smakligspis.se

En smakrik, lättlagad och prisvärd currygryta på bland annat potatis, garam masala, kokosmjölk, spenat och krossade tomater. Bjud med ris eller som här med indiskt naanbröd.

Den här indiska vegetariska grytan är full av smak och härliga kryddor. Du kan dessutom anpassa grönsakerna efter dina egna preferenser. Smaklig måltid!

Låt denna kryddiga och smakrika gryta hoppas ge dig inspiration att ta del av det Nordafrikanska köket. Tack vare både harissa och kanel höjs smakerna och gör grytan mer mustig. Rätten är också fullproppad med grönsaker som agerar som ytterligare smakförhöjare. Harissa är grunden till denna gryta, det är en het kryddpasta från Nordafrika med en bas av chili och vitlök. Harissan ger en god och mustig smak i grytor, såser och marinader. 

Denna vegetariska gryta med kikärtor och squash är smakrikt god med sina indiska smaker från garam masala, ingefära och chili.

Om du gillar nordafrikansk mat är denna marockanska rätt något för dig! Kikärter får koka ihop med lök, paprika, aubergine och zucchini till en läcker gryta med fruktig sötma från torkade aprikoser. Couscousen till piffas med russin, sötbrynt lök och mandlar.

Har man tur kanske man får tag i svamp under skogspromenaden. Då kan man laga en vegansk, höstig vegogryta med svamp, paprika, kikärtor och couscous.

Vidga dina soppvyer och prova en mustig marockansk soppa, sprängfylld av antioxidanter och vitaminer. En kryddig harira som rundas av med en klick yoghurt och varma pitabröd.

En indisk rätt med kikärtor i tomatsås som smaksätts med massor av kryddor som garam masala, spiskummin, gurkmeja och kanel. Recept av Malin Mendel.

En mustig och smakrik gryta med härlig kryddning från Marocko.

Den här smakrika grytan med lammlägg, morötter och potatis blir en härlig start på våren och sommaren. Du kan även variera grytan genom att tillsätta lammköttbullar istället. Grytan tar sin tid på spisen, men det är värt all väntan!

Lättlagad och prisvärd grönsaksgryta med massor av smak serverad med fluffig couscous till.

Korvgryta med paprika, bönor och tomat. Serveras med smakrik couscous.

Läcker lammgryta med dadlar, kanel, gurkmeja och ingefära. Toppa med grovhackad persilja och smörstekta mandlar och servera grytan med couscous och sallad.

Pröva detta goda vardagsrecept på en vegetarisk gryta med indiska smaker. Cashewnötter, morot, kikärter och spenat gör grytan mättande och så god. Recept av Agnes Gällhagen.

"Det här är en stor favorit hemma hos oss. En rätt som går lika bra att laga till vardags som till helgen. Extra gott blir det med hembakat naanbröd med vitlökssmör. Hinner du inte göra naan så funkar det utmärkt att bara servera med ris." / Emilia

I detta recept på orientalisk gryta med fläskkött, pumpa och kikärtor har jag använt mig av fläskstek från grisbog. Perfekt till finmiddag och buffé!

Aloo gobi är en rätt jag aldrig tröttnar på. En typisk indisk rätt med blomkål och potatis som jag här har förvandlat till plåtmat! Bara att blanda och rosta till perfektion. Jag lade även till lite kikärtor för protein.

En värmande vegetarisk soppa med linser och kikärtor passar perfekt som helglunch eller som matlåda i veckan.

Chana Dal är en rätt bestående av smakrika indiska kikärter. Perfekt vardagsmat att servera roti till som är en slags pannkaka.

”Tagine är namnet på ett kokkärl i keramik som är vanligt i Nordafrika. Men det går utmärkt att laga den här grytan med marockanska smaker i en vanlig gryta med lock som tål ugnsvärme. Kryddorna i kombination med den torkade frukten och kycklingen ger ett fantastiskt djup och en mustig smak.” /Tareq

Marockansk gryta med couscous och citrussallad är värmande och gott att njuta av i veckan.