smakligspis.se

En nordafrikansk korvgryta svänger du ihop med enkla medel! Chorizo, paprika och krossad tomat får smak av lök och spiskummin. Servera grytan med couscous.

Spännande och smakrik allt-i-ett-rätt som går snabbt att laga. Recept av Lotta Lundgren

Auberginegrytan som görs med små babyauberginer är verkligen en god gryta. Krydda med chili, spiskummin och vitlök det ger grytan en härligt, mustig smak. Servera grytan med couscous och mycket mynta och koriander.

Kryddig gryta med falukorv, tomat och morot.

Låt denna kryddiga och smakrika gryta hoppas ge dig inspiration att ta del av det Nordafrikanska köket. Tack vare både harissa och kanel höjs smakerna och gör grytan mer mustig. Rätten är också fullproppad med grönsaker som agerar som ytterligare smakförhöjare. Harissa är grunden till denna gryta, det är en het kryddpasta från Nordafrika med en bas av chili och vitlök. Harissan ger en god och mustig smak i grytor, såser och marinader. 

En vegetarisk chiligryta med linser och bönor är enkel mat om man vill inte till ha kött till middagen. Denna gryta passar också fint att ta med i matlådan.

Har man tur kanske man får tag i svamp under skogspromenaden. Då kan man laga en vegansk, höstig vegogryta med svamp, paprika, kikärtor och couscous.

Vegetarisk piccata på aubergine och parmesanost, serveras med tomatsås och couscous.

Denna zucchinigratäng är en smakrik och mättande rätt, full av grönsaker, röda linser och krämig vitost. Serverad med couscous och en frisk spenatsallad blir detta en perfekt middag med familj och vänner!

Saftiga lammfärsbullar i en tomat- och paprikasås med smak av saffran. En lättlagad middagsrätt som även passar fint i matlådan.

Familjens nya falukorvsfavorit? Falukorvsgryta med frysta grönsaker, tomatpesto, svarta oliver och parmesan. Servera med couscous. Gott och enkelt med massor av smak!

Denna falukorv i ugn med afrikanska smaker och saffranscouscous är en enkel och smidig vardagsrätt. Perfekt mat i veckan och till matlådan.

Supergod vegetarisk piccata med aubergine som serveras till en smakrik tomatsås.

En mustig och smakrik gryta med härlig kryddning från Marocko.

Kryddig köttfärsgryta med strimlad paprika och smaker från mellanöstern. Servera med sval myntayoghurt och libabröd eller couscous.

Korvgryta med paprika, bönor och tomat. Serveras med smakrik couscous.

Supersmart grundrecept för smakrik böngryta som blir hela 12 portioner. Grytan passar utmärkt som storkok och till matlåda. Böngrytan går bra att frysa och tillbehören kan du naturligtvis variera.

Sväng ihop något enkelt till middag. Denna lättlagade vegogryta med wokgrönsaker och couscous är helt vegetarisk och vegansk.

Denna chili med köttfärs och svarta bönor är lättlagad vardagsmat och serveras med ris eller couscous.

Här blir det ett spännande och mustigt långkok med lamm, lök, massor av kryddor, mandel och mynta. Serveras såklart med couscous.

Recept på lättlagad lammgryta . Auberginen ska stekas och kokas tills den blir mjuk och god. Smaka dig fram med harissapasta så att yoghurten blir lagom stark för din smak. Vissa sorters harissa är starkare än andra.

Här gratineras falukorv tillsammans med squash i en krämig tomatsås med smak av oregano. Servera med vitkålssallad med couscous.

Harissa är en chilistark kryddpasta från Tunisen. Krydddan används även i flera andra nordafrikanska länder.

I detta recept på orientalisk gryta med fläskkött, pumpa och kikärtor har jag använt mig av fläskstek från grisbog. Perfekt till finmiddag och buffé!

Thomas Sjögren bjuder på en smakrik vardagsmiddag med saftiga lammfärsbullar som serveras i en tomatsås, till detta gör han en örtig couscous med smak av persilja, mynta och spenat!

Kryddiga spanska bollar i en fyllig tomatsås. Jättegott att fira in helgen med, eller lyxa till med mitt i veckan.

Perfekt vardagsrätt med couscous, falafel och tomatsås som toppas med sallad och vitlökssås.

”Tagine är namnet på ett kokkärl i keramik som är vanligt i Nordafrika. Men det går utmärkt att laga den här grytan med marockanska smaker i en vanlig gryta med lock som tål ugnsvärme. Kryddorna i kombination med den torkade frukten och kycklingen ger ett fantastiskt djup och en mustig smak.” /Tareq

Denna goda falukorvsgryta med wokgrönsaker och krossade tomater serveras med kokt couscous till. Gott, enkelt och perfekt till vardagsmiddag.