smakligspis.se

En krämig sill med crème fraiche och majonnäs som får härligt sting av pepparrot och en fin sötma från äpple. Gräslök rundar av fint.

Krämig pepparrotssill med äpple och ägg blir ett nytt måste på högtidsbordet – perfekt till jul, påsk eller midsommar. Förbered den gärna några timmar innan så att smakerna hinner utvecklas.

Är skagenröra en favorit? Då kommer du inte bli besviken. Vår krämiga skagensill med räkor är lika uppskattad av den traditionella sillälskaren som av sillskeptikern. Här är receptet som omvänder vem som helst. Passar lika bra som en ny variant av Toast Skagen – Toast Skagensill – som på snittar till drinktilltugg. Kombinationen av sill, räkor, rödlök, rom och dill – kan det gå fel?

Ge julbordet en smakfull klassiker med extra karaktär! Den här senaps- och pepparrotssillen kombinerar krämig sås med dijonsenap och frisk pepparrot som ger ett härligt sting. Tillsammans med gräslök blir det en fräsch och balanserad rätt som lyfter både sillbordet och buffén. Klar på bara 20 minuter – enkel att göra, svår att motstå.

Sommarens tacos är fylld med gubbröra, hummerröra eller kall potatis och sill!

Sill är ett måste till årets alla högtider. Gör egen krämig sill med majonnäs och crème fraiche som bas. Äpple bidrar med sötma, pepparrot ger sillen en pepprig smak och tack vare gräslök får den också en mild löksmak.

En lyxig smörgåstårta med räkor och lax är toppen för alla typer av firanden - och passar både på kalas, påsk, midsommar och nyår! Enkelt och gott om du vill laga mat till många. Lägg gärna lite tid på att garnera din smörgåstårta med krispigt grönt och polkabetor. Med tre fyllningar av räkor, lax, och avokado är det den absolut godaste smörgåstårtan.

5-minuterssill som blandas med en pepparrotsröra. Serveras med sötsyrlig picklad rödlök och krispigt stekta kavringssmulor.

En ljuvlig favorit på sillbordet - en mild och krämig romsill, passar lika bra till påsk som jul och midsommar!

Ett väldigt lättlagat recept med fantastiska smaker - rödingfiléer bakas i ugn och serveras med kall romsås och ett stomp på potatis smaksatt med pepparrot och gräslök.

Inlagd sill smaksatt med ishavsrom, örter och citron. Recept av Lotta Lundgren. Tips, går bra att förbereda och förvara i kylen två-tre dagar innan servering.

Smörgåstårtan görs med en grundkräm av färskost, crème fraiche och majonnäs. Det gör smörgåstårtan fräschare och mer modern i smaken. Om du ska laga till många så gör hellre fler tårtor än en stor. Det är enklare att förvara och det är bättre att ta fram en ny allteftersom.

Sillen blir ännu godare om du gör din egen inläggning.

En krämig och god basilikasill med äpple och gräslök till påsk eller midsommar! Receptet är dubblat på bilden men du kan givetvis göra en mindre portion till buffébordet.

Skärgårdssill går snabbt att lägga in och blir väldigt god. Crème fraiche, gräslök och stenbitsrom sätter smak på den här goda inläggningen.

Ett lyxigt runt knäckebröd toppas här med en krämig sill med rund och fin smak av bearnaisesås. På knäckebrödet placeras även syrad lök, ägg, gurka och dragon. Ett absolut måste till midsommar som är otroligt gott och enkelt!Är du ingen sillfantast så är ett tips att skiva sillen i tunnare skivor. Har du ont om tid och inte hinner fixa dragonsillen så är ett annat tips att byta ut den mot Brantevikssill. Du kan även byta ut den syrade löken mot lite finhackad gräslök så får du en riktigt mumsig macka!Recept framtaget av Sofia Henriksson.

Gubbröra är en klassiker på påskbuffén. Servera i fina glas och toppa med finhackad rödlök och lite knäckebröd. Elegant och festligt!

Vad är kräftskagen? En skagenröra gjord på kräftstjärtar iställer för räkor! Denna kräftröra är enkel att göra och innehåller bland annat kräftstjärtar, pepparrot och citron. Gott till exempelvis toast skagen, en matig våffla eller bakad potatis.

Recept på sill med smak av hjortron och prästost. Såsen med gräslök och prästost spelar huvudrollen i den goda sillinläggningen. Du kan också använda västerbottensost eller annan ost med mycket smak.

Föredrar du krämig sill? Gör egen västkustsill, även kallad skaldjurssill, där sillfiléerna läggs in med räkor i en krämig sås av crème fraiche och majonnäs som får smak av citron, dill och gräslök. Toppa med vacker rom vid servering. Ett sillrecept som passar fint till både jul, påsk och midsommar.

Ställ till med fest och bjud på lyxig smörgåstårta med räkor, lax, rödlök och ägg. Denna goda tårta görs med olika färger inuti och passar fint till buffé.

Ägg, sill och potatis - Jennie tipsar här om tre fantastiskt goda att servera på påskbuffén.

Fluffigt, smörstekta hamburgerbröd fyllda med en läcker röra på krabbkött, riven pepparrot och smörgåskrasse. Så gott och enkelt!

Hemgjord sill är alltid gott till sommarens högtider. Den här versionen med vitlök och öter kan bli en ny favorit!

Här möts italienska och svenska smaker i en vansinnigt god och krämig parmesansill. Och så bjuds det på en lyxig snitt med kycklinglever och karamelliserade fikon.

Kavring, matjessill och ägg förenade i en smörgåsbakelse. Garnera minismörgåstårtorna med salladsblad, örter och krispiga grönsaker.

"Det ska vara pepparrotsstarkt så det tjongar om det", säger Emma Hamberg och Anette Rosvall om den här sillen.

En räksallad slår aldrig fel. I detta recept blandas räkorna med dill, gräslök och dijonsenap och tillsammans med både crème fraiche och majonnäs blir den härligt krämig. En klick pepparrot sätter pricken över i:et och den härliga röran är färdig att avnjutas.

En skärgårdssill med smaker av dill, gräslök och hummer. Perfekt att servera på midsommarbordet.

En klassiker i mingelformat! Och vem har sagt att korv inte kan vara festligt? Toppa korven med två sorters krämiga sallader, en med bostongurka och en med räkor, sedan kan kalaset börja – för både liten och stor! Även utmärkt som vickning eller nattamat.

Tarteletter med varmrökt sikrom kan bli ett gott tillbehör på buffén eller att servera som förrätt.

Smörrebröd med en krämig röra med gravad lax och ett berg av handskalade räkor – det här läckra smörrebrödet har verkligen allt och kommer göra succé! Den gravade laxen kan bytas ut mot kallrökt lax.

Härligt krämig sill med smak av pepparrot och senap. Recept av Christina Möller

Prova det här fantastiska receptet på en riktigt krämig sill med crème fraiche, pepparrot och äpple till julbordet. Det bästa av allt är att det går supersnabbt att laga tack vare 5-minuterssillen. Rör samman, vänd ner sillen – klart! 

En god drömröra blir ett smaskigt drinktilltugg tillsammans med chips. Röran funkar också som förrätt på hasselbackspotatis eller som topping på bakad potatis. Både vegetarisk och laktosfri!

Lax i ugn är ett enkelt och bekvämt sätt att tillaga lax på. Laxen reder sig själv medan du får tid att koka potatis och veva ihop den goda örtsåsen.

Krämig sillfavorit med rom. Recepet av: Eleonora Von Essen och Foto: Eva Hildén Smith

5-minuterssillen kan ätas direkt men ska helst dra i mangosåsen ett dygn.

Klassisk god sill med smak av senap.

En saftig smörgåstårta med smak av färska örter, citron och pepparrot. Fyllningen och garneringen går givetvis bra att variera efter smak och råvarutillgång, istället för räkor är det även gott med kallrökt eller gravad lax. Det viktigaste är att det är rikligt med såväl fyllning eller garnityr!

Påsk, midsommar och jul - currysill hör hemma på det festliga buffébordet! Gör din egna krämiga och smakrika currysill gjord på hela filéer inläggingssill. Servera currysillen som snittar stekt bröd med sallad och grönsaker. Se även receptet på Zeinas spanska djävulsägg

Att göra egen skärgårdssill är både enkelt och otroligt gott! Här får du ett klassiskt recept som passar perfekt till påskbordet eller midsommarfirandet.

Servera sillcocktail i vackra glas med skivad potatis i botten. Varva sen pepparrotsröra med äppeltärningar, sill, dill och gräslök.

Riven pepparrot sätter fart på den här förrätten med inlagd sill, ägg och crème fraiche. En matig förrätt som är suveränt snabb och enkel att göra. Servera i vackra portionsglas så har du en snygg sillrätt med klassiska svenska smaker.

En krämig matjessill toppad med hackat ägg och gräslök. Ett riktigt vackert och smakfullt inslag på en buffé.

Inlagd sill som smaksätts med färsk riven pepparrot och citronskal. Perfekt både till midsommar och julbord.

Med 5-minuterssill går det fort att göra en egen krämig inläggning. Kombinera med klassisk smak av pepparrot. Bjud gärna den goda pepparrotssillen på små bitar av kavring. Toppa med forellrom för extra lyx.