smakligspis.se

Om du gillar nordafrikansk mat är denna marockanska rätt något för dig! Kikärter får koka ihop med lök, paprika, aubergine och zucchini till en läcker gryta med fruktig sötma från torkade aprikoser. Couscousen till piffas med russin, sötbrynt lök och mandlar.

Recept på couscoussallad med mozzarella. En matig sallad där de rostade ­grönsakerna ger couscousen en ­härlig saftighet.

Godaste vegetariska grillspetten gör du med halloumi, aubergine och paprika. Servera med en enkel couscoussallad med tomat och mango.

Låt gästerna fylla sina egna tallrikar från en imponerande grillbricka. Hemligheten för att få till en schyst grillbricka är att fylla den med en bra blandning av ingredienser – varma och kalla, söta och salta, knapriga och krämiga.

Bjud på festlig vego till middag! Detta recept på färskostfylld auberginerulle med couscous, rostad mandel och wasabiolja är enkelt och lakto-vegetariskt.

Lätt och fräsch sommarrätt med marinerade räkor, grillade grönsaker och couscous smaksatt med mynta.

Den här härliga rullen med chorizo, aubergine och paprika gör sig riktigt bra till lunch och picknick.

Stekt falukorv som serveras med couscous och ratatouille på paprika, zucchini, aubergine och tomat.