smak.

En indisk gryta med kyckling i krämig tomat- och currysås med färsk spenat som vänds ner på slutet och toppas med koriander och cashewnötter vid servering. En snabb och lättlagad gryta som passar fint att laga mitt i veckan.

Jennie bjuder på en indiskt smaksatt grönsaksgryta med linser och kikärtor. Helheten toppas med lime, färskost och koriander - en ljuvlig smakkombination

Smakrikt och färgstarkt ris med grönsaker och indiska smaker. Toppa med kokos och koriander, servera med yoghurt och mango chutney.

En klassisk indisk gryta som får fin syra av yoghurten. Kycklingen marineras i curry och såsen smaksätts med ingefära, vitlök och garam masala. Gör gärna dubbel sats eller mer och frys in så har du ett gäng middagar klara. Servera med ris.

En indisk och mustig kycklinggryta med massor av smak serverad med goda tillbehör. Passar lika bra en vardagskväll som till helgmiddagen.

Kryddiga och saftiga lammfärsbullar i en smakrik sås, såsen får sin krämighet av cashewnötter som mixas med vatten tiil en gräddliknande konsistens. Bjud med nykokt basmatiris och naanbröd.

Curry, äpple och mango: en fantastisk smakkombination!

Detta goda och värmande recept på lammcurry med aubergine och zucchini kommer från min fösta kokbok Grytor – lättlagat till vardag och helg.

I den här grytan samsas heta smaker som chili och ingefära. Servera gärna med naanbröd, som är så gott att doppa i smakrika såsen.

Smakrik gryta med kyckling och curry som brukar uppskattas av hela familjen. Toppa med jordnötter och servera med ris och naanbröd.

En matig rice bowl med kryddstekt ägg är en perfekt vardagsmiddag! Här ugnsrostas morötter och lök och serveras med smörstekt ris, krispig kålsallad, rostade cashewnötter samt syrlig yoghurt med mango chutney.

God räkgryta med curry, broccoli och paprika smaksatt med mango chutney.

"En supergod rätt med magiska smaker av sötma, sälta och krämighet. Rätten är gjord efter samma princip som flygande Jacob, men med en annan smaksättning. Och varför är det Susanne som flyger? Ja, varför inte?" /Vivi Wallin

Retroklassiker med asiatiska smaker. Kyckling och banan får sällskap av kokosmjölk, blomkål och mango chutney. Byt ut kyckling mot till exempel paprika, morot och broccoli för att göra rätten vegetarisk.

Varm grönsaksrätt med aubergine och kikärtor i huvudrollen får kryddig ton med hjälp av vitlök, chili, ingefära och curry. Servera med ångande kardemummaris, mango chutney, naanbröd, färsk koriander och eventuellt kyckling.

En bittisk-indisk klassiker med tofu som fullkomligt exploderar av smaker. Går även superbra att frysa in, så gör dubbel sats! Istället för mynta går det också bra med koriander. Det går bra att använda havreyoghurt istället för sojayoghurt i detta receptet.

En trygg och krämig kycklinggryta med kokosmjölk, curry, paprika och mango chutney. Testa gärna att byta ut paprikan mot andra grönsaker för variation. Broccoli, zucchini eller haricots verts är finfina grönsaker att använda. Serverad med ris och toppad med persilja kvalar denna kycklinggryta med kokosmjölk lätt in på listan av nya vardagsfavoriter!

Kokosris är ljuvligt gott och dessutom enkelt att göra: koka bara ris i kokosmjölk så blir det härligt smakrikt. Här kryddar vi även med gurkmeja och serverar kokosriset med rostade linser, lök, stekt ägg och mango chutney.

Denna snabba kycklingcurry i japansk stil använder stekt lök, Kikkoman sojasås och Kikkoman ramensoppa för att skapa en djup fyllighet utan att sjuda länge. Tahini ger en krämig, nötig avslutning. Gjord utan curryroux.

Gör dessa goda laxbiffar med potatis, ingefära och curry så goda med dom stekta grönsakerna till och sås med mango chutney.

Kryddig och smarkrik risrätt, också kallad pilau, med kyckling, grönsaker och curry som du serverar med en frisk yoghurtsås.

Garam Masala är en indisk curryblandning med massor av smak. I det här receptet kryddas halloumiost, kikärtor och spenat med kryddorna och bildar tillsammans med grädde en krämig och härlig gryta. Serveras med sötstark mango chutney chapatibröd eller naanbröd.

Ett klockrent recept för dig som vill ha en krämig, smakrik och lättlagad gratäng gjord på få ingredienser. Kycklingfiléer och frysta wokgrönsaker läggs i en form och täcks med en underbart god sås på bland annat crème fraiche, mango chutney och curry. Efter ca 25 minuter i ugnen är gratängen redo att serveras med ris och gärna en fräsch grönsallad till.

Härlig indisk gryta lagad från grunden med mycket smak av ingefära, garam masala och curry.

Lättlagad vegorätt med plättar på mosade kikärter och riven potatis kryddade med curry och sesamfrön. Till plättarna bjuds det på krispig kålsallad, ris, yoghurt och mango chutney.

Gräddig kycklinggryta med mango och paprika. Gul curry, mango chutney och sambal oelek ger god smak och lite sting. Servera med ris.

Currygryta med aubergine innehåller massor med härligt mustiga kryddor som smaksätter grytan. Gör gärna dubbel sats, den är lika god i matlådan nästa dag.

Lättlagad och krämig kycklinggryta med smaker från Indonesien. Den perfekta vardagsräddaren som hela familjen gillar!

Spännande snabblagad gryta som har en mustig, lite sötaktig smak av mango chutney och en liten hetta från chili. Det går bra att välja annat kött, t ex kyckling eller nöt eller ett vegetariskt alternativ.

Denna currygryta med picnicbog, blomkål, aubergine och zucchini är så god! Köttet kan enkelt bytas, alternativt uteslutas för en vegetariskt gryta.

En mustig och lättlagad indisk gryta med blomkål, ärtor och goda kryddor serverad med klimatsmart havreris. Köp gärna ett blomkålshuvud som har lite blast kvar, den blir toppen att strimla ner och låta koka med i grytan.

Asiatiska smaker med chili, kokos och koriander till köttbullar gjorda på kycklingfärs. Jordnötterna ger härlig knaprighet till den sötstarka såsen.

När grytan får puttra länge blir köttet mört och får massor av god smak!

Recept på kycklingbollar i härlig mangosås.

Lättlagad kycklinggryta får karaktär av salta jordnötter och koriander. Men eftersom det är råvaror som vissa personer är lite känsliga för kan de bytas ut mot rostad mandel och persilja.

Kassler är en klassiker på middagsbordet. Här möter kasslern den indiska favoriten stekt blomkål med curry. Serveras tillsammans med en sås av grädde och mango chutney och ris. Toppa med fint skuren gräslök!

Nuggets med lite extra gott ris är perfekt vardagsmat som går fort och enkelt att göra. De färdiga nuggetsen tillagas i ugnen medan ris och broccoli kokas. Servera med en fräsch dip, smaksatt med mango chutney.

Tandoori är en indisk ugn men det är också namnet på en kryddblandning som ger smak till de här goda ost- och grönsaksspetten. Till spetten blir det gott med ett kumminris – på engelska kallat jeera rice.