recept.seUgnsrostade grönsaker med fetaost
Späda grönsaker blir extra goda när de rostas i ugnen. Smula över fetaost och servera med kryddig couscous och en klick yoghurt.
Kycklingtagine, Tareq Taylors recept
”Tagine är namnet på ett kokkärl i keramik som är vanligt i Nordafrika. Men det går utmärkt att laga den här grytan med marockanska smaker i en vanlig gryta med lock som tål ugnsvärme. Kryddorna i kombination med den torkade frukten och kycklingen ger ett fantastiskt djup och en mustig smak.” /Tareq